Les blogs
du village
Lefruitdemapassion

Lefruitdemapassion

Car le voyage commence dans l'assiette

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 253 799
Nombre de commentaires : 343
Nombre d'articles : 250
Dernière màj le 05/07/2015
Blog créé le 18/05/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Gazpacho concombre-crème de betterave

 13/08/2012
-1/2 concombre
-H.Olive
-Sel-Poivre
-Piment d'Espelette
-3 feuilles de basilic
Pour la crème de betterave:
-2 betteraves cuites
-10cl de crème liquide
-20cl de fond de volaille
-sel-


Dans un blender mettre le concombre pelé épépiné,le piment,le sel,les feuilles de basilic mixer tout en ajoutant l'huile d'olive.Verser la préparation dans un verre à coktail.
Pour la crème de betterave:
Dans le blender( lavé) ou le mixer à mains mettre les betteraves,le fond de volaille et la crème,le sel mixer.Le mélange doit épaissir.Le verser ensuite sur le concombre.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :