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Car le voyage commence dans l'assiette

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Blog créé le 18/05/2012

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Tour 142 du site: Un tour en cuisine

 05/02/2013
Pour le tour en cuisine du site http://www.untourencuisine.com je dois piocher une recette de Somphet du blog:http://www.familyscook.com
 et c'est Sagweste du blog :http://.www.sagweste.com qui piochera une de mes recettes

J'ai choisi la recette de CARPACCIO DE COURGETTES A LA FETA:



-3 courgettes
-2 tomates
-100g de Féta
-40g d'olives noires dénoyautées
-Feuilles de menthe
-Sel-Poivre
-3 càs d'huile d'olive


Laver les courgettes et les tomates. Couper les courgettes en rondelles fines à la mandoline et les tomates en petits dés.Couper les olives grossièrement,.Disposer les courgettes en rosaces sur assiettes,saler,poivrer.Éparpiller les d'olives et de tomates.Émietter la Féta sur les assiettes.Arroser d'huile d'olive.



 

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