Les blogs
du village
Lefruitdemapassion

Lefruitdemapassion

Car le voyage commence dans l'assiette

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 253 823
Nombre de commentaires : 343
Nombre d'articles : 250
Dernière màj le 05/07/2015
Blog créé le 18/05/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Chouchou ou chayotte ou christophine au safran

 09/05/2013
Selon l'endroit où il se trouve ce légume a une appellation différente:
chouchou à la Réunion,chayotte en Martinique et christophine en Métropole.
Pour 4 pers:
-6 chouchoux bien tendres
-2 oignons émincés
-3 gousses d'ail mixées avec 1càc de sel
-1 càc de safran
 


Peler les chouchoux sous l'eau les couper en lamelles.Dans un wok faire chauffer une càs d'huile faire revenir les oignons faire frire 1mn ajouter le mélange sel-ail ajouter les chouchoux bien remuer,ajouter le safran remuer ajouter 1/2 verre d'eau laisser cuire 10mn. 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :