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Une idée apéritive très simple à réaliser et qui est, en général, appréciée des convives.
Les ingrédients: -150g de chorizo fort -100g de gruyère rapé -1 oeuf -1 pâte feuilletée 
Etaler la pâte feuilletée.
Mixer le chorizo et le gruyère rapé. Ajouter l'oeuf battu. Etaler ce mélange sur la pâte feuilletée. 
Faire un boudin en roulant la pâte.
Envelopper-là d'un film alimentaire. Mettre ce boudin 15 minutes dans le frigidaire. 
Couper des rondelles.
Mettre ces rondelles sur la plaque du four.
Cuire environ 10à 15 minutes. 
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