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Pour 4 pers:
-1kg de sauté de porc -1 oignon rouge -2 gousses d'ail -2 càs de curry -2 pommes golden -sel-poivre Pour la semoule -2 verres de 25cl de semoule -50cl d'eau -sel-poivre huile -1poignée de raisins secs 
Faire bien bien dorer le sauté de porc déjà coupé en cubes,ajouter les gousses d'ail hachés,mélanger bien ensemble,ajouter l'oignon émincé saupoudrer de farine bien mélanger,ajouter le curry puis recouvrir d'eau,cuire jusqu´à ce que la viande soit bien tendre soit 30mn.
Couper en brunoise les pommes et les ajouter au porc 5mn avant la fin de cuisson. La semoule: Dans un saladier mettre la semoule saler poivrer,huiler et les raisins Faire bouillir l'eau et verser sur la semoule ,recouvrir le saladier et laisser gonfler. 
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