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Vous nous connaissez bien et vous savez que nous aimons, Marc et moi, cuisiner des petits plats simples mais gourmands!
Cet article récapitulera nos recettes façon "Régal" ! Pâtes et riz : -Pâtes aux aubergines chorizo et grana padano (voir le lien) -Risotto crevettes et girolles (voir le lien) Volaille: -Tourte poulet champignons (voir le lien) Boisson: -Vin chaud épicé (voir le lien) Bon appétit ! 
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Dans cet article vous trouverez un récapitulatif des tartes réalisés sur ce blog.
PÂTE LEVÉE (voir le lien)
-PÂTE LEVÉE (tarte au Maroilles) (voir le lien)
-PÂTE À CHOUX (voir le lien) -LA PÂTE BRISÉE (voir le lien) -LA PÂTE SABLÉE (voir le lien) -TARTE AUX QUETSCHES ALSACIENNE (voir le lien) -TARTE À LA RHUBARBE (voir le lien) -TARTE À LA RHUBARBE MERINGUÉE (voir le lien) -TARTE RHUBARBE, FRAMBOISES ET NOIX DE COCO (voir le lien) -LA TARTE À LA CRÈME (voir le lien) -TARTE AUX FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX MIRABELLES (voir la recette sur ce lien) -TARTE SIMPLE (voir la recette sur ce lien) -LA TARTE AU FROMAGE BLANC DE MAMIE SIMONE (voir la recette sur ce lien) -TARTE MERINGUÉE AUX GROSEILLES (voir la recette sur ce lien) -LA TARTE AUX GROSEILLES (voir la recette sur ce lien)
-TARTE AUX GROSEILLES LORRAINE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX NOISETTES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA COMPOTE DE POMMES (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA RHUBARBE ET À LA POUDRE DE NOISETTES (voir l'article sur ce lien) -TARTE AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -TARTE RHUBARBE BANANE (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA RHUBARBE ET NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -TARTE DE LINZ À MA FAÇON (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX MIRABELLES ET AMANDES (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA COMPOTE DE POMMES ET SES CROISILLONS (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX CERISES (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA RHUBARBE ET AU PUDDING CHANTILLY (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA RHUBARBE ET AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) TARTE AUX POMMES ET À LA RHUBARBE (II) (voir le lien)
-TARTE AUX POIRES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX MYRTILLES (voir la recette sur ce lien)
-TARTE AUX MYRTILLES et poudre de noisettes (voir le lien)
-TARTE AUX GROSEILLES ET AU PUDDING CHANTILLY (voir la recette sur ce lien) -TARTES AUX GROSEILLES ET AUX NOISETTES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX MÛRES (voir la recette sur ce lien)
-TARTE AUX MÛRES et aux amandes (voir le lien)
-TARTE À LA BANANE (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA CRÈME ET AUX AMANDES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX CERISES 2012 (voir la recette sur ce lien) -TARTE GOURMANDE À LA RHUBARBE (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA MIRABELLE ET À LA CRÈME PÂTISSIÈRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX GROSEILLES ET À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA CANNELLE (voir la recette sur ce lien) -TARTE PÊCHES ET NECTARINES (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -TARTE POMMES ET COINGS (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX POIRES ET À LA CRÈME PÂTISSIÈRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX GROSEILLES ET AUX BISCUITS ROSES DE REIMS (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA CRÈME ET AUX POIRES (voir le lien) -TARTE AUX POIRES ET AUX NOISETTES (voir lce lien) -TARTE À LA BANANE ET AUX AMANDES (voir lce lien) -TARTE AU SUCRE (voir le lien) -TARTE AU FROMAGE BLANC D'ALEXANDRA (voir le lien -TARTE AU FROMAGE BLANC ET AUX PRUNEAUX (voir le lien) -TARTE AUX QUETSCHES ET POUDRE D'AMANDE (voir le lien) -TARTE AUX MIRABELLES GLACÉE À LA GELÉE DE NÈFLES (voir le lien) -TARTE À LA CANNELLE (voir le lien) -TARTE CRUMBLE AUX QUETSCHES (voir le lien) -TARTE AUX FRAISES SUR PÂTE SABLÉE AU CHOCOLAT (voir le lien)
-TARTE PINA COLADA DE VANNI (voir le lien) -TARTE AUX MÛRES ET FLAN (voir le lien) -TARTE AUX GROSEILLES NAPPAGE À L'ORANGE (voir le lien) -TARTE TATIN (voir le lien)
-TARTE RICOTTA CITRON (voir le lien)
-TARTE AUX MYRTILLES À L'ALSACIENNE (voir le lien)
-ORANAIS AUX ABRICOTS (voir le lien)
-APPLE PIE (voir le lien) -TARTE AUX MYRTILLES (voir le lien) -TARTE FINE AUX POMMES (voir le lien) Bonne dégustation ! (Apple pie) 
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Je réunis sous cet article quelques recettes qui m'ont été inspirées par de grands chefs!
-Croque-monsieur de Michel Sarran (sur ce lien)
-Endives au jambon de Georges Blanc (voir le lien)
-Karaage de Sedrik Allani (voir le lien)
-Lentilles vertes, curry et café de Alexandre Mazzia (voir le lien)
-Pot-au-Feu de jean-Marie Visilit (voir le lien)
-Rillettes de sardines de Jean-François Piège (sur ce lien)
-Ratatouille de David Martin (voir le lien)
Pâtes:
-Spaghetti à l'ail de Akrame Benallal (voir le lien)
Dessert:
-Fondant au chocolat de Virginie Jacquet (voir le lien)
-Brioche perdue de Florent Pietravalle (voir le lien)
Belle balade gourmande! 
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Halloween est une fête célébrée dans la soirée du 31 octobre, veille de la Toussaint, dont elle tire son nom puisque le mot "Halloween" est une contraction de l'anglais All Hallows Eve qui signifie la «veillée de la Toussaint».
Chaque année, Marc et moi prenons plaisir à aborder le sujet en réalisant des recettes ou en vous narrant des contes.... Nous avons pensé qu'un récapitulatif pourrait vous intéresser! Bonne visite sur notre blog! Un conte -Le conte d'Halloween (voir l'article sur ce lien) Un atelier bricolage -Jack O'Lantern (voir l'article sur ce lien) -Nouveauté 2017 (voir le lien) Décoration: -Table d'Halloween 2014 (voir le lien) -Table d'Halloween 2017 (voir le lien) -Broderie-Je prépare Halloween (voir le lien)
-Joyeux Halloween 2019 (voir le lien)
Les recettes: -Biscuit roulé à la confiture ou ma bûche d'Halloween(voir la recette sur ce lien) -Doigts de sorcières version sucrée (voir la recette sur ce lien) -Hérisson d'Halloween (voir le lien) -Makis d'halloween(voir le lien)
-Momies d'Halloween (voir le lien)
-Muffins d'Halloween(voir la recette sur ce lien) -Muffins toile d'araignée(voir la recette sur ce lien) -Poêlée de potiron de Halloween aux pommes et aux poires (voir la recette sur ce lien) -Soupe au potiron et aux poireaux (voir la recette sur ce lien) -Soupe de potiron au pesto ou une araignée dans mon potage (voir la recette sur ce lien)
-Tarte Halloween (voir le lien)
-Tartines grillées version Halloween (voir le lien)
-Velouté panais et potiron version Halloween (voir la recette sur ce lien)  
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Confinement oblige....À la maison, nous cuisinons! Et notre ami Laurent Mariotte a de bien savoureuses idées recettes!
Cet article récapitulera les petits plats que nous réaliserons "façon Laurent Mariotte".
Entrées:
-Cake méditerranéen (voir le lien) -Carpaccio de betterave et radis noir (voir le lien)
-Croissants jambon fromage (voir le lien)
-Flammekueche (voir le lien) -Oeufs meurette, le lien, ici: OEUFS MEURETTE - LES BONS RESTAURANTS -Pizza poivrons ricotta (voir le lien) -Pommes de terre poireaux et bleu (voir le lien)
-Quiche cantal potimarron (voir le lien)
-Quiche au munster (voir le lien) -Salade de tomates d'antan (voir le lien) -Salade de haricots blancs (voir le lien) -Soupe corse (voir le lien) -Tarte fine aux asperges vertes (voir le lien)
-Tarte champignons et brie (voir le lien) -Terrine aux deux saumons et asperges (voir le lien) -Tomates farcies oeufs et sardines, sur ce lien: TOMATES FARCIES OEUFS et SARDINES - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) Salades: -Salade de pommes de terre, harengs et radis (voir le lien) -Salade fraîcheur (voir le lien) Oeufs: -Oeufs orsini (voir le lien) Légumes:
-Ratatouille niçoise (voir le lien) -Pan-bagnat baguette (voir le lien) Pâtes et riz:
-Gratin de pâtes (voir le lien)
-Nouilles bolognaises façon Laurent Mariotte (voir le lien)
-Nouilles all'amatriciana (voir le lien) -Pâtes au citron (voir le lien)
-Pâtes aux fromages du lendemain (voir le lien) -Pâtes aux sardines (voir le lien)
-Risotto bleu et noix (voir le lien)
-Risotto au chorizo (voir le lien) Poisson:
-Boulettes de poisson (voir le lien)
-Brandade de lieu à la patate douce (voir le lien)
-Curry thaï aux crevettes (voir le lien) -Poisson pané aux noix (voir le lien) Poulet:
-Blanquette poulet-panais (voir le lien)
-Colombo de poulet (voir le lien) -Cordons-bleus (voir le lien) -Escalope de volaille à la viennoise (voir le lien) -Pie au poulet (voir le lien) -Pilons de poulet à l'asiatique (voir le lien) Boeuf:
-Boulettes sauce poivrons (voir le lien) -Brochettes de boulettes (voir le lien)
-Fajitas de boeuf (voir le lien)
-Gratin d'aubergines façon moussaka (voir le lien) -Gratin d'aubergines au boeuf haché (voir le lien) -Yakitori de boeuf au fromage (voir le lien)
-Alouettes sans tête (voir le lien) Porc:
-Cassoulet toulousain L. Mariotte (voir le lien) -Escalopes farcies au chèvre et aux olives (voir le lien)
-Filet mignon jambon de pays et sauge (voir le lien) -Rouelle de porc aux légumes anciens (voir le lien) -Rougail de saucisses (voir le lien)
-Rougail de saucisses (II) (voir le lien) -Sauté de porc aux mirabelles (voir le lien) Agneau:
-Cocotte d'agneau aux pommes de terre (voir le lien)
Dessert:
-Bûche de Noël sans cuisson (voir le lien) -Cheesecake New-Yorkais (voir le lien) -Fondant au chocolat (voir le lien) -Galette des rois chocolat noisettes (voir le lien)
-Gâteau à l'ananas (voir le lien)
-Mousse au chocolat (voir le lien)
Biscuits et petits gâteaux:
-Biscuits de Noël à la cannelle (voir le lien)
-Fondant à la crème de marrons (voir le lien)
-Galette des rois chocolat noisettes (voir le lien)
-Pain d'épices (voir le lien) -Spritz (voir le lien)
Bon appétit!
(photo prise sur le Net) 
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En ce moment, Cyril Lignac, le Chef préféré des Français nous donne rendez-vous tous les jours à la télévision pour cuisiner en direct!
Les quelques recettes que nous avons pu déjà voir nous a donné, à Marc et à moi, une idée!
Celle d'ouvrir une nouvelle rubrique: "En cuisine avec Cyril"!
Entrées ou soirées gourmandes:
-Blinis de pommes de terre, crème acidulée et truite fumée (voir le lien)
-Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (voir le lien)
-Croque-monsieur croustillant à la poêle (voir le lien)
-Galettes de pommes de terre (voir le lien)
-Salade piémontaise (voir le lien)
-Taboulé (voir le lien)
-Taboulé vert (voir le lien)
-Tartine oeuf mimosa (voir le lien)
Pâtes:
-Lasagnes à la bologaise (voir le lien)
-Risotto de coquillettes (voir le lien)
Plats savoureux:
-Aubergines farcies aux poivrons et boeuf (voir le lien)
-Gratin dauphinois (voir le lien)
-Macaroni au ragoût à la tomates et mozzarella (voir le lien)
-Poulet au citron façon tajine (voir le lien)
-Risotto à la milanaise (voir le lien)
-Tomates farcies (voir le lien)
Légumes:
-Wok de légumes (voir le lien)
-Ratatouille au cumin, oeufs cassés (voir le lien)
-Beignets aux pommes (voir le lien)
-Clafoutis aux cerises (voir le lien)
-Financiers aux noisettes (voir le lien)
-Gâteau au chocolat (voir le lien)
-Gâteau renversé à l'ananas (voir le lien)
-Moelleux aux pommes et à la cannelle (voir le lien)
À bientôt pour d'autres recettes avec Cyril! 
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Une plancha est un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse, qui permet de cuire, de saisir et de griller les aliments en conservant leurs saveurs.
C'est un mode de cuisson par contact.
Le Père Noël est venu à avance à la maison et, il y a quelques jours, j'ai eu la joie de découvrir un beau paquet cadeau! Une plancha!
Je n'ai pas mis longtemps à la mettre en route!
Puis, en réfléchissant, je me suis dis que cette plancha sera souvent mise à contribution!
Alors j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique....la rubrique "Plancha"!
Cet article sera un récapitulatif à nos recettes "Plancha":
-Okonomiyaki à la plancha (voir le lien)
Légumes:
-Plancha de légumes à l'asiatique (voir le lien)
-Pommes de terre à la plancha de mimi (voir le lien)
-Pommes de terre à l'ail à la plancha (voir le lien)
-Tomates provençales (voir le lien)
Boeuf:
-Brochettes marinées à la plancha (voir le lien)
-Plancha de boeuf mariné à la thaïlandaise (voir le lien)
-Teppanyaki à la plancha (voir le lien)
Porc:
-Côtes de porc marinées au paprika et soja (voir le lien)
-Volaille:
-Escalopes de volaille et poivrons marinés à la plancha (voir le lien)
-Soboro don ou bol de poulet haché (voir le lien)
-Brochettes de poulet au soja (voir le lien) Bon appétit! 
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Le concombre est un des légumes les moins caloriques et pour cause, il est composé de plus de 90% d'eau.
De nombreuses vitamines sont présentes dans le concombre...La saison étant là...Profitons-en!
Je vous propose un récapitulatif de nos recettes à base de concombres!
-CONCOMBRES FARCIS À LA VIANDE (voir la recette sur ce lien)
-CONCOMBRE FARCI À LA FETA (voir le lien) -CONCOMBRES FARCIS AU ROQUEFORT (voir le lien) -CONCOMBRE FARCI À LA MACÉDOINE DE LÉGUMES (voir le lien)
-CONCOMBRES À LA MENTHE (voir le lien) -CONCOMBRE SURPRISE (voir le lien) -CONCOMBRE SURPRISE AU FROMAGE BLANC AIL ET FINES HERBES (voir le lien) -CRÈME DE CONCOMBRE AU BASILIC (voir le lien) -GASPACHO TOMATES CONCOMBRE (voir le lien) -GASPACHO DE CONCOMBRE À L'ANETH (voir le lien) -MAKI AVOCAT CONCOMBRES (voir le lien) -POTAGE FROID CONCOMBRE ET OEUFS (voir le lien) -SALADE DE CONCOMBRE À LA MENTHE FRAÎCHE (voir le lien) -SALADE DE CONCOMRE AUX POIRES (voir le lien) -SALADE DE CONCOMBRE À L'ANETH (voir le lien) -SALADE DE PÂTES AU CONCOMBRE (voir le lien) -SALADE DE TOMATES THON ET CONCOMBRE (voir le lien) -SALADE FRAÎCHEUR CONCOMBRE CAROTTE ET POIVRON (voir le lien) -SALADE DE CONCOMBRE FETA ET OLIVES (voir le lien) -SALADE DE CONCOMBRE À L'ASIATIQUE (voir le lien) -VERRINES DE CONCOMBRE AU SCHWARZWALDER (voir le lien)
-CONCOMBRE À L'INDIENNE (voir le lien)
Bon appétit! 
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Dans cet article vous trouverez les recettes à base de poisson réalisées sur ce blog.
ENTRÉES:
Anchois:
-ALLUMETTES AUX ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) -TOASTS TAPENADE ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) Brochet: -MOUSSE DE BROCHET SAUCE AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) Crabe:
-CRAB-CAKE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS POCHÉS AU CRABE (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES DE CRABE AU COGNAC (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE RIZ AU CRABE(voir la recette sur ce lien)
Crevette Hareng:
-FILETS DE HARENG FUMÉS MARINÉS À MA FAÇON (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS OIGNONS HARENG (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AUX HARENGS ET AUX POIVRONS GRILLÉS (voir la recette sur ce lien) -SALADE NORDIQUE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AU HARENGS FUMÉS (voir la recette sur ce lien) -SALADE AUX HARENGS FUMÉS ET AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES SUÉDOISES DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS (voir le lien) -SALADE BETTERAVES HARENGS et DEUX POMMES (voir le lien)
Langouste:
-LANGOUSTE EN BELLEVUE (voir la recette sur ce lien) -ASPIC DE LANGOUSTE (voir la recette sur ce lien)
Lieu:
-MOUSSE DE LIEU NOIR SAUCE AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS DE POIREAU AU LIEU NOIR (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE LIEU AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien)
ENTRÉES (suite)
Saint-Jacques:
-SAINT-JACQUES AU NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU BALSAMIQUE (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES ET LAMELLES DE TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -NOIX DE SAINT-JACQUES À L'ORIENTALE (voir le lien) -CRÈME DE SARDINES (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS AUX SARDINES (voir la recette sur ce lien) Saumon:
-SALADE DE LÉGUMES AUX DEUX SAUMONS (voir la recette sur ce lien) -HORS D'OEUVRE AU SAUMON ET AUX PETITS SUISSES (voir la recette sur ce lien) -SAUMON EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) -BARQUETTES AU SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE SAUMON(voir la recette sur ce lien) -ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -FLAMME AU SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -TARTARE DE SAUMON FUMÉ OIGNON ROUGE ET ANETH (voir la recette sur ce lien) -VERRINES APÉRITIVES AUX DEUX MOUSSES AVOCAT ET SAUMON (voir la recette sur ce lien) -PAVÉ DE SAUMON SUR SON LIT DE POLENTA SAUCE AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -CHEESECAKE AU SAUMON FUMÉ (voir le lien) -VERRINES DE SAUMON À LA CRÈME DE MASCARPONE (voir le lien) Thon:
-LE PAIN DE THON (voir la recette sur ce lien) -PAIN DE THON À LA MAYONNAISE (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU THON ET AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -VERRINE TARTARE DE TOMATES CONCOMBRE ET THON (voir la recette sur ce lien) -TABOULÉ AU THON (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AU THON ET FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -TERRINE DE THON ET SA MOUSSE DE POIREAUX(voir la recette sur ce lien) -FLAMME AU THON (voir la recette sur ce lien) -AUMÔMIÈRE DE THON AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) (suite)
PLAT:
Anchois:
-PÂTES AUX ANCHOIS ET TOMATES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) -LA TENTATION DE JANSSONS (voir la recette sur ce lien) Bar: -BAR À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -BAR AU BEURRE ROUGE (voir la recette sur ce lien) Brochet: -MATELOTE DE BROCHET AU VIN BLANC DE MOSELLE (voir la recette sur ce lien) -BROCHET SAUCE MESSINE SAUCE DIVINE (voir la recette sur ce lien) Cabillaud:
-DARNES DE CABILLAUD À LA CRÈME DE CIBOULETTE (voir la recette sur ce lien) -PAPILLOTTE DE CABILLAUD(voir la recette sur ce lien) -DARNES DE CABILLAUD À LA NORMANDE (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD SAUCE À L'ESTRAGON (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD À LA NORMANDE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AU FROMAGE FONDU (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AU RIESLING (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUX AUX TOMATES ALGUES SÉCHÉS ET VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POISSON SAUCE MORNAY (voir la recette sur ce lien) -FILET DE CABILLAUD ET SA MOUSSE D'AVOCAT (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUX AUX TOMATES ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -FLAN DE CABILLAUD SAUCE MORNAY (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AUX CAROTTES ET AUX TOMATES (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD MÉNAGÈRE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AUX LÉGUMES DU SOLEIL (voir la recette sur ce lien) -DOS DE CABILLAUD SAUCE AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX LÉGUMES DU JARDIN (voir la recette sur ce lien) -DOS DE CABILLAUD SAUCE AURORE (voir la recette sur ce lien) -DARNES DE CABILLAUD FARCIES (voir la recette sur ce lien) -CASSOLETTES DE CABILLAUD (voir la recette sur ce lien) -DARNES DE CABILLAUD À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -DARNES DE CABILLAUD EN POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -DOS DE CABILLAUD SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET AUX CÂPRES (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD PANÉS AU SÉSAME PAVOT ET CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD SAUCE MORNAY EN GRATIN (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD À LA PARISIENNE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE CABILLAUD AUX POMMES ET AU CIDRE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE CABILLAUD FAÇON CORDON BLEU (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD EN PAPILLOTE SAUCE AU CURCUMA ET PIMENT D'ESPELETTE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POMMES DE TERRE CHAMPIGNONS ET CABILLAUD (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD SAUCE AUX ÉCHALOTES ET OEUFS DURS (voir la recette sur ce lien) -PAPLLOTE DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -FILET DE CABILLAUD SAUCE AU VIN BLANC ET LÉGUMES VAPEUR (voir la recette sur ce lien) -DOS DE CABILLAUD AUX LÉGUMES (voir le lien) -DOS DE CABILLAUD AU FOUR (voir le lien) -NUGGETS DE CABILLAUD ET POMMES DE TERRE (voir le lien) -DOS DE CABILLAUD CRUMBLE D'AMANDES AU CITRON (voir le lien) -CRUMBLE DE CABILLAUD (voir le lien) -DOS DE CABILLAUD RÔTI AU BACON SUR ÉCRASÉ DE BROCOLIS (voir le lien) -CABILLAUD EN PAPILLOTE AUX OLIVES (voir le lien) -DOS DE CABILLAUD AU FOUR ET À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE (voir le lien) (suite) 
PLAT(suite):
Carrelet: -FILETS DE CARRELET À LA MANGUE SUR LIT DE POIREAUX (voir le lien) -FILETS DE CARRELET AU PIMENT D'ESPELETTE (voir le lien) Carpe: Coquilles saint-Jacques: -COQUILLES SAINT-JACQUES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES AU CURRY (voir le lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES ET LAMELLES DE TRUFFES (voir le lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES AU NOILLY PRAT (voir le lien) Colin: -PAPILLOTES DE COLIN À L'EXOTIQUE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN PARMENTIER DE COLIN (voir la recette sur ce lien) Crevette: -DORADE MÉNAGÈRE (voir la recette sur ce lien) -DORADE À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) Julienne: -FILETS DE JULIENNE À L'ÉCHALOTE (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE JULIENNE AU CITRON CONFIT (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE JULIENNE À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE JULIENNE AUX POIVRONS ET CITRONNELLE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE À LA FONDUE DE POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -PAVÉS DE JULIENNE EN CRUMBLE DE CHORIZO (voir le lien) -FILET DE JULIENNE AUX AGRUMES (voir le lien) -FILET DE JULIENNE AUX OEUFS DURS (voir le lien) -PAVÉS DE JULIENNE À L'ASIATIQUE (voir le lien) -FILET DE JULIENNE AUX FINES HERBES (voir le lien) -FILET DE JULIENNE AU PAPRIKA (voir le lien) Lieu: -GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DE LIEU (voir la recette sur ce lien) -PAPILLOTE DE LIEU AUX TOMATES ET AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -LIEU PRINTANIER (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU AU BASILIC (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU MARINÉ AU PIMENT D'ESPELETTE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU NOIR PANÉ AU SÉSAME ET VINAIGRETTE THAÏ (voir la recette sur ce lien) -DOS DE LIEU NOIR À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -PARMENTIER DE LIEU NOIR (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU NOIR SUR FONDUE DE POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU EN PAPILLOTE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU AU FOUR COQUILLES SAINT-JACQUES ET POMMES DE TERRE (voir le lien) -FILET DE LIEU AUX POMMES ET AU CIDRE (voir le lien) -LIEU NOIR AU VIN ROUGE (voir le lien) -FILET DE LIEU AUX CÂPRES ET AU CITRON (voir le lien) -FILETS DE LIEU À LA NORMANDE (voir le lien) -FILET DE LIEU À LA MODE D'AGDE (voir le lien) -FILET DE LIEU GRILLÉ AU LARD (voir le lien) -GRATIN LIEU POIREAUX (voir le lien)
(suite) 
PLAT(suite)
Limande: -LIMANDE EN SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) Loup: -PAVÉS DE LOUP À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien)!Maquereau: -MAQUEREAUX AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) Merlan: -FILETS DE MERLAN À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -FRICASSÉE DE MERLAN AU VIN ROUGE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN AUX BEIGNETS DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN À LA DIEPPOISE (voir le lien) -CROUSTILLANTS DE MERLAN (voir le lien) -MERLAN FRIT et CITRONNÉ (voir le lien) Merlu: -FILETS DE MERLU AUX TOMATES ET ÉCHALOTES (voir la recette sur ce lien) Moule: -MOULES MARINIÈRES "recette cartes postale" (voir le lien) -MOULES AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX MOULES (voir la recette sur ce lien) -MOULES À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -MOUCLADE CHARENTAISE (voir le lien) -MOULES AUX CAROTTES JAMBON ET CHORIZO (voir le lien) Morue: -L'ESTOFINADO (voir le lien) Raie: -RAIE POCHÉE SAUCE AUX CÂPRES (voir la recette sur ce lien) -AILES DE RAIE AU VIN BLANC (voir le lien) Saint-Jacques: -PAPILLOTE DE SAUMON À L'ANIS VERT ET CORIANDRE (voir la recette sur ce lien) -PAVÉS DE SAUMON À L'ARDENNAISE (voir le lien) -FILETS DE SOLE GRILLÉES AU BEURRE ET AU CITRON (voir le lien) Surimi: -PÂTES AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) Tanche: -PAIN DE THON AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTI AU THON (voir la recette sur ce lien) Divers: -VOL-AU-VENT-DE-LA-MER (voir le lien) Bon appétit! 
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L’origine de la patate a longtemps été controversée. Bien que cette plante soit inconnue à l'état sauvage, il est maintenant admis qu'elle est originaire d'Amérique.
Les tubercules avec la chair blanche ou jaune pâle sont moins sucrés et ont un taux d'humidité inférieur à ceux qui sont rouges, roses et orange. Son goût sucré riche en fructose et sa texture rappelle fortement la pomme. Aujourd'hui, je vous propose un récapitulatif à nos recettes "patates douces"! Soupe: -Soupe épicée à la patate douce (voir le lien) Salade: -Salade de patates douces (voir le lien) Légume: -Patate douces et carottes à l'orientale (voir le lien) -Poêlée panais carottes et patates douces (voir le lien) -Wok de patates douces et gingembre (voir le lien) -Purée de patates douces (voir le lien) Poisson:
-Parmentier de cabillaud à la patate douce (voir le lien) Viande: -Poulet et patates douces en tikka masala (voir le lien) Dessert: -Beignets à la patate douces (voir le lien) Bon appétit! 
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Les gratins de pommes de terre se varient et se marient à l'infini! Je me suis aperçue que nous en avions déjà réalisés un certain nombre.....
Je vous invite à un récapitulatif de ces gratins bien de chez nous!
Gratin dauphinois:
-Gratin dauphinois aux champignons (voir le lien)
-Gratin dauphinois aux poireaux (voir le lien)
-Gratin dauphinois aux shitakés (voir le lien)
-Gratin dauphinois et côtes d'agneau (voir le lien)
-Gratin dauphinois aux courgettes (voir le lien)
-Gratin dauphinois (voir le lien)
Gratin de pommes de terre:
-Gratin de pommes de terre (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre à l'emmental (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au chèvre (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre à l'ancienne (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre à la fourme d'ambert (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au beaufort (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au comté (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au fromage à raclette (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au jambon (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au saint-agur (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre aux champignons et cabillaud (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre aux quatre fromages (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre aux poireaux et chèvre (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre et lieu (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre et jambon à l'ancienne de Marc (voir le lien)
-Gratin moelleux aux deux fromages (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre sauce tomate (voir le lien)
-Gratin savoyard au jambon (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au fromage à raclette (voir le lien)
-Gratin familial (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre au Saint-Nectaire (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre à la lyonnaise (voir le lien)
-Poêlée de pommes de terre aux saucisses fumées (voir le lien)
-Poutine (voir le lien)
-Gratin de pommes de terre "Milano" (voir le lien) -Gratin de pommes de terre et crevettes (voir le lien) -Gratin choux de Bruxelles (voir le lien) -Gratn pommes de terre, carottes, brocolis (voir le lien) Pommes de terre au four: -Pommes de terre au camembert au four (voir le lien) Tartiflette:
-La tartiflette (voir le lien)
-Tartiflette au vin rouge (voir le lien)
-Tartiflette au fromage à raclette (voir le lien)
-Tartiflette de Thiérache de Chantal (voir le lien)
Truffade:
-Truffade au cantal jeune (voir le lien)
-Truffade au camembert (voir le lien)
-Trufade au Saint-Nectaire (voir le lien)
Gâteau de pommes de terre:
-Gâteau de pommes de terre de Marc (voir le lien)
-Gâteau de pommes de terre italien (voir le lien)
Parmentier:
-Boeuf en parmentier (voir le lien)
-Carottes et pommes de terre façon parmentier (voir le lien)
-Filet de lieu parmentier (voir le lien)
-Gratin parmentier au colin (voir le lien)
-Gratin parmentier au potiron (voir le lien)
-Hachis parmentier (voir le lien)
-Hachis parmentier au jambon (voir le lien)
-Hachis parmentier de poulet (voir le lien)
-Parmentier aux deux boudins et pruneaux (voir le lien)
-Parmentier de boudin aux pommes (voir le lien)
-Parmentier de cabillaud aux patates douces (voir le lien)
-Parmentier de patates douces (voir le lien)
-Parmentier de potiron (voir le lien)
-Parmentier de potiron au thon (voir le lien)
-Parmentier de thon à la tomate (voir le lien)
-Parmentier froid de thon (voir le lien)
Bon appétit! 
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Vous connaissez mamie Simone...c'est ma maman! Mamie Simone est comme moi, elle a toujours aimé réaliser de bons petits plats!
Je pense, de temps en temps, à lui demander de "poser" pour moi pour une de ces recettes.
Cet article récapitule ces recettes!
Viande:
-Paupiettes (voir le lien)
-Rôti de porc (voir le lien)
-Tomates farcies (voir le lien)
Légumes:
-Ratatouille (voir le lien)
-Potéee pommes de terre carottes (voir le lien)
Desserts:
-Gaufres de la saint-Valentin (voir le lien)
-Merveilles (voir le lien)
-Tarte au fromage blanc (voir le lien)
-Tarte aux poires (voir le lien)
-Tarte aux quetsches (voir le lien)
-Tarte Marguerite (voir le lien)
-Les spritz (voir le lien)
-Gâteau au yaourt crème pâtissire ici: GÂTEAU AU YAOURT CRÈME PATISSIÈRE - Recette de base de mamie Simone - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) Bon appétit chez mamie Simone! 
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L'asperge est originaire de régions tempérées de l'Eurasie!
Elle est cultivée depuis l'Antiquité et pousse dans les terrains sablonneux à l'état sauvage. Elle est aujourd'hui largement cultivée dans de nombreux pays sur tous les continents! Je profite de la pleine saison de ce légume pour vous montrer les quelques recettes réalisées sur notre blog! Cet article servira de récapitulatif à nos rescettes "asperges"! Poisson: -Saumon sur lit d'asperges (voir le lien) -Saumon en gelée (voir le lien) Entrée: -Salade gourmande aux asperges (voir le lien) -Asperges en vinaigrette (voir le lien) -Asperges sauce citronnée (voir le lien) -Oeufs brouillés aux asperges (voir le lien) Plat: -Pizza végétarienne (voir le lien) -Pizza aux asperges (voir le lien) -Risotto aux asperges (voir le lien) Bon appétit! 
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Depuis que nous avons ouvert notre blog, Marc et moi avons eu et avons encore beaucoup de plaisir à cuisiner de bons petits plats!
Mais voilà, le nombre de recettes réalisées dans notre cuisine fait que nous avons un peu mis de côté.... *les recettes qui nous ont littéralement fait craquer *les recettes issues du carnet de mamie Simone *les recettes de pépé Étienne et de mémé de Angèle *les bonnes recettes de notre terroir C'est pourquoi, aujourd'hui, j'ouvre une nouvelle rubrique qui regroupera nos "Recettes coup de coeur"! Cet article servira de récapitulatif à ces recettes et sera remis à jour régulièrement!
Potage:
-Potage Robert (voir le lien)
-Potage gourmand à l'asiatique (voir le lien)
-Pot-au-feu jarret et plat de côtes (voir le lien) Apéritif:
-Cake au jambon et aux olives (voir le lien)
-Cake thon, olives, feta (voir le lien)
-Terrine de campagne (voir le lien)
-Flammekueche (voir le lien)
Tartes salées, quiches: -Panzerotti ou chausson farci à l'italienne (voir le lien) -Tarte jambon champignons (voir le lien) -Tourifas lorrains ou tartines de foies de vollaille (voir le lien) Salade:
-Taboulé aux légumes d'été (voir le lien)
-Salade de pommes de terre de Dussledorf (voir le lien) -Salade strasbourgeoise (ici) Riz:: -Jambalaya (voir le lien) Agneau:
-Youvetsi (voir le lien)
Poisson: -Dorade marinée au four (voir le lien) -Gratin de poisson comme à Boulogne (voir le lien) -Filet de lieu à la portugaise (voir le lien) Volaille:
-Filets de poulet à l'italienne (voir le lien)
-Mousse de foies de volaille (voir le lien)
-Poulet au citron façon tajine (voir le lien)
-Émincé de volaille au curry (voir le lien) Lapin: -Lapin en cocotte (voir le lien) Boeuf:
-Boeuf braisé à la catalane (voir le lien)
-Coufidou (voir le lien) -Boulettes de viande à la portugaise (voir le lien)
Porc: -Baeckeoffe aux saucisses de montbéliard (voir le lien)
-Bouchées paysannes (voir le lien) -Cassoulet toulousain L. Mariotte (voir le lien) -Côtes de porc charcutière (voir le lien)
-Falcher üewmane (voir le lien) -Paupiettes de mamie Simone (voir le lien)
-Rôti de porc boulangère (voir le lien)
-Rôti de porc à l'espagnol (voir le lien) Légumes:
-Chou rouge aux pommes à la Lorraine (voir le lien)
-Haricots blancs à la bretonne (voir le lien) -Jardinière de légumes de ma grand-mère (voir le lien)
-Pommes de terre à la forestière (voir le lien)
-Pommes de terre au roux (voir le lien)
-Purée de carottes festive (voir le lien)
-Ragoût de pommes de terre au lard (voir le lien)
-Tomates farcies de mamie Simone (voir le lien)
-Tourte aux pommes de terre (voir le lien)-Tourte aux pommes de terre "recette de famille" (voir le lien)
-Lentilles vertes, curry et café de Alexandre Mazzia (voir le lien)
-BIBBELABBES ou galettes de pommes de terre (voir le lien)
-Gratin dauphinois (voir le lien)
-Champignons à la grecque (voir le lien)
Pâtes: -Gratin de pâtes au chorizo, poivrons et mozzarella (voir le lien) -Pâtes aux fruits de mer (voir le lien) -Clafoutis Lorrain (voir le lien)
-Crème de mascarpone aux groseilles (voir le lien)
-Crème de framboises au mascarpone (voir le lien)
-Mousse au chocolat de Laurent Mariotte (voir le lien)
-Panna cotta de framboises et son crumble (voir le lien)
-Panna cotta coulis de groseilles et framboises (voir le lien)
-Tiramisu aux speculoos (voir le lien)
-Tarte au libouli (voir le lien) -Tarte aux quetsches de mamie Simone (voir le lien) -Tarte Tatin (voir le lien)
-Tarte aux myrtilles (voir le lien)
-Tarte aux myrtilles gourmandes (voir le lien)
-Tarte aux cerises (voir le lien)
-Tarte aux pommes et à la cannelle (voir le lien)
-Tarte simple (ici) Gâteaux:
-Galette des rois 2021 (voir le lien)
-Gâteau marbré (voir le lien)
-Mabré de mamie Rolande (voir le lien)
-Quatre-quarts-Recette de base (voir le lien)
-Gâteau au philadelphia-Recette de base (voir le lien)
-Gâteau de la Saint-Valentin de Élisa (voir le lien)
-Fraisier de la fête des mères (voir le lien)
-Cake aux pommes et aux noix (voir le lien)
-Quatre-quarts aux myrtilles (voir le lien)
-Pain d'épices Laurent Mariotte (voir le lien) -Gâteau au yaourt crème pâtissière, ici: GÂTEAU AU YAOURT CRÈME PATISSIÈRE - Recette de base de mamie Simone - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) 
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Depuis quelques temps Marc et moi vous proposons des ateliers cuisines!
J'ai donc pensé qu'un récapitulatif de nos cours de cuisine pourraient vous intéresser! Bonne balade sur notre blog! Ateliers cuisine ATNA: Ateliers salés: -Chaussons aux pommes et au camembert (voir la recette sur ce lien)
-Hachis de viande en forme de saucisson de Élisa (voir le lien)
-Petits chaussons aux épinards et à la ricotta de Michèle (voir le lien) -Potée de légumes printanière de Hélène (voir le lien) -Rouleaux de printemps légumes et crevettes (voir le lien) -Tortellinis à la viande de Élisa (voir le lien) Ateliers sucrés: -Crêpes soufflées à la crème de citron (voir le lien) -Crumble rhubarbe citron de Michèle (voir la recette sur ce lien) -Gâteau de la Saint-Valentin d'Élisa (voir le lien) -Muffins aux deux chocolats de Michèle (voir le lien) -Pâte à choux de Élisa (voir le lien) -Pommes en cage de Michèle (voir le lien) -Raviolis frits ricotta orange de Élisa (voir le lien) -Saucisson au chocolat de Marie (voir la recette sur ce lien) -Tarte à la rhubarbe de Michèle (voir le lien) -Tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses de Reims (voir le lien) Ateliers cuisine KENWOOD:
-Pâte à pizza (voir le lien)
-Quiche aux trois fromages pâte brisée aux noix (voir le lien)
-Rouleaux de printemps aux légumes (voir le lien) -Parmentier de lieu noir (voir le lien) -Sorbet de fraises (voir le lien)
-Brioche au Nutella (voir le lien)
-Glace à la vanille Bourbon de Madagascar (voir le lien) -Crème glacée à la vanille (voir le lien)
-Granité d'abricots (voir le lien)
Ateliers cuisine Sylvie et Marc: -Barres de céréales au muesli at aux dattes (voir le lien)
-Fleischknepfle ou boulettes de viande (voir le lien) -Pâtes fraîches à la forestière (voir le lien)
-Pâté de porc aux pommes de terre (voir le lien)
-Quenelles de pommes de terre sauce tomate (voir le lien)
-Raviolis chinois à la vapeur (voir le lien)
-Terrine de campagne (voir le lien)
Bon appétit! 
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Noël...Noël...Une fête de famille où l'on se retrouve toujours avec plaisir autour d'une belle et bonne table.
Tout au long de cette période festive, nous vous proposerons quelques petits plats et autres douceurs qui pourront figurer sur vos tables... Cet article servira de récapitulatif et sera mis à jour régulièrement! Bonne visite! Boisson: -Bièreaubeurre d'Harry Potter (voir le lien) -Vin chaud épicé (voir le lien) Apéritif: -PAIN SURPRISE DE NOËL (voir le lien) -BOUDIN BLANC EN AMUSE-BOUCHES (voir le lien)
-VERRINES GUACAMOLE TOMATES CONFITES ET JAMBON DE LA FORÊT NOIRE (voir le lien)
Entrée:
-BOUDIN BLANC BRAISÉ AU VIN BLANC SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE (voir le lien)
-BOUDIN BLANC POÊLÉ ÉVENTAIL DE POMMES ET DE FOIE GRAS (voir le lien)
-CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -ASSIETTE DE COCHON DE LAIT EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) -ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES (voir la recette sur ce lien)
-PAIN DE POULET EN GELÉE (voir le lien)
-Marbré de volaille aux fonds d'artichauts et mousse de foie gras (voir le lien)
-Terrine aux deux saumons et asperges (voir le lien) Truffe: -BRIE AUX TRUFFES (voir le lien) -PÂTES AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS POCHÉS À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir le lien) Poisson: -COQUILLES SAINTS-JACQUES AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES ET LAMELLES DE TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -Noix de Saint-Jacques crème, curry, vin blanc et fruits au sirop (voir le lien) -MOUSSE DE LIEU NOIR SAUCE AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU VINAIGRE BALSAMIQUE (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS DE POIREAU AU LIEU NOIR (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES DE CRABE AU COGNAC (voir la recette sur ce lien) -LANGOUSTE EN BELLEVUE (voir la recette sur ce lien) -Poêlée de saint-jacques à l'orange (voir le lien) Foie gras: -FOIE GRAS FRAIS POÊLÉ AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) Légumes: -PÔÉLÉE DE CHOU-FLEUR, BROCOLIS ET CAROTTES AUX QUATRE COULEURS, SAUCE AU PARMESAN ET BRISURES DE TRUFFES (voir la recette sur ce lien)
-PURÉE DE CAROTTES FESTIVE (voir le lien)
Porc: -RÔTI DE PORC AUX CHÂTAIGNES (voir la recette sur ce lien) -CIVET DE SANGLIER (voir la recette sur ce lien) -CIVET DE SANGLIER (II) (voir la recette sur ce lien) Agneau: -NAVARIN D'AGNEAU AUX PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) Boeuf: -ONGLET DE BOEUF AU PAPRIKA ET SA PURÉE DE PANAIS (voir la recette sur ce lien)
-WAGYU JAPONAIS (voir le lien)
Volaille: -CHAPON FARCI AU BOUDIN BLANC (voir le lien) -DINDE FARCIE AU MARRONS (voir la recette sur ce lien) -DINDE FARCIE AUX DEUX BOUDINS (voir la recette sur ce lien) -DINDE RÔTIE SAUCE AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -DINDE À LA MEXICAINE AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -POULARDE AUX RAISINS ET ARÔMES DE LAURIER (voir le lien)
-DINDE AUX MARRONS version 2019 (voir le lien)
-PINTADE AUX CLÉMENTINES CORSES (voir le lien)
Chevreau: -CUISSE DE CHEVREAU BOULANGÈRE (voir la recette sur ce lien) Desserts: -MILLE FEUILLE AU CHOCOLAT À LA MENTHE ET SA MOUSSE DE MASCARPONE ET FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -BABA AU GRAND MARNIER (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU BEURRE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU BEURRE À LA VANILLE (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE DE NOËL À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU CACAO (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE À LA MOUSSE DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien)
-BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ DE ALEXANDRA (voir le lien)
-BÛCHE À LA CRÈME DE FRAMBOISES (voir le lien)
-PAIN D'ÉPICE LEBKUCHEN (voir la recette sur ce lien) -ENTREMETS AU CHOCOLAT ET À LA BANANE (voir la recette sur ce lien) -SAINT-HONORÉ (voir le lien) -BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT (voir le lien)
-BÛCHE GLACÉE TIRAMISU (voir le lien)
-Bûche de Noël sans cuisson de Laurent Mariotte (voir le lien) Gâteaux et petits gâteaux: -PAIN D'ÉPICES (voir la recette sur ce lien)! -LES SPRITZ (voir la recette sur ce lien)
-LES SPRITZ D'ÉLIANE (voir le lien)
-SPRITZ de Laurent Mariotte (voir le lien)
-LE STOLLEN (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX FRUITS SECS (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien) -SPÄTZ BUAWA OU PETITS COQUINS (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien)
-ÉTOILES DE NOËL (voir le lien)
-MARRONS GLACÉS (voir le lien)
-DATTES FOURRÉES À LA PÂTE D'AMANDE (voir le lien)
-GÂTEAU PETITS BEURRES ET CRÈME AU BEURRE (voir le lien)
Bon appétit! 
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Les fêtes approchant j'ai décidé de réunir dans cet article toutes les recettes que nous avons effectuées à base de truffes!
Ce champignon, connu depuis l'Antiquité, est facile à cuisiner et très savoureux! Un plat simple peut se transformer en une véritable dégustation! Bonne visite sur notre blog! -BRIE AUX TRUFFES (voir le lien) -OEUFS POCHÉS À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir le lien) -POÊLÉE DE CHOU-FLEUR, BROCOLIS ET CAROTTES AUX QUATRE COULEURS, SAUCE AU PARMESAN ET BRISURES DE TRUFFES (voir le lien) -PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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L'hiver arrive à grands pas et les légumes, eux aussi, ont pris les couleurs de cette saison.
Un petit récapitulatif des recettes réalisées sur ce blog vous donnera peut-être l'envie de mettre le potiron dans vos menus! Bonne visite! Potage: -POTAGE DE LÉGUMES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -POTAGE LORRAIN AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE CAMPAGNARD AUX CHEVEUX D'ANGE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE POTIRON CRÈME ET FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AU POTIRON ET AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE PANAIS ET DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIRON ET AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -POTAGE DE POTIRON ET JAMBON DE PAYS (voir la recette sur ce lien) -SOUPE À L'AIL-Première Version (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE POTIRON AU PESTO OU UNE ARAIGNÉE DANS MON POTAGE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIMARRON AUX CAROTTES ET À LA MOUTARDE DE REIMS (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE POTIRON AUX CHÂTAIGNES ET LARDONS (voir la recette sur ce lien)
-SOUPE POTIRON POMMES DE TERRE et autres légumes (voir le lien)
-POTAGE POTIMARRON POMMES DE TERRE CAROTTES ET GiNGEMBRE (voir le lien) -CRUMBLE DE POTIRON ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POTIRON VERT AU SAINT AGUR ET AUX FRUITS SECS (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POULET AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -PARMENTIER DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -PARMENTIER DE POTIRON AU THON (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POTIMARRON (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE COURGE AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) -GRATIN PARMENTIER AU POTIRON (voir le lien) -GRATIN POTIMARRON POMMES LARDONS ET FETA (voir le lien) Les tartes: -LA TARTE AU POTIRON ET AU THON(voir la recette sur ce lien) -TOURTE AUX POIREAUX ET AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) Accompagnement: -ÉMINCÉ DE BOEUF AUX ÉPICES (voir la recette sur ce lien) -PURÉE MOUSSELINE DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -PURÉE DE POTIRON (voir la recette sur ce lien)
-PURÉE DE POTIRON À LA MUSCADE (voir le lien)
-POTIRON AU MIEL (voir la recette sur ce lien) -GNOCCHI DE POTIMARRON (voir le lien) Dessert: -TARTE AU POTIRON VERSION SUCRÉE (voir le lien) Divers: -LÉGUMES FARCIS AU JAMBON ET CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -MES PETITS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE MÂCHE AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -COUSCOUS AUX QUATRE VIANDES (voir la recette sur ce lien) -PÂTISSONS FARCIS (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Aujourd'hui, nous inaugurons une nouvelle rubrique intitulée: "MES RECETTES ET VOUS".
Apéritif: -TOASTS SUÉDOIS DE SYSSIE (voir le lien) -FEUILLETÉS APÉRITIFS DE MARYSE (voir le lien)- -Tartines alsaciennes (voir le lien) Mes pains: -PAINS HAMBURGER DE PRIPRI (voir le lien) Les oeufs: -OMELETTE À LA FARINE DE JOCELYNE (voir le lien) -OEUFS AU PLAT À LA CAMPAGNARDE DE MARYSE (voir le lien) -OEUFS MIMOSAS AUX THON DE DANIE (voir le lien) Les salades: -SALADE DE RIZ À L'AVOCAT DE MARYSE (voir le lien) -SALADE DE TOMATES, MOZZARELLA ET PESTO DE FANES DE RADIS de FLaure (voir le lien) -SALADE DE GRUYÈRE À L'ALSACIENNE DE COXI (voir le lien) -SALADE CAMARGUAISE DE GOURMANDINE (voir le lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE À L'ALSACIENNE DE CLAUDINE (voir le lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE À L'ALSACIENNE DE MAMY GIGI (voir le lien) -SALADE DE CONCOMBRE À L'ASIATIQUE DE Françoise "La Guillaumette" (voir le lien) -CARPACCIO de BETTERAVES et POMMES de Nadou (voir le lien) -SALADE DE PdeT À MA FAÇON (voir le lien)
Entrées: -AVOCATS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX(voir le lien) -BRUSCHETTAS AU SAUCISSON SURMONTÉES DE FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE PARMENTIER DE CRITOU (voir le lien) -TOURTE PAYSANNE DE GIGI (voir le lien) -TOURTE PAYSANNE DE CALIMOMOTTE (voir le lien) -LES KNIEDELS DE CHIFFONS MACARONS ET CO (voir le lien) -QUICHE SANS PÂTE DE COXI (voir le lien) -SOUPE DE COURGETTES AU CURCUMA DE DANIE (voir le lien) -PAIN DE THON AU RIZ DE DELY (voir le lien) -ASPIC OEUFS JAMBON ET LÉGUMES DE gHISLAINE (voir le lien) -TARTE AU CAMEMBERT ET AUX BROCOLIS DE DANIE (voir le lien) -BRUSCHETTAS FAÇON PIZZA DE MARYSE (voir le lien) -TARTE CAMEMBERT ET POMMES DE DANIE (voir le lien) -TARTE CAMEMBERT ET POMMES DE DELY (voir le lien) -FLAN LORRAIN de Quelques Grammes de Gourmandise (voir le lien) -TOURTE AUX POMMES DE TERRE de Nadou (voir le lien) -CRÊPES ASIATIQUES de Fançoise "grainedesucre" (voir le lien) Les légumes: -COURGETTES AUX LARDONS de Mauricette (voir le lien) -GRATIN DE POIREAUX AU CHÈVRE ET AUX LARDONS DE MICHÈLE (voir le lien) -POTÉE POMMES DE TERRE CAROTTES de Mamie Simone de MIREILLE (voir le lien) -GRATIN COURGETTES ET TOMATES de Françoise "grainedesucre (voir le lien) -GRATIN COURGETTES POMMES DE TERRE et FETA DE Momo (voir le lien) Les pâtes: -CANNELLONIS AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA DE CHANTAL (voir le lien) -SPAGHETTIS À LA PROVENÇALE de GIGI (voir le lien) -PÂTES AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES de Mauricette (voir le lien)
Les poissons: -DOS DE CABILLAUD AUX CAROTTES ET AUX TOMATES DE GIGI (voir le lien) -FILETS DE JULIENNE À L'ÉCHALOTE DE MARYSE (voir le lien) -PAVÉS DE JULIENNE EN CRUMBLE DE CHORIZO DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien)
Plats complets: -POMMES DE TERRE AU CHORIZO DE CHANTAL (voir le lien) -LENTILLES BONNE FEMME DE KATIA (voir le lien) -HARICOTS SOISSONS À LA TOMATE DE GIGI (voir le lien) -GRATIN DE POULET AUX POIREAUX ET POMMES DE TERRE DE MOMO DÉLICE (voir le lien) -RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD DE MARTINE (voir le lien) -ROULÉS DE POIREAUX AU JAMBON DE FRANÇOISE (voir le lien) -ROULÉS DE POIREAUX AU JAMBON DE NADOU (voir le lien) -ROULÉS DE POIREAUX À LA MORTADELLE DE DELY (voir le lien) -ROULÉS DE POIREAUX AU JAMBON DE MAMY GIGI (voir le lien) Les viandes: -CROQUETTES DE JAMBON DE SYSSIE (voir le lien) -CROQUETTES DE JAMBON ET DE DINDE DE CRITOU (voir le lien) -POULET TERRE-MER DE MARYSE (voir le lien) -NAVARIN D'AGNEAU AUX LÉGUMES NOUVEAUX DE FLaure (voir le lien) -BOEUF MARINÉ ET NOUILLES CHINOISES AU NID (voir la recette sur ce lien) -LES BOULETTES DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA BIÈRE DE SYSSIE (voir le lien) -CÔTES DE PORC À LA BIÈRE DE CRITOU (voir le lien) -CÔTES DE PORC À LA BIÈRE DE MAMIE GIGI (voir le lien) -CÔTES DE PORC À LA BIÈRE DE CHANTAL (voir le lien) -LE LAPIN AUX CAROTTES DE MARYSE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À L'IMPÉRIALE DE SYSSIE (voir le lien) -CARBONADE DE BOEUF À LA FLAMANDE DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -CÔTES DE PORC AU VIN ROUGE (voir le lien) -CÔTES DE PORC AU ROUGE DE ISCA ISABELLE (voir le lien) -SAMOUSSAS DE FRANÇOISE Graine de sucre (voir le lien) -DAUBE À LA PROVENÇALE de Nadou (voir le lien) -FILET MIGNON AU SAINT-AGUR DE MAMIE GIGI (voir le lien) -BOEUF MIRONTON SAUCE TOMATE DE MARIE-CLAUDE (voir le lien) -BOUDIN BLANC SAUCE MOUTARDE de Cardamne (voir le lien) -Boeuf: -BOEUF CAROTTES AU FOUR de Martine (voir le lien) -Volaille: -POULET HENRI IV de Isabelle (voir le lien) -POULET SAUTÉ AUX OLIVES DE DANIE (voir le lien) -POULET AUX TOMATES FRAIÎCHES de VANNI (voir le lien) -ÉMINCÉ DE VOLAILE ET LÉGUMES de VANNI (voir le lien) Les desserts: -TARTE À LA BANANE ET AUX AMANDES DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -GÂTEAU DE SEMOULE ET PUDDING AU CHOCOLAT (voir le lien) -VERRINES AU FROMAGE BLANC ET COMPOTÉE DE POIRES DE NICOLE (voir le lien) -PANNA COTTA À LA COMPOTE DE POMMES À LA FÈVE TONKA (voir le lien) -ENTREMET AUX COINGS AVEC CANNELLE ET CARDAMONE (voir le lien) -TIRAMISU AUX POMMES DE MARYSE (voir le lien) -TIRAMISU AUX POMMES DE CÉLIA (voir le lien) -GELÉE DE NÈFLES DE LAURENCE (voir le lien) -GELÉE DE NÈFLES DE OLIVIA (voir le lien) -MOUSSE À L'ORANGE DE VANNI (voir le lien) -BRIOCHE PERDUE de Mimi (voir le lien)
Gâteaux et Petits gâteaux: -BREDELE SPÄTZ BUAWA OU PETITS COQUINS (voir le lien) -STOLLEN AUX FRUITS CONFITS DE MAURICETTE (voir le lien) -GALETTE DES ROIS AUX SPÉCULOOS DE MAURICETTE (voir le lien) -GÂTEAU AU YAOURT ET À LA MIRABELLE DE CATH (voir le lien) -GÂTEAU MARBRÉ DE MARYSE (voir le lien) -LES MUFFINS DE CATH (voir le lien) -MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS DE RITA (voir le lien) -GALETTE DES ROIS POUR QUATRE DE GIGI (voir le lien) -MUFFINS DE NADOU (voir le lien) -CAKE AU CITRON DE SYSSIE (voir le lien) -GÂTEAU À L'ORANGE ET AUX AMANDES DE VANNI (voir le lien) -FAR BRETON AUX PRUNEAUX DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -TOURTE AUX GROSEILLES DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -MINI BROYÉ DU POITOU de MAURICETTE (voir le lien) -GÂTEAU D'HALLOWEEN DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -MENDIANTS CHOCOLAT ET FRUIST SECS DE ANNICK (voir le lien) -CHARLOTTE AUX MARRONS DE MOMO DÉLICE (voir le lien) -GÂTEAU AU PHILADELPHIA DE FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -GÂTEAU AU POMMES ET PHILADELPHIA de LOTT (voir le lien) -BRIOCHE de Nadou (voir le lien) -BRIOCHE de Lilly (voir le lien) -CRÈME DE MASCARPONE AUX GROSEILLES de Marie-Claude (voir le lien) -CLAFOUTIS DE NADOU (voir le lien)
Confitures: -CONFITURE DE NÈFLES d'OLIVIA (voir le lien)
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"L'épargne digestive" est une façon de s'alimenter qui prend en compte la susceptibilité intestinale de chacun.
Ayant des soucis intestinaux depuis de nombreuses années...Ces soucis s'étant aggravés depuis peu, j'ai décidé de vous proposer, de temps en temps, quelques idées de recettes assurant un confort digestif aux personnes ayant des troubles digestifs! Cet article sera un récapitulatif à ces recettes! Bonne visite! Soupe: -VELOUTÉ DE CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -SOUPE HIVERNALE VITAMINÉE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE FROIDE DE COURGETTES AU BASILIC (voir le lien) Salade: -SALADE DE CAROTTES CUITES (voir la recette sur ce lien) Poisson: -CABILLAUD EN PAPILLOTE SAUCE AU CURCUMA ET PIMENT D'ESPELETTE (voir la recette sur ce lien) -PAPILLOTE DE SAUMON À L'ANIS VERT ET CORIANDRE (voir la recette sur ce lien) -PAPLLOTE DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -FILET DE CABILLAUD SAUCE AU VIN BLANC ET LÉGUMES VAPEUR (voir la recette sur ce lien) -SAUMON SUR LIT D'ASPERGES (voir la recette sur ce lien) Boeuf: -RUMSTECK EN COURT-BOUILLON (voir le lien) Légumes: -COURGETTES À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -POTÉE POMMES DE TERRE CAROTTES de Mamie Simone (voir le lien) -GRATIN COURGETTES ET TOMATES (voir le lien) -CAROTTES FONDANTES À LA MUSCADE (voir le lien)
-GRATIN DE COURGETTES ET D'AUBERGINE (voir le lien)
Bon appétit! 
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Du potager à votre table, les courgettes sont les reines de vos menus en ce moment!
C'est le moment que j'ai choisi pour vous inviter à voir ou à revoir quelques unes de nos réalisations! Bonne cuisine! Apéritif: -GASPACHO AUX COURGETTES ET AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE JAMBON AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -SOUPE GLACÉE AUX COURGETTES ET AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) Soupes, potages et velouté: -SOUPE DE COURGETTES AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE COURGETTES À LA VACHE QUI RIT (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AUX COURGETTES ET QUATRE FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ FROID DE COURGETTES AU BASILIC (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE COURGETTES AU CHÈVRE ET À L'ORIGAN (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AUX COURGETTES TROMPETTES (voir la recette sur ce lien) -SOUPE FROIDE DE COURGETTES AU BASILIC (voir le lien)
-VELOUTÉ DE COURGE BUTTERNUT (voir le lien)
-SOUPE À LA COURGE BUTTERNUT (voir le lien)
Conserves: -CONSERVE DE COURGETTES À L'HUILE (voir la recette sur ce lien) -CONSERVE DE COURGETTES À L'HUILE (II) (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES À L'AIGRE DOUX AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES À L'AIGRE DOUX (voir la recette sur ce lien) Tartes et gâteaux: -TARTE COURGETTES TOMATES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES ET AU BOURSIN (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU DE COURGETTES À LA RICOTTA (voir la recette sur ce lien) -PIZZA-STICK DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -TARTE FORESTIÈRE AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien)
-TARTE COURGETTES CHÈVRE (voir le lien) Gratin:
-GRATIN DE COURGETTES AU MASCAPONE (voir le lien)
-GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE À LA MÉRIDIONALE (voir la recette sur ce lien)
-GRATIN DE COURGETTES AU RIZ (voir la recette sur ce lien)
-GRATIN DAUPHINOIS POMMES DE TERRE COURGETTES (voir le lien)
-GRATIN COURGETTES ET TOMATES (voir le lien) -GRATIN DE COURGETTES ET D'AUBERGINES (voir le lien)
-GRATIN DE COURGETTES CAROTTES ET POIVRONS (voir le lien)
-GRATIN DE CROZETS AUX COURGETTES (voir le lien)
-GRATIN DE COURGES BUTTERNUT (voir le lien)
-PURÉE DE COURGETTES GRATINÉES (voir le lien)
-GRATIN DE LÉGUMES AU COMTÉ (voir le lien)
-COURGETTES BRAISÉES (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES AU PISTOU (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES BRAISÉES AU BOURSIN (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -MARINADE DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -PANACHÉ DE COURGETTES ET DE CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE DE LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES À LA NIÇOISE (voir le lien)
-COURGE BUTTERNUT AU FOUR (voir le lien)
-COURGETTES AUX LARDONS (voir le lien)
-COURGETTES FARCIES ET COULIS DE TOMATES (voir le lien)
-Galettes de courgettes au Saint-Agur (voir le lien) -RISOTTO DE QUINOA AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA JULIENNE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -RIZ AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) Plats complets: -CÔTES DE PORC AUX COURGETTES (voir le lien)
-PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX LÉGUMES DU JARDIN (voir la recette sur ce lien) -LASAGNES DE COURGETTES AU THON (voir la recette sur ce lien) -RÂPÉES DE COURGETTES SAUCE AU MUNSTER (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES ET TOMATES FARCIES SUR LIT DE COURGETTES ET TOMATES (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES FARCIES À LA VIANDE DE POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES DE COURGETTES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -MES PETITS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -POULET AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -PANACHÉ PROVENÇAL (voir le lien)
-CÔTES DE PORC AUX COURGETTES (voir le lien) Terrines: -TERRINE DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -TERRINE DE COURGETTES AU BASILIC (voir la recette sur ce lien) Bonne visite! 
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Le mois de la cerise est arrivé et cet article vous répertorie les différentes recettes réalisées sur ce blog avec ces délicieux petits fruits rouges.
Bon appétit! -JUIN-le temps des cerises (voir la recette sur ce lien) -Mes premières confitures (voir la recette sur ce lien) -Bocaux de cerises (voir la recette sur ce lien) -Le mendiant ou Bettelmann aux cerises (voir la recette sur ce lien) -Cake aux cerises amarena (voir la recette sur ce lien) -Clafoutis aux cerises (voir la recette sur ce lien) -Clafoutis cerises chocolat (voir la recette sur ce lien) -Beignets aux cerises de ma grand-mère (voir le recette sur ce lien) -Tarte aux cerises (voir la recette sur ce lien) -Tarte aux cerises version 2012 (voir la recette sur ce lien) -Crêpes aux cerises (voir la recette sur ce lien)
-Crêpets aux cerises (voir le lien)
-Cerises aigres à l'eau de vie (voir le lien)
-Gâteau aux cerises et aux oranges (voir la recette sur ce lien)
-Confiture de griottes (voir le lien)
-Pudding aux cerises (voir le lien)
-Tarte aux cerises aigres (voir le lien)
Bon appétit! 
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Vous l'avez remarqué, nous avons inauguré une nouvelle rubrique dans "Mes recettes".
Cette rubrique sera consacrée aux cocktails, boissons et autre apérifs que nous aurons l'occasion de goûter. Nous partagerons nos coups de coeur et cet article servira de récapitulatif! Bonne visite! Liqueur:
-CERISES AIGRES À L'EAU DE VIE (voir le lien)
-LIQUEUR DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) Jus: -JUS DE POMME CHAUD AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien) -JUS D'ANANAS ET KIWIS (voir la recette sur ce lien) Vin: -Vin chaud épicé (voir le lien) -VIN CHAUD AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien) -VIN DE NOIX (voir la recette sur ce lien) Kir: -KIR LORRAIN (voir la recette sur ce lien) -KIR À LA LIQUEUR DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -KIR ROYAL À LA FRAMBOISE (voir la recette sur ce lien) Cocktail: -COCKTAIL ANANAS ORANGE ET GRENADINE (voir la recette sur ce lien) -COCTAIL AU GINGEMBRE ET À L'ANANAS (voir la recette sur ce lien) -COCKTAIL FRAISES GOURMANDES (voir la recette sur ce lien) -COCKTAIL ORANGE ET CITRON SUR UN AIR DE LIMONADE (voir la recette sur ce lien) -LE P'TIT MICHAUX (voir la recette sur ce lien) -L'INDIEN (voir la recette sur ce lien) -MONACO(voir la recette sur ce lien) -RADEAU (voir la recette sur ce lien) -TANGO (voir la recette sur ce lien) -COCKTAIL L'ADÉCHOIS ROYAL-(voir la recette sur ce lien) -COCKTAIL L'ARDÉCHOIS (voir la recette sur ce lien) -PUNCH LORRAIN (voir la recette sur ce lien) -LE FLORIDA (voir le lien) -PUNCH AUX JUS DE FRUITS (voir le lien) -LA SANGRIA (voir le lien)
-COCKTAIL AU CRÉMENT et BITTER (voir le lien)
-COCKTAIL DE JANINE ET RENÉ (voir le lien)
-Moscato d'Asti et biscuits véniteins de Burano (voir le lien) Smoothie: -MILK-SHAKE ou SMOOTHIE ? (voir le lien) -SMOOTHIE AUX PÊCHES ET ABRICOTS DE LAURA (voir la recette sur ce lien) -SMOOTHIE KIWI ET CITRON (voir la reette sur ce lien)
-SMOOTHIE POMMES KIWIS (voir le lien)
-SMOOTHIE BANANE POIRES (voir le lien) -SMOOTHIE MANGUE POMME ORANGE (voir le lien) Milk-Shake: -MILK-SHAKE À LA BANANE (voir la recette sur ce lien) -MILK-SHAKE AUX PRUNES ET À LA GLACE À LA VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR (voir la recette sur ce lien) -MILK-SHAKE AU CHOCOLAT(voir la recette sur ce lien) Bière: -BIÈRE AU SIROP DE VIOLETTE (voir le lien) Bonne dégustation! 
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Nous nous sommes aperçus que les recettes à base d'oeufs commençaient à être nombreuses sur notre blog.
Nous avons pensé qu'il serait bien de récapituler ces idées dans un même article. Nous vous souhaitons une bonne visite! Oeufs cocotte: -OEUFS COCOTTE AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -OEUFS COCOTTE AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) -OEUFS COCOTTE AU BEURRE D'ANCHOIS (voir le lien) Oeufs pochés -CHAMPIGNONS AUX OEUFS POCHÉS (voir la recette sur ce lien) -LA SALADE VOSGIENNE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS EN MEURETTE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS POCHÉS À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS POCHÉS AU CRABE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PISSENLITS CAMPAGNARDE (voir la recette sur ce lien) -CAROTTES À LA SAUCE BLANCHE (voir la recette sur ce lien) -PETITS POIS À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS POCHÉS À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -SALADE D'ÉPINARDS AUX LARDONS ET OEUFS POCHÉS (voir la recette sur ce lien) Oeufs sur le plat -ASSIETTE PAYSANNE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX STEAKS HACHÉS ET AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA MIXTE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS AU PLAT À LA CAMPAGNARDE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS SUR LE PLAT SUR JARDINÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) Oeufs brouillés -OEUFS BROULLÉ À LA CANCOILLOTTE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS BROUILLÉS AUX ASPERGES ET AUX FINES HERBES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX OEUFS BROUILLÉS (voir la recette sur ce lien)
-OEUFS BROUILLÉS AUX POMMES DE TERRE RÔTIES (voir le lien)
Omelette -OMELETTE À LA FARINE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE AUX COURGETTES RÂPÉES (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE AUX HERBES (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE AUX SPAGHETTIS (voir la recette sur ce lien) -TAPAS DE TORTILLAS EN CUILLÈRE APÉRITIVE (voir la recette sur ce lien) -TARTE DES GOURMETS (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA AU CHORIZO POUR APÉRITIF (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE LORRAINE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE MOULÉE AU FOUR (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA ESPAGNOLE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA DE POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA DE POMMES DE TERRE ET OIGNONS (voir la recette sur ce lien)
-TORTILLA DE POMMES DE TERRE AU THON (voir le lien)
-TORTILLA AUX POMMES DE TERRE POIVRON ET MOZZARELLA (voir le lien)
-TORTILLA version au four (voir le lien)
-OMELETTE LARDONS PÂTES TOMATES PARMESAN (voir le lien)
-Tortilla au Roucoulons (voir le lien) -ASPIC DE LANGOUSTE (voir la recette sur ce lien) -CABILLAUD AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -OEUFS DURS FARCIS EN SAUCE BLANCHE (voir la recette sur ce lien) -OEUFS MIMOSA AU THON (voir la recette sur ce lien) -OEUFS À LA RUSSE (voir le lien) Apéritif -FRITTATAS DE CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -OEUFS FARCIS AUX SARDINES (voir la recette sur ce lien) Entrées -FLAN AUX FROMAGE ET AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX OEUFS ET AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE CHINOIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) Plats -OEUFS AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -PETITS POIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS À LA FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -POIVRONS FARCIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -OEUFS AU NID (voir la recette sur ce lien) -GRATIN D'OEUFS (voir le lien) -GRATIN D'OEUFS AU THON (voir le lien)
-OEUFS FARCIS AU GRATIN (voir le lien)
Desserts -FLOGNARDE AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES PARTY CHEZ MARC ET SYLVIE (voir la recette sur ce lien) -FLAN À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leur graines très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines.
Elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer. Comme l'attestent de nombreux témoignages, en plus de l'épisode d'Ésaü dans la Genèse, la consommation des lentilles remonte à la naissance de l'agriculture en Mésopotamie. C'est de la ressemblance avec la graine que le dispositif optique tire son nom. Nous avons pensé qu'un récapitulatif des recettes de lentilles réalisées sur notre blog pourrait vous plaire! Bonne visite! -SALADE DE LENTILLES (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE LENTILLES AU CERVELAS (voir le lien) -SALADE DE LENTILLES CHAMPIGNONS ET LARDONS (voir le lien) -SALADE DE LENTILLES AUX GÉSIERS DE CANARD CONFITS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE LENTILLES AUX LARDONS (voir le lien) -SALADE DE LENTILLES ET COUS DE CANARD CONFITS(voir le lien)
-LENTILLES À LA SAUCISSE DE MORTEAU (voir le lien) -POTÉE DE LENTILLES AUX SAUCISSES FUMÉES (voir la recette sur ce lien)
Bon appétit! 
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Le temps des vacances......le temps des cartes postales!
C'est en recevant quelques cartes postales "recettes de nos régions" que j'ai pensé à réaliser ces recettes et à les récapituler dans cet article! Alors! Avis aux amatrices et amateurs! N'hésitez pas à nous envoyer des cartes postales "recettes"! Marc et moi nous nous ferons un grand plaisir à les réaliser et à les publier sur notre blog! Alsace: -SIASKAS ou FROMAGE BLANC AU KIRSCH(voir le lien)
Aquitaine:
-FILET DE LOUP DE MER À LA BORDELAISE (voir le lien)
-LA BOMBINE (voir la recette sur ce lien) -LA CAILLETTE (voir la recette sur ce lien)
-LA CRIQUE (voir le lien)
Aveyron: -QUICHE AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) Bourgogne: -OEUFS EN MEURETTE (voir la recette sur ce lien) Bretagne: -FAR BRETON (voir la recette sur ce lien) -MOULES MARINIÈRES (voir la recette sur ce lien) Catalogne: -BOLES DE PICOLAT (voir la recette sur ce lien) Centre Val de Loire: -Poulet en barbouille (voir le lien) Charente: -MOUCLADE CHARENTAISE (voir le lien) -CAGOUILLES À LA CHARENTAISE (voir le lien) -Galette charentaise (voir le lien) Corse: -FIADONE CORSE (voir la recette sur ce lien) Lot: -OMELETTE AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) Lozère: -La coupétade (voir le lien) Massif central: -TARTE AUX CABECOUS (voir la recette sur ce lien) Midi: -GRATIN DE COURGE AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) Nord:
-FLAMICHE AUX POIREAUX ET AU MAROILLES (voir le lien)
-FLAMICHE AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -FLAMICHE AU MAROILLES (voir le lien)
-GOYÈRE AU MAROILLES (voir le lien)
-LE WELSH (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU MAROILLES (voir le lien) -TARTE AU LIBOULI (voir le lien) -TARTE AU SUCRE (voir le lien) -SOUPE À L'AIL (voir le lien) -WATERZOÏ DE POISSONS (voir le lien)
-ENDIVES À LA FLAMANDE (voir le lien)
Normandie: -POULET VALLÉE D'AUGE (voir la recette sur ce lien) -POULET VALLÉE D'AUGE-Nadou-(voir le recette sur ce lien) -SOUPE AU CAMEMBERT (voir la recette sur ce lien) -POULET À LA NORMANDE (voir le lien) -TARTE CAMEMBERT ET POMMES (voir le lien) -TEURGOULE (voir le lien) Périgord: -QUICHE PÉRIGOURDINE (voir le lien)
-SALADE DE GÉSIERS (voir le lien)
-GRATIN DE POMMES (voir le lien)
-Le tourain du Périgord (sur ce lien) -BROYÉ DU POITOU (voir le lien) Provence: -DORADE À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AU PISTOU (voir la recette sur ce lien) Savoie: -LE MATAFAN (voir la recette sur ce lien) -FRICASSÉE DE CAÏON (voir la recette sur ce lien) -LA PELA (voir le lien)
-POTÉE SAVOYARDE (voir le lien)
Vendée: -JAMBON MOGETTES DE VENDÉE (voir la recette sur ce lien) -PRÉFOU (voir le lien)
-Vosges:
-TARTE AUX MYRTILLES (voir le lien)
Toutes régions: -CAKE AUX POMMES ET AUX NOIX (voir le lien)
-GALETTE AUX POMMES DE TERRE (voir le lien) -Pâté de pommes de terre (voir le lien) -POTÉE DE CHOU (voir le lien) -Garbure, sur ce lien: GARBURE - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) Espagne: -LA SANGRIA (voir le lien) Bon appétit! 
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Le froid s'est installé un peu partout dans nos régions, et nous avons envie de cuisiner du chou.
J'ai pensé qu'un récapitulatif des recettes de chou, choucroute et potée, réalisées sur ce blog, pourrait vous donner quelques idées de repas. Je vous souhaite une bonne visite. Chou: -SAUMON EN FEUILLE DE CHOU (voir le lien) -TANCHE AU CHOU (voir le lien) -CHOU À LA PAYSANNE (voir le lien) -DOUILLETTES DE CHOUX (voir le lien)
-FEUILLES DE CHOU FARCIES (voir le lien)
-CHOU BRAISÉ (voir le lien) -POTÉE DE CHOU AU RIZ (voir le lien) -PALETTE AU CHOU ET AUX MARRONS (voir le lien) -CHOU VERT BRAISÉ AUX SAUCISSES (voir le lien) -BIFTECKS MARINÉS CHOU BRAISÉ FRITES POM BISTRO (voir le lien) -HOCHEPOT FLAMAND (voir le lien) -CHOU CHINOIS AUX POMMES DE TERRE (voir le lien)
-POTÉE DE CHOU SAVOYARDE (voir le lien)
Choucroute: -CHOUCROUTE À LA LORRAINE (voir le lien) -CHOUCROUTE DE NAVETS (voir le lien) -CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD (voir le lien) -CHOUCROUTE DES TROIS FRONTIÈRES (voir le lien) -CHOUCROUTE À L'ALSACIENNE (voir le lien) Potée: -POTÉE DE CHOU-RECETTE DE BASE (voir le lien) -POTÉE DE LÉGUMES FERMIÈRE (voir le lien) -POTÉE LORRAINE (voir le lien) -POTÉE AUVERGNATE (voir le lien) -HARICOTS SOISSONS À LA TOMATE (voir le lien) -POTÉE ITALIENNE (voir le lien) -POTÉE DE LENTILLES AUX SAUCISSES FUMÉES (voir le lien) -POTÉE DE CAROTTES (voir le lien) -POTÉE DE LÉGUMES PRINTANIERS (voir le lien) -LE TOP DES POTÉES (voir le lien) -POTÉE AU JAMBONNEAU FUMÉ (voir le lien) -TOUFFAYE DE POMMES DE TERRE (voir le lien) -POTÉE DE LENTILLES À LA SAUCISSE DE MORTEAU (voir le lien) -MA POTÉE SAINT-AMOUR (voir le lien) -JAMBON MOGETTES DE VENDÉE (voir le lien) -POTÉE DE CHOU -recette carte postale (voir le lien) Chou rouge: -CHOU ROUGE AUX POMMES À LA LORRAINE (voir le lien) -CHOU ROUGE BRAISÉ (voir le lien) -CHOU ROUGE AU VIN BLANC ET SON BOUDIN NOIR (voir le lien) Chou de Bruxelles: -CHOUX DE BRUXELLES AU PARMESAN (voir le lien) -CHOUX DE BRUXELLES À L'ITALIENNE (voir le lien) -CHOUX DE BRUXELLES DE MA GRAND-MÈRE (voir le lien) -CHOUX DE BRUXELLES AU CURCUMA ET AU GINGEMBRE (voir le lien)
-Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne sur ce lien: POÉLÉE DE CHOUX DE BRUXELLES à la MOUTARDE à L'ANCIENNE - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) Chou-fleur:
-Gratin de chou-fleur sauce tomate (voir le lien)
Brocolis: -GRATIN DE BROCOLIS AUX OEUFS (voir le lien) Bon appétit! 
Les potées:
-CHOUCROUTE À LA LORRAINE(voir le lien) -CHOUCROUTE DE NAVETS (voir le lien) -POTÉE LORRAINE(voir le lien) -BAECKEOFFE(voir le lien) -CASSOULET (voir le lien) -CHOU À LA PAYSANNE(voir le lien) -DOUILLETTES DE CHOUX(voir le lien) -POTÉE ITALIENNE (voir le lien) -POTÉE DE LENTILLES AUX SAUCISSES FUMÉES (voir le lien) -POTÉE DE CAROTTES (voir le lien) -POTÉE DE LÉGUMES PRINTANIERS (voir le lien) -POTÉE DE CHOU AU RIZ (voir le lien) -POTÉE DE CHOU-RECETTE DE BASE (voir le lien) -POTÉE DE LÉGUMES FERMIÈRE (voir le lien) -POTÉE AUVERGNATE (voir le lien) -LE TOP DES POTÉES (voir le lien) -POTÉE AU JAMBONNEAU FUMÉ (voir le lien) -CHOUCROUTE DES TROIS FRONTIËRES (voir le lien) -CÔTES DE PORC AU CHOU (voir le lien) -CHOU VERT BRAISÉ AUX SAUCISSES (voir le lien) -POTÉE DE LENTILLES À LA MORTEAU (voir le lien) -SOUPE CAMPAGNARDE (voir le lien) -HARICOTS LINGOTS sauce tomate et confit (voir le lien) -HARICOTS LINGOTS AU CHORIZO (voir le lien)
Bon appétit ! 
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J'ai pensé qu'un petit récapitulatif des recettes de crêpes, de gaufres et de beignets réalisées sur ce blog pourrait intéresser les petits gourmets. -CRÊPES JAMBON CHAMPIGNONS SAUCE MORNAY (voir le lien)
Sucrées: -CRÊPES AUX CERISES (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES AUX POMMES ET AU CALVADOS DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES À LA BIÈRE AU MIEL ET AUX NOIX (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES À LA MARTINIQUAISE (voir le lien) -CRÊPES SOUFFLÉES À LA CRÈME DE CITRON (voir le lien) -GÂTEAU DE CRÊPES À LA CRÈME PÂTISSIÈRE (voir le lien) -CRÊPETS AUX CERISES (voir le lien) Galettes: -GALETTE LA SAVOYARDE (voir la recette sur ce lien) -GALETTE SAUCISSE ou casse-croûte à la bretonne (voir le lien) Salées: -GAUFRES DE POMMES DE TERRE (voir le lien) -GAUFRES COURGETTES ET POMME DE TERRE (voir le lien) -GAUFRES DE LÉGUMES (voir le lien) Sucrées: -GAUFRES DE LA SAINT VALENTIN DE MAMIE SIMONE (voir la recette sur ce lien) -GAUFRES DE MA GRAND-MÈRE (voir le lien)
-BEIGNETS DE CARNAVAL À LA FLEUR D'ORANGER (voir la recette sur ce lien) -BEIGNETS DE KIWIS (voir la recette sur ce lien) -LES BEIGNETS DE MARIE-JO(voir le lien) -BUGNES LYONNAISES (voir le lien) Salés: 
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Et voilà.....je l'ai fait.....
Depuis un moment, une idée me trottait dans la tête! Il s'agissait de réaliser les recettes trouvées au hasard de mes lectures! Cet article servira de récapitulatif à ces recettes! -Filets de soles grillées au beurre et au citron de Ake Edwardson (voir le lien) Bonne lecture et bon appétit! 
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Dans cet article vous trouverez un récapitulatif de nos galettes des rois!
-GALETTE DES ROIS FAÇON TATIN (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS À LA PÂTE D'AMANDE (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS CHOCOLAT AMANDES (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS AMANDINE POIRES CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS AUX SPÉCULOOS (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS POUR QUATRE (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS CHOCOLAT BANANE (voir la recette sur ce lien)
-GALETTE DES ROIS À LA CRÈME DE VIOLETTE (voir le lien)
-GALETTE DES ROIS AMANDINE ET CRÈME PÂTISSIÈRE (voir le lien)
-GALETTE DES ROIS CHOCO-NOISETTES de Laurent Mariotte (voir le lien)
Bonne dégustation! 
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Nous inaugurons, aujourd'hui, une nouvelle rubrique, "MENUS DE FÊTE".
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et nous avons pensé qu'une rubrique présentant des recettes qui sortent un peu de l'ordinaire vous aiderait à faire votre choix de menu. Cette rubrique sera alimentée au fur et à mesure de la publication de nos recettes festives. Apéritif: -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 1 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 2 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 3 (voir le lien) -PAIN SURPRISE DE NOËL (voir le lien) -BOUDIN BLANC EN AMUSE-BOUCHES (voir le lien) Truffe: -BRIE AUX TRUFFES (voir le lien) -PÂTES AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir le lien) -OEUFS POCHÉS À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) Entrée-poisson: -MOUSSE DE LIEU NOIR SAUCE AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -SAUMON EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) -ASPIC DE LANGOUSTE (voir la recette sur ce lien) -CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU BALSAMIQUE (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES ET LAMELLES DE TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -SAINT-JACQUES AU NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -Noix de Saint-Jacques crème, curry, vin blanc et fruits au sirop (voir le lien) -TARTARE DE SAUMON FUMÉ OIGNON ROUGE ET ANETH (voir la recette sur ce lien) -SAUMON EN FEUILLES DE CHOU (voir la recette sur ce lien) -PAVÉ DE SAUMON SUR SON LIT DE POLENTA SAUCE AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS DE POIREAU AU LIEU NOIR (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN SUR FONDUE DE POIREAU (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES SAINT-JACQUES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -COQUILLES DE CRABE AU COGNAC (voir la recette sur ce lien) -LANGOUSTE EN BELLEVUE (voir la recette sur ce lien) -AUMÔMIÈRE DE THON AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -Poêlée de saint-jacques à l'orange (voir le lien) -Terrine aux deux saumons et asperges (voir le lien) Entrée-autres: -OEUFS POCHÉS AU CRABE (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE GRENOUILLES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE FOIE GRAS (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -ASSIETTE DE COCHON DE LAIT EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) -ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES (voir la recette sur ce lien)
-PAIN DE POULET EN GELÉE (voir le lien)
-Marbré de volaille aux fonds d'artichauts et mousse de foie gras (voir le lien)
Foie gras: -FOIE GRAS FRAIS POÊLÉ AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) Légumes: -PÔÉLÉE DE CHOU-FLEUR, BROCOLIS ET CAROTTES AUX QUATRE COULEURS, SAUCE AU PARMESAN ET BRISURES DE TRUFFES (voir la recette sur ce lien) Plat: le porc: -CIVET DE PORC (voir la recette sur ce lien) -CIVET DE SANGLIER (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX CHÂTAIGNES (voir la recette sur ce lien) le boeuf: -RÔTI DE BOEUF AU NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -ONGLET DE BOEUF AU PAPRIKA ET SA PURÉE DE PANAIS (voir la recette sur ce lien) la volaille: -CHAPON FARCI AU BOUDIN BLANC (voir le lien) -DINDE FARÇIE AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -PINTADE À LA FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -PINTADE FORESTIÈRE (voir le lien) -DINDE FARCIE AUX DEUX BOUDINS (voir l recette sur ce lien) -DINDE RÔTIE SAUCE AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -PINTADE FLAMBÉE AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -BALLOTINS DE VOLAILLE EN HABITS DE FÊTE (voir la recette sur ce lien) -DINDE À LA MEXICAINE AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -POULARDE AUX RAISINS ET ARÔMES DE LAURIER (voir le lien)
-DINDE AUX MARRONS version 2019 (voir le lien)
-PINTADE AUX CLÉMENTINES CORSES (voir le lien)
-POULE AU POT HENRI IV (voir le lien)
-CIVET DE SANGLIER (voir la recette sur ce lien) l'agneau: -NAVARIN D'AGNEAU AUX PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -ÉPAULE D'AGNEAU AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) le chevreuil: -RÔTI DE CHEVREUIL SAUCE AUX CAROTTES ET AUX LARDONS ET POÊLÉE DE CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) Le chevreau: -CUISSE DE CHEVREAU BOULANGÈRE (voir la recette sur ce lien) Dessert: -BÛCHE AU BEURRE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU CACAO (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU BEURRE PARFUM VANILLE (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE DE NOËL À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE À LA MOUSSE DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien)
-BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ DE ALEXANDRA (voir le lien)
-BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ DE ALEXANDRA (voir le lien)
-BÛCHE GLACÉE TIRAMISU (voir le lien)
-BÛCHE À LA CRÈME DE FRAMBOISES (voir le lien)
-PARFAITS AUX NOISETTES (voir la recette sur ce lien) -MILLEFEUILLE CHOCOLAT À LA MENTHE ET SA MOUSSE DE MASCARPONE ET FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -BABA AU GRAND MARNIER (voir la recette sur ce lien) -MILLEFEUILLE DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -PAIN D'ÉPICES GLACÉ AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -ÎLES FLOTTANTES SUR COULIS D'ANANAS (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU FONDANT AUX POIRES ET AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -LE STOLLEN (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX FRUITS SECS (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -SPÄTZ BUAWA OU PETITS COQUINS (voir la recette sur ce lien) -PAIN D'ÉPICE LEBKUCHEN (voir la recette sur ce lien) -ENTREMETS AU CHOCOLAT ET À LA BANANE (voir la recette sur ce lien) -MON GÂTEAU DE PÂQUES 2016 (voir la recette sur ce lien) -FRAISIER DE LA FÊTE DES MÈRES 2016 (voir le lien) -SAINT-HONORÉ (voir le lien) -BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT (voir le lien)
-DIPLOMATE AUX GROSEILLES (voir le lien)
-ÉTOILES DE NOËL (voir le lien)
-GÂTEAU AU CHOCOLAT SMARTIES et FINGERS (voir le lien)
-MARRONS GLACÉS (voir le lien)
Menus: -MENU DE PÂQUES 2013 (voir le lien) -MENU NOËL 2015 (voir le lien) -MENU NOUVEL AN 2015 (voir le lien) Bon appétit! 
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BOULGOUR Le boulgour est fabriqué à partir du blé dur entier précuit, séché, pelé, et concassé en gros puis en morceaux fins. Il a de nombreuses propriétés nutritionnelles et se consomme comme les pâtes et le riz. Vous trouverez dans cette rubrique les recettes à base de boulgour que nous avons réalisées sur notre blog.
Froid:
-SALADE DE BOULGOUR AU VERT (voir la recette sur ce lien)
-SALADE DE BOULGOUR AUX LÉGUMES D'ÉTÉ ET À LA MIMOLETTE (voir la recette sur ce lien)
-SALADE DE BOULGOUR AU COMTÉ (voir la recette sur ce lien)
-SALADE DE BOULGOUR À LA MANGUE (voir la recette sur ce lien) -TABOULÉ DE BOULGOUR (voir le lien)
Chaud:
-BOULGOUR AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE BOULGOUR AUX ASPERGES (voir le lien)
QUINOA Le quinoa est une plante cultivée pour ses graines riches en protéines.
-LE QUINOA (voir l'article sur ce lien)
Froid:
-TABOULÉ DE QUINOA (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE QUINOA POMME ET COURGETTE (voir le lien)
Chaud:
-LÉGUMES FARCIS AU QUINOA (voir la recette sur ce lien)
-QUINOA AU POULET (voir la recette sur ce lien)
-RISOTTO DE QUINOA AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien)
Bon appétit! 
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Le tajine désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb.
Ce plat de cuisson creux en terre cuite est surmonté d'un couvercle conique. La tajine désigne aussi une préparation culinaire! Cette sorte de ragoût cuit à l'étouffée peut être composé de mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d'épices. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions et pays! Aujourd'hui, je vous propose un article qui servira de récapitulatif à nos recettes de tajine! Bonne visite! -OSSO BUCCO AUX POIS CHICHES FAÇON TAJINE (voir la recette sur ce lien) -PALERON EN TAJINE (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE BOEUF AU TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS (II) (voir le lien) -TAJINE DE JULIENNE AU CITRON CONFIT (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE LÉGUMES AU CITRON CONFIT (voir la recette sur ce lien) -MIJOTÉ D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -TAJINE AUX LÉGUMES DE SAISON (voir l'article sur ce lien) -TAJINE DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien)
-TAJINE DE POMMES DE TERRE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir le lien)
-TAJINE DE POULET PÊCHEZ ET ABRICOTS (voir le lien)
-Tajine de poulet au citron (voir le lien) Bon appétit! 
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La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four!
Nous aimons beaucoup organiser des soirées "pizzas" et c'est pourquoi nous avons regroupé toutes nos recettes de pizzas sur cet article! Bonne visite! Pizzas blanches: -Pizza blanche campagnarde (voir le lien) -LA PIZZA DE SYLVIE (voir la recette sur ce lien)
-CALZONE MOZZA CHÈVRE ET NOIX (voir le lien)
-PÂTE À PIZZA FAÇON ANNICK (voir la recette sur ce lien) -PIZZA À LA MÉXICAINE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA JAMBON POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA MIXTE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA SPAGHETTIS (voir la recette sur ce lien) -PIZZZA AUX STEACKS HACHÉS ET AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA POMMES DE TERRE THON (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AU SALAMI ET AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX ASPERGES (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX GÉSIERS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA VÉGÉTARIENNE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA VÉGÉTARIENNE NUMÉRO 2 (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX POIVRONS ÉPICÉS (voir la recette sur ce lien) -PIZZA STICK DE COURGETTE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA BAGUETTE (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX TOMATES CERISES ET JAMBON CRU ITALIEN (voir la recette sur ce lien) -PIZZA MARGUERITA (voir la recette sur ce lien) -PIZZA VÉGÉTARIENNE (voir la recette sur ce lien) -TARTE FINE AU THON ET AUX TOMATES (voir la recette sur ce lien) -PIZZA AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -PIZZA POULET ET POIVRONS (voir le lien) -PIZZA NAPOLITAINE (voir le lien) -PIZZA SPÉCIALE (voir le lien) -PIZZA SAUMON COMTÉ (voir le lien) -MINI-PIZZAS DE COURGETTE (voir le lien) -PIZZA BAGUETTE BLANC DE POULET TOMATES et CHAMPIGNONS (ici) -PIZZA AU ROQUEFORT (voir le lien) -PIZZA À LA SICILIENNE (voir le lien) -PIZZA AU CAMEMBERT (voir le lien) -PIZZA ROYALE (voir le lien) -PIZZA SALAMI FETA (voir le lien) -PIZZA QUATTRO STAGIONI (voir le lien) -Panzerotti ou chausson farci à l'italienne (voir le lien) Bon appétit!
Tartes fines:
-TARTE FINE TOMATE CHÈVRE MOUTARDE (voir le lien) -TARTE FINE TOMATE MOZZARELLA ET JAMBON DE PAYS (voir le lien) -TARTE FINE TOMATE et FROMAGE à TARTINER (voir le lien) -TARTE FINE LARDONS COMTÉ (voir le lien) Bon appétit ! 
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Nous aimons les légumes et les carottes en particulier!
Afin de trouver plus rapidement mes recettes gourmandes, j'ai pensé à réaliser un récapitulatif de mes recettes de carottes! À vos marmites! Apéritif: -carottes confites au cumin (voir le lien) Soupes et potages: -velouté de carottes (voir le lien) -velouté de carottes à l'emmental et son coulis de persil (voir le lien) -soupe aux carottes et au curry (voir le lien)
-soupe aux carottes et saveur d'orange (voir le lien)
-potage aux petits pois, carottes et lardons (voir le lien) Salades: -salade carotte céleri (voir le lien) -salade de carottes et de panais (voir le lien) -salade de carottes cuites "al dente" (voir le lien) -salade carottes céleri et raisins secs (voir le lien) Potée: -potée de carottes (voir le lien) -poêlée de chou-fleur, brocolis et carottes aux quatre couleurs, sauce au parmesan et brisures de truffes (voir le lien) -potée pommes de terre carottes de Mamie Simone (voir le lien) Poisson: -filets de cabillaud aux carottes et aux tomates (voir le lien) -filets de lieu au concombre et aux carottes (voir le lien) Viande: -boeuf braisé aux carottes (voir le lien) -épaule de veau aux carottes (voir le lien) -lapin aux carottes (voir le lien) -carottes au jambon de pays (voir le lien) -échine de porc aux carottes (voir le lien) -poulet aux carottes (voir le lien)-tendrons de veau aux carottes (voir le lien) Légumes: -carottes au beurre (voir le lien) -carottes au curry (voir le lien) -carottes à l'étuvé (voir le lien) -carottes à la sauce blanche (voir le lien) -carottes à la poulette (voir le lien) -carottes et pommes de terre façon parmentier (voir le lien) -carottes pompadour (voir le lien) -panaché de carottes et de courgettes (voir le lien) -purée de carottes au piment d'Espelette (voir la recette sur ce lien) -purée de carottes au riz (voir la recette sur ce lien) -risotto aux carottes (voir le lien) -riz aux carottes (voir le lien) -roulés de jambon aux courgettes et aux carottes (voir le lien) -tarte aux carottes et aux courgettes (voir le lien) -carottes fondantes à la muscade (voir le lien)
-carottes forestière (voir le lien)
-flan de carottes (voir le lien)
-purée de carottes festives (voir le lien°
-carottes sautées (voir le lien) Bon appétit! 
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Le cervelas est une sorte de petit saucisson cuit bien dodu, de forme courbée, qui ne passe pas inaperçu sous sa peau rouge ou rouge orangée.
Saucisse emblématique de l’Alsace, nous avons décidé de réunir toutes nos recettes de "cervelas" dans cet article. Recettes froides: -Salade printanière de cervelas (voir le lien) -Salade de lentilles au cervelas (voir le lien) -Salade de cervelas et de pommes de terre (voir le lien) -Salade de cervelas aux légumes (voir le lien) -Salade alsacienne (voir le lien)
-Salade de cervelas emmental comté (voir le lien)
Recettes chaudes: -Cervelas farci (voir le lien) -Cervelas aux lentilles vertes (voir le lien) Bon appétit! 
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Dans cet article vous trouverez un récapitulatif des desserts et tartes réalisés sur ce blog.
-FAR BRETON "cartes postales"(voir la recette sur ce lien) -BABA À L'EAU DE VIE DE MIRABELLE (voir le lien) -SAUCISSON AU CHOCOLAT DE MARIE (voir la recette sur ce lien) -RAVIOLIS FRITS RICOTTA ORANGE (voir le lien) Muffins et cupcakes: -MUFFINS (voir la recette sur ce lien) -MUFFINS D'HALLOWEEN (voir la recette sur ce lien) -MUFINS TOILE D'ARAIGNÉE (voir la recette sur ce lien) -CUPCAKES AU MASCARPONE (voir la recette sur ce lien) -MUFFINS AUX DEUX CHOCOLATS (voir le lien) Cheese-cake: -CHEESECAKE À LA FLEUR D'ORANGER (voir le lien) -CHEESECAKE À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -CHEESE CAKE À LA NOIX DE COCO (II)(voir le lien) -CHEESE CAKE AU CITRON (voir le lien) Crèmes et verrines: -COUPE DE FROMAGE BLANC AUX GROSEILLES ET AUX CRANBERRIES (voir la recette sur ce lien) -VERRINES AU FROMAGE BLANC ET PRUNES DE SAISON (voir la recette sur ce lien) -VERRINES EXPRESS DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -TIRAMISU AUX SPÉCULOOS (voir la recette sur ce lien) -TIRAMISU AUX SPÉCULOOS ET AUX BANANES (voir la recette sur ce lien) -PETITS SUISSES AUX BANANES (voir la recette sur ce lien)-CRÈME À LA VANILLE DE KEKELI (voir la recette sur ce lien) -TIRAMISU AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -PANNA COTTA À LA COMPOTE DE POMMES À LA FÈVE TONKA (voir le lien) -SIASKAS ou FROMAGE BLANC AU KIRSCH (voir le lien) -TIRAMISU À LA RHUBARBE ET AUX BISCUITS ROSES DE REIMS (voir le lien) -CRÈME MANGUE COCO (voir le lien) -PANNA COTTA AUX KIWIS (voir le lien) -PANNA COTTA AU CHOCOLAT (voir le lien) -FROMAGE BLANC AUX ORANGES (voir le lien) -TEURGOULE (voir le lien) -CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE (voir le lien)
-DIPLOMATE AUX GROSEILLES (voir le lien)
-COMPOTÉE DE MANGUES SUR LIT DE FROMAGE BLANC VANILLÉ (voir le lien)
-PANNA COTTA DE FRAMBOISES ET SON CRUMBLE (voir le lien)
-TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES (voir le lien)
-TRIFLES AUX FRAMBOISES (voir le lien)
-TIMBALES DE SEMOULE (voir le lien)
-CRÈME DE FRAMBOISES (voir le lien)
-SAMOUSSAS AUX POMMES ET À LA CANNELLE (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS OU CROUSTILLANTS AUX ABRICOTS ET MIEL (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS BANANES NUTELLA (voir la recette sur ce lien) (suite) 
Galettes des rois:
-GALETTE DES ROIS FAÇON TATIN (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS À LA PÂTE D'AMANDE (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS CHOCOLAT AMANDES (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS AMANDINE POIRES CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS AUX SPÉCULOOS (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS POUR QUATRE (voir la recette sur ce lien) -GALETTE DES ROIS CHOCOLAT BANANE (voir la recette sur ce lien)-GALETTE DES ROIS AMANDINE ET CRÈME PÂTISSIÈRE (voir le lien)
-GALETTE DES ROIS À LA CRÈME DE VIOLETTE (voir le lien)
(suite) 
Les fruits:
-SALADE DE FRUITS FACILE (voir le lien)
-FLOGNARDE AUX TROIS FRUITS (voir la recette sur ce lien) -CLAFOUTIS CERIESE CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES AUX CERISES (voir la recette sur ce lien) -TIRAMISU AUX POMMES ET MANZANITA (voir la recette sur ce lien) -TARTE FLAN AUX POMMES DE GIGI (voir la recette sur ce lien) -ENTREMETS AU CHOCOLAT ET À LA BANANE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE FRUITS EXOTIQUES (voir la recette sur ce lien) -CROQUE POIRE CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS ROUGES (voir le lien) -TOURTE AUX GROSEILLES (voir le lien) -COMPOTE DE POMMES À LA CANNELLE (voir le lien) -POMMES EN CAGE (voir le lien) -POMMES AU FOUR FACILE (voir le lien) 
Crumble: -CRUMBLE AUX TROIS FRUITS (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE AUX MÛRES (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE AUX POMMES EN MINI-COCOTTES(voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE AUX POIRES ET AUX POMMES DE RAYMONDE (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE RHUBARBE CITRON (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE DE POMMES (voir la recette sur ce lien) Charlotte: -CHARLOTTE À LA RHUBARBE ET AUX BANANES (voir la recette sur ce lien) -CHARLOTTE À LA RHUBARBE (voir la recette sur ce lien) -CARLOTTA AUX DEUX FRUITS(voir la recette sur ce lien) -CHARLOTTE AUX CERISES ET AU FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -CHARLOTTE AUX POIRES (voir la recette sur ce lien) -CHARLOTTE AUX MARRONS (voir le lien) Mousse: -MOUSSE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien)-MOUSSE AUX GROSEILLES (voir la recette sur ce lien) -MILLEFEUILLE CHOCOLAT À LA MENTHE ET SA MOUSSE DE MASCARPONE ET FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE CHOCOLAT CAFÉ (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC PREMIÈRE VERSION (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC VERSION NUMÉRO 2 (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE AU CHOCOLAT AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE AU CHOCOLAT AUX POIRES TAPÉES (voir le lien)
-MOUSSE AUX SPÉCULOOS (voir le lien)
(suite) 
Petits gâteaux:
-MACARONS À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -LES SPRITZS (voir la recette sur ce lien) -PETITS GÂTEAUX AUX AMANDES (voir la recette sur ce lien) -ROCHERS À LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -ROCHERS COCO NOISETTES (voir la recette sur ce lien) -SABLÉS AUX DEUX COULEURS (voir la recette sur ce lien) -MES SABLÉS (voir la recette sur ce lien) -P'TITS ROCHERS DE FRANÇOISE (voir la recette sur ce lien) -TUILES AUX AMANDES (voir la recette sur ce lien) -SABLÉS AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -PETITS GÂTEAUX À LA FÈVE TONKA (voir la recette sur ce lien) -PETITS GÂTEAUX AUX AMANDES (voir la recette sur ce lien) -PETITS GÂTEAUX À LA RICOTTA ET À L'AMARETTO (voir la recette sur ce lien) -DOIGTS DE SORCIÈRES VERSION SUCRÉE (voir la recette sur ce lien) -BREDELES-Spätz Buawa ou Petits Coquins (voir la recette sur ce lien) -MANALAS EN PAIN D'ÉPICE (voir la recette sur ce lien) -PAIN D'ÉPICE LEBKUCHEN (voir la recette sur ce lien)-MENDIANTS CHOCOLATS ET FRUITS SECS (voir le lien)
-ÉTOILES DE NOËL (voir le lien)
-FINANCIERS AUX AMANDES (voir le lien)
-FINANCIERS NOIX DE COCO (voir le lien)
(suite) 
Gâteau:
-MARBRÉ DE MAMIE ROLANDE (voir le lien)
-CAKE AUX POMMES ET AUX NOIX (voir le lien)
-STOLLEN AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -PÂTISSIÈRE AUX MÛRES (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AU MASCARPONE ET AUX POMMES DE MICHÈLE (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE RICOTTA ET NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES (voir la rectete sur ce lien) -GÂTEAU AUX FRUITS CONFITS FAÇON QUATRE QUART DE FRANÇOISE(voir la recette sur ce lien) -QUATRE QUARTS CHOCOLAT ORANGE DE COXI (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX MARS DE SYSSIE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX AMANDES ET GLACÉ AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC ET AUX BISCUITS À LA CUILLÉRE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CAKE PÂTISSIER AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO DE CHANTAL (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU MAGIQUE DE LAURENCE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX CERISES ET AUX ORANGES (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX MYRTILLES DE JACKIE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU INVISIBLE AUX COINGS DE CATHERINE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU DE LA SAINT-VALENTIN (voir la recette sur ce lien)-GÂTEAU À L'ORANGE ET AUX AMANDES (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX FRUITS ROUGES ET POUDRE D'AMANDES (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AU CHOCOLAT ET À LA RICOTTA (voir la recette sur ce lien) -MON GÂTEAU DE PÂQUES 2016 (voir la recette sur ce lien) -FRAISIER DE LA FÊTE DES MÈRES 2016 (voir le lien) -FIADONE CORSE (voir la recette sur ce lien) -SAINT-HONORÉ (voir le lien) -BROYÉ DU POITOU (voir le lien) -GÂTEAU AUX POIRES (voir le lien)
-GÂTEAU MOUSSELINE AUX GROSEILLES (voir le lien)
-QUATRE-QUARTS-Recette de base (voir le lien)
-QUATRE-QUARTS AUX POMMES ET CALVADOS (voir le lien)
-GÂTEAU AU PHILADELPHIA-Recette de base (voir le lien)
-GÂTEAU AU POMMES ET PHILADELPHIA (voir le lien)
-GÂTEAU AU CHOCOLAT SMARTIES et FINGERS (voir le lien)
-FRAMBOISIER (voir le lien)
-GÂTEAU AU VIN ROUGE DE ÉLIANE (voir le lien)
-GÂTEAU À LA COMPOTE DE POMMES (voir le lien)
-GÂTEAU CHOCO SANS CUISSON (voir le lien)
-QUATRE-QUARTS AUX MYRTILLES (voir le lien)
-Galette charentaise (voir le lien) Gâteaux aux yaourts:
-GÂTEAU AU YAOURT ET À LA MIRABELLE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AU YAOURT ABRICOT ET POIRES (voir le lien) -GÂTEAU AU YAOURT ET FRAMBOISES (voir le lien) (suite...) 
Brioches: -MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS (voir la recette sur ce lien) -BRIOCHE AU NUTELLA (voir le lien) -BÛCHE AU CACAO (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE À LA MOUSSE DE FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE AU BEURRE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT (voir le lien) -BÛCHE DE NOËL AU CAFÉ DE ALEXANDRA (voir le lien) -BÛCHE GLACÉE TIRAMISU (voir le lien) -BÛCHE À LA CRÈME DE FRAMBOISES (voir le lien) -CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE NICOLE (voir la recette sur ce lien)
-CLAFOUTIS AUX GROSEILLES (voir le lien)
-CLAFOUTIS AUX ABRICOTS (voir le lien)
Glaces: -GLACE AUX FRAMBOISES (voir la recette sur ce lien) -GLACE AUX CASSIS (voir la recette sur ce lien) -SORBET AUX FRAISES (voir la recette sur ce lien) -GLACE À LA VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR (voir le lien) -CRÈME GLACÉE À LA VANILLE (voir le lien)
-GLACE AU THÉ MATCHA (voir le lien)
-GLACE AUX FRUITS ROUGES (voir le lien)
-GLACE AUX SPECULOOS (voir le lien)
-CRÈME GLACÉE AU MASCARPONE ET NOIX CARAMÉLISÉES (voir le lien)
-GRANITÉ D'ABRICOTS (voir le lien)
(suite)
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Le Noilly Prat est un vermouth créé en 1813 par Joseph Noilly à Marseillan, à partir d'une recette originale.
Ce vermouth est utilisé principalement en cuisine et, depuis que nous avons visité la cave de Noilly Prat à Marseillan, nous avons toujours une bouteille sous la main! Vous pouvez retrouver la visite de cette cave en cliquant sur ce lien! Les recettes utilisant cette boisson sont nombreuses et, avec cet article, nous vous proposons de retrouver celles que nous avons réalisées sur ce blog. Légumes: -Tarte aux champignons (voir le lien) Poisson: -Coquilles saint-Jacques et lamelles de truffe (voir le lien) -Coquilles Saint-Jacques à la crème (voir le lien) -Coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat (voir le lien) -Filets de julienne au cuit vapeur accompagnés d'une sauce au gingembre (voir le lien) -Filets de colin au Noilly Prat (voir le lien) -Filets de lieu au Noilly Prat (voir le lien) -Filets de lieu aux petits légumes et au Noilly Prat (voir le lien) - Pavés de loup à l'orange (voir la recette)! Oeufs: -Oeufs pochés à la truffe (voir le lien) Volaille: - Dinde farcie aux deux boudins (voir le lien) -Escalopes de poulet aux poivrons (voir le lien) -Filets de poulet aux poivrons à l'actifry (voir le lien) -Foie gras frais poêlé aux pommes (voir le lien) -Pommes de terre sautées au poulet (voir le lien) -Poulet au gingembre (voir le lien) -Poulet sauce à la crème et au Noilly Prat (voir le lien) Lapin: -Lapin au Noilly Prat (voir le lien) Porc: -Filet mignon de porc farci au noilly prat (voir le lien) -Jambon au Noilly Prat (voir le lien) -Parmentier aux deux boudins et aux pruneaux (voir le lien) Boeuf: -Rôti de boeuf au Noilly Prat (voir le lien) -SAUCE BEURRE MARCHAND DE VIN (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Cet article regroupe les plats alsaciens présentés sur ce blog. -FLAMMENKUECHE AU JAMBON (voir le lien) -SALADE MIXTE (voir la recette sur ce lien) -SALADE ALSACIENNE AUX SAUCISSES DE STRASBOURG (voir le lien) -FLAMME AU THON(voir la recette sur ce lien) -SALADE DE GRUYÈRE À L'ALSACIENNE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE À LA CHOUCROUTE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU MUNTER (voir la recette sur ce lien) -SALADE ALSACIENNE (voir le lien) -SALADE À L'ALSACIENNE (voir le lien) -SALADE DE CERVELAS (voir le lien) -BAGUETTE FLAMME (voir le lien) -SOUPE AUX RIEWELES (voir le lien)
-CHOUCROUTE (voir la recette sur ce lien) -CHOUCROUTE À L'ALSACIENNE (voir le lien) -CERVELAS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -BIBELESKÄS OU FROMAGE BLANC ALSACIEN (voir la recette sur ce lien) -BUBESPÄTZ DE LILLY (voir la recette sur ce lien) -COQ AU RIESLING (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX KNACKS (voir le lien) -SPÄTZLES AU MUNSTER (voir le lien) -BAECKEOFFE AUX SAUCISSES de MONTBÉLIARD (voir le lien)
-MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS (II) (voir la recette sur ce lien) -LE HOGGEÏ (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien) -STOLLEN AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -MENDIANT OU BETTELMANN (voir la recette sur ce lien) -BREDELES-Spätz Buawa ou Petits Coquins (voir la recette sur ce lien) -MANALAS EN PAIN D'ÉPICE (voir la recette sur ce lien) -MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS (voir la recette sur ce lien) -MUNSTER BLANC (voir le lien) -SPRITZ D'ÉLIANE (voir le lien) 
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Un wrap est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture.
Traditionnellement, les galettes sont des tortillas à base de farine de maïs. Ces petits encas sont parfaits pour les piques niques, les apéritifs, les repas du soir sympathiques et tranquilles.... Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle rubrique qui récapitulera tous les wraps réalisés sur ce blog. Bonne visite! Wraps froids: -Wraps fraîcheurs (voir la recette sur ce lien) -Wraps au thon à la tomates (voir la recette sur ce lien) -Wraps de poulet à l'exotique (voir la recette sur ce lien) -Wraps au bacon et au fromage à tartiner (voir la recette sur ce lien) -Wraps au fromage aux fines herbes (voir la recette sur ce lien) -Wraps au thon (voir la recette sur ce lien) -Wraps au tzatziki et au jambon (voir la recette sur ce lien) -Wraps au saumon fumé (voir la recette sur ce lien) -Wraps macédoine et chèvre (voir la recette sur ce lien)
-Wraps jambon cru, st moret et miel (voir le lien)
-Wraps fromage paprika (voir le lien)
-Wraps su samedi soir (voir le lien)
Wraps chauds: - Enchiladas Old El Paso (voir la recette sur ce lien) -Crousti'Fajitas (voir la recette sur ce lien)
-Fajitas de boeuf (voir le lien)
-Tacos à la volaille (voir la recette sur ce lien) -Tortilla au chili (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Croque monsieur...croque madame...croque gourmand...les soirées croques sont souvent bien agréables!
Le croque monsieur serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien boulevard des Capucines. C'est Marcel Proust qui en parle le mieux dans À l'ombre des jeunes filles en fleurs, paru en 1919.... "Or, en sortant du concert, comme, en reprenant le chemin qui va vers l'hôtel, nous nous étions arrêtés un instant sur la digue, ma grand-mère et moi, pour échanger quelques mots avec madame de Villeparisis qui nous annonçait qu'elle avait commandé pour nous à l'hôtel des croque-monsieur et des œufs à la crème...". Nous vous proposons cette rubrique qui récapitule tous les croques réalisés sur ce blog! Bonne visite! Croques -CROQUE-MONSIEUR À LA STRASBOURGEOISE (voir le lien)
-CROQUE MONIEUR AU CHORIZO (voir le lien) -CROQUE MONSIEUR À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -CROÛTES GOURMANDES (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À LA GLOUTONNE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE AU THON (voir la recette sur ce lien) -CROQUE JAMBON ET POMMES (voir la recette sur ce lien) -CROQUE AU MAROILLES (voir la recette sur ce lien) -CROQUE CHOCOLAT BANANE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE AU THON À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE MONSIEUR AU STEAK HACHÉ (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À L'AVOCAT ET FROMAGE DE CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE POIRE CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -CROQUE THON GOUDA (voir la recette sur ce lien) -CROQUE THON GOUDA TOMATE OIGNON (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À LA BÉCHAMEL (voir le lien) -CROQUE RICOTTA ET FOURME D'AMBERT (voir le lien) -CROQUE THON ET FROMAGE À TARTINER (voir le lien) -CROQUE-MONSIEUR IRLANDAIS (voir le lien) -CROQUE-MONSIEUR AU MAROILLES (voir le lien) -CROQUE-TOMATE (voir le lien) -CROQUE-MONSIEUR BÉARNAIS de Michel Sarran (voir le lien) -CROQUE COMPLET (voir le lien) -CROQUE À L'ITALIENNE (voir le lien)
Casse-croûte -Le PAM (voir la recette sur ce lien) -CASSE-CROÛTE THON MAYONNAISE (voir la recette sur ce lien) -CASSE-CROÛTE LE SAVOYARD (voir la recette sur ce lien) -CASSE-CROÛTE STEAK HACHÉ BACON COMTÉ (voir le lien) -CASSE-CROÛTE AU PASTRAMI (voir le lien) -SANDWICH CHOU CHINOIS HACHIS (voir le lien)
Hamburgers: -PAIN HAMBURGER (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER AU CAMEMBERT (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER LORRAINS (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER AU BLEU D'AUVERGNE (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER LORRAINS AUX PANKOUFLES (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER AU BACON (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER AU BLEU DE BRESSE (voir le lien) -HAMBURGER À LA TOMME DE SAVOIE (voir le lien) -HAMBURGER AU BRIE DE MEAUX (voir le lien) -HAMBURGER BACON COMTÉ (voir le lien) -HAMBURGER BASQUE (voir le lien) -HAMBURGER TOMATES SÉCHÉES ET LARD GRILLÉ (voir le lien) -HAMBURGER LE SEGUIN (voir le lien) -BURGER OIGONS ROUGES COMTÉ (voir le lien) Tartines: -TARTINES AU BLEU ET MORTEAU (voir le lien) Divers: -LE WELSH (voir le lien) -GALETTES VALAISANNES VERSION SALÉE (voir le lien) Bon appétit!
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Le nom "quiche" dériverait du patois lorrain francique "Küchen" qui signifie "cuisiner". On retrouve pour la première fois l'utilisation du mot quiche dans les comptes de l'hôpital Saint-Julien de Nancy en mars 1605.La composition originale de la quiche est celle de la quiche lorraine. La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons. C'est une recette traditionnelle lorraine mais elle s'est largement diffusée dans toute la France et au-delà. Elle est consommée le plus souvent chaude en entrée et son usage à l'occasion d'apéritifs ou de lunchs est de plus en plus fréquent. Marc et moi nous vous avons déjà présenté notre recette de "Quiche Lorraine" mais nous avons eu, aussi, d'autres idées tout aussi savoureuses... C'est pourquoi nous avons eu l'idée de réaliser cette rubrique qui récapitule toutes nos quiches! Bonne visite! -Quiche Lorraine (voir le lien) -Quiches apéritives au saumon (voir le lien) -Quiche au bleu d'Auvergne et aux fonds d'artichauts (voir le lien) -Quiche au cresson et au thon (voir le lien) -Quiche au thon (voir le lien) -Quiche au fromage blanc (voir le lien) -Quiche au poulet et au fromage blanc (voir le lien) -Quiche au poulet et aux poivrons (voir le lien) -Quiche aux champignons (voir le lien) -Quiche aux moules (voir le lien) -Quiche aux poireaux et aux poivrons (voir le lien) -Quiche Jurassienne (voir le lien) -Quiche sans pâte aux lardons et aux champignons (voir le lien) -Quiche sans pâte au thon (voir le lien) -Quiche aux poivrons et au thon (voir la recette sur ce lien) -Quiche aux poireaux (voir la recette sur ce lien)
-Quiche sans pâte au bacon (voir le lien)
-Quiche au thon et tomates cerises (voir le lien)
-Quiche océane (voir le lien)
-Quiche à la mimolette (voir le lien)
-Quiche aux pommes de terre et gouda (voir le lien
-Flan lorrain (voir le lien)
-Quiche périgourdine (voir le lien)
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Comme vous le savez, suite à une opération, je suis immobilisée depuis quelques semaines.
Je n'ai pas le droit de faire grand chose...juste de me reposer.... Aussi, Marc a mis son tablier et a investi la cuisine. C'est pourquoi, aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle rubrique..... "Les petits plats de Marc"! Suivez le guide et bonne visite! Entrées: -QUICHE SANS PÂTE AUX LARDONS ET AUX CHAMPIGNONS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -QUICHE SANS PÂTE AU THON DE MARC (voir la recette sur ce lien) Poissons: -FILETS DE CABILLAUD PANÉS AU SÉSAME PAVOT ET CURCUMA (voir la recette sur ce lien) Plats: -ESCALOPES À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POMMES DE TERRE ET JAMBON À L'ANCIENNE DE MARC (voir la recette sur ce lien) -LES GALETTES DE MAÏS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX CAROTTES DE MARC (voir la recette sur ce lien) -POMMES DE TERRE AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU DE POMMES DE TERRE DE MARC (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -SPEZZATINO DE BOEUF (voir la recette sur ce lien) -JAMBON À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) Desserts: -CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC ET AUX BISCUITS À LA CUILLÉRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE À LA CANNELLE (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) Florilège: -Les petits plats de Marc (1) (voir le lien) -Les petits plats de Marc (2) (voir le lien) Bon appétit! 
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Châtaignes et marrons.....deux ingédients qui figurent en bonne place sur nos tables de fêtes!
Nous avons déjà réalisé quelques recettes qui pourraient peut-être vous plaire.... Promenez-vous sur notre blog.....et régalez-vous! Cet article est un récapitulatif des recettes à base de châtaignes et de marrons: Les châtaignes: -CRÈME DE POTIRON AUX CHÂTAIGNES (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX CHÄTAIGNES (voir la recette sur ce lien) Les marrons: -DINDE FARCIE AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -CIVET DE SANGLIER (voir la recette sur ce lien) -PALETTE AU CHOU ET AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -BÛCHE À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Depuis quelques temps nous nous sommes mis à réaliser des recettes à base de Nutella...
Vous savez...cette délicieuse gourmandises que l'on aime étaler sur nos tartines, le matin, au petit-déjeuner! Afin de pouvoir retrouver plus facilement ces recettes, nous vous proposons cette rubrique "Menus Nutella"! Bonne visite! -YAOURTS AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -SABLÉS AU NUTELLA (voir le lien) -MARBRÉ AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien) -BRIOCHE AU NUTELLA (voir la recette sur ce lien)
- BRIOCHE AU NUTELLA (II) (voir le lien)
Bon appétit! 
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Vous trouverez dans cet article des idées, soupes et potages, répertoriées dans ce blog. Soupes:
-SOUPE POTIRON POMMES DE TERRE et autres légumes (voir le lien)
-SOUPE AU PISTOU (voir la recette sur ce lien) -SOUPE VAROISE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AUX COURGETTES ET À LA VACHE QUI RIT (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AUX COURGETTES ET QUATRE FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIRON ET AU FROMAGE À TARTINER (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE POIS CASSÉS (voir la recette sur ce lien) -SOUPE POIREAUX, POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AU POTIRON ET AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AU POTIRON CREME ET FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX VERMICELLES DE RIZ (voir la recette sur ce lien) -SOUPE À L'AIL-Première Version (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE POTIRON AU PESTO OU UNE ARAIGNÉE DANS MON POTAGE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX GERMES DE SOJA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE HARIRA DE DENISE (voir la recette sur ce lien) -PELOTES OU PETITES BOULETTES DE CHIFFONS MACARONS (voir la recette sur ce lien) -SOUPE ALSACIENNE DES VENDANGEURS (voir la recette sur ce lien) -SOUPE AUX COURGETTES TROMPETTES (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE COURGETTES AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE RAPIDE AU POTIRON POIREAU ET CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE CAROTTES AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -SOUPE HIVERNALE VITAMINÉE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE CAROTTES AU FROMAGE À TARTINER ET AU PIMENT D'ESPLETTE(voir la recette sur ce lien) -LA SOUPE DE MA GRAND-MÈRE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE FROIDE DE COURGETTES AU BASILIC (voir le lien) -SOUPE AU CAMEMBERT (voir le lien) -SOUPE EXPRESS (voir le lien) -SOUPE CHINOISE AUX RAVIOLES (voir le lien) -SOUPE DE LÉGUMES AU RIZ (voir le lien) -SOUPE DE LÉGUNES ou QUE FAIRE AVEC UNE CARCASSE DE POULET (voir le lien) -SOUPE À L'AIL (voir le lien) -SOUPE DE BROCOLIS (voir le lien)
-SOUPE ÉPICÉE À LA PATATE DOUCE (voir le lien)
-SOUPE AUX CAROTTES ET SAVEUR D'ORANGE (voir le lien)
-SOUPE DE LÉGUMES D'AUTOMNE (voir le lien)
-SOUPE RUSTIQUE (voir le lien)
-SOUPE AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON (voir le lien)
-SOUPE DE CAROTTES AU CURRY (voir le lien)
-Soupe de légumes saucisse à cuire (voir le lien) -Le tourain du Périgord (sur ce lien) Potages: -POTAGE LORRAIN AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE DE LÉGUMES AU CÉLERI (voir la recette sur ce lien) -POTAGE PAYSAN (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE DE TOMATES AUX VERMICELLES (voir la recette sur ce lien) -POTAGE SOLFÉRINO (voir la recette sur ce lien) -POTAGE DE LÉGUMES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -POTAGE EN JULIENNE À LA COCOTTE MINUTE(voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIRON ET AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -POTAGE PETITS POIS CAROTTES ET LARDONS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POULET ET LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -POTAGE CHINOIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX LÉGUMES DU JARDIN ET SON D'AVOINE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIMARRON AUX CAROTTES ET À LA MOUTARDE DE REIMS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE DE POTIRON ET JAMBON DE PAYS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE PARMENTIER (voir la recette sur ce lien) -POTAGE JULIENNE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE CAMPAGNARD AUX CHEVEUX D'ANGE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX 13 LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX POIREAUX ET AU RIZ (voir la recette sur ce lien)
-POTAGE ROBERT (voir le lien)
-POTAGE RAMEN ET RESTE VOLAILLE (voir le lien)
-Potage parmentier (voir le lien) Velouté: -LE VELOUTÉ AUX COSSES DE PETITS POIS(voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE COURGETTES AU CHÈVRE ET À L'ORIGAN (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ PANAIS POTIRON VERSION HALLOWEEN (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE CAROTTES À L'EMMENTAL (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE LÉGUMES AUX LARDONS (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE POTIRON (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU CUMIN (voir le lien) -VELOUTÉ DE MARRONS (voir le lien)
-VELOUTÉ DE COURGE BUTTERNUT (voir le lien)
Bouillon: -BOUILLON DE LÉGUMES ET SOUPE PASSÉE (voir la recette sur ce lien) -BOUILLON DE POULE AUX POIREAUX(voir la recette sur ce lien) -COMMENT ACCOMODER LE BOUILLON DE POT-AU-FEU (voir les recettes sur ce lien) -BOUILLON DE LÉGUMES AUX CROÛTONS AILLÉS (voir la recette sur ce lien) -BOUILLON DE LÉGUMES AU JAMBON ET AU FROMAGE (voir la recette sur ce lien) Crème: -CRÈME DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE CÉLERI (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE POTIRON AUX CHÂTAIGNES ET LARDONS (voir la recette sur ce lien) Potages froids: -POTAGE FROID DE CONCOMBRE AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) Divers: -MINESTRONE À LA MILANAISE (voir la recette sur ce lien) -Pot-au-feu au tofu fumé (voir le lien) -GARBURE, sur ce lien: GARBURE - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) Ma cocotte minute: -POTAGE FERMIER À LA COCOTTE MINUTE (voir la recette sur ce lien) -MON POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -BOUILLON CUBE MAISON (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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L'apéritif est un moment de convivialité où des personnes se retrouvent autour d'un repas léger et de cocktails.
Cet article récapitule les idées apéritives de ce blog. -CHIPS DE PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -CONCOMBRES FARCIS AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -MUFFINS JAMBON OLIVES (voir la recette sur ce lien) -BARQUETTES AU SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -FLAMMEKUECHE EN AMUSE BOUCHE (voir la recette sur ce lien) -POMMES DE TERRE AUX DEUX JAMBONS (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE BETTERAVE AU FROMAGE PERSILLÉ (voir la recette sur ce lien) -MINIS-VOL-AU-VENT SURPRISES (voir la recette sur ce lien) -BARQUETTES DE POIREAU AU SAUMON (voir la recette sur ce lien) -KOUGELHOPF AU LARD ET AUX TOMATES CONFITES (voir la recette sur ce lien) -PRUNEAUX SURPRISES (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE BETTERAVES (voir la recette sur ce lien) -FRITTATAS DE CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -MILLEFEUILLES DE BETTERAVE À LA RICOTTA ET AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA AU CHORIZO POUR APÉRITIF (voir la recette sur ce lien) -PRUNEAUX AU MAGRET DE CANARD FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -TOMATES COCKTAILS AU THON (voir le lien) -BOUDIN BLANC EN AMUSE-BOUCHES (voir le lien)
Rillettes et tartinades: -RILLETTES DE THON DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -HOUMOUS DE SYLVIE ET MARC (voir la tecette sur ce lien) -TZATZIKI (voir la recette sur ce lien) -TARTINADE DE CHORIZO DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -RILLETTES DE SARDINES DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -RILLETTES DE SARDINES (voir la recette sur ce lien) -BEURRE DE SARDINES (voir la recette sur ce lien) -TARTINADE AVOCATS ET SAUMON (voir la recette sur ce lien) -TARTINADE TOMATES LÉGUMES (voir le lien) -TARTINADE À L'AUBERGINE (voir le lien) -PAIN SURPRISE DE NOËL (voir le lien) -MOUSSE AU SAUMON FUMÉ (voir le lien) -PRÉFOU (voir le lien) -RILLETTES DE POIREAUX (voir le lien) -TOASTS AU THON ET OEUFS DURS (voir le lien) -TARTARE DE THON AU CURRY (voir le lien)
-TOASTS SARDINES CITRONNÉES (voir le lien)
-TOASTS RICOTTA CIBOLETTE OEUFS DE LOMPE (voir le lien)
-TOASTS JAMBON BEURRE MAYONNAISE (voir le lien)
-TARTINES AU THON ET FROMAGE FRAIS (voir le lien)
-AMUSE-BOUCHES NORDIQUES (voir le lien)
-TOASTS SAUMON RADIS (voir le lien)
-TOASTS RADIS ET FROMAGE BLANC (voir le lien)
-TOASTS EMMENTAL TOMATES SÉCHÉES (voir le lien)
Roulés, bouchées: -WRAPS FRAÎCHEUR (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE JAMBON AU COEUR DE PALMIER SAUCE AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE JAMBON AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE JAMBON AU FROMAGE À TARTINER ET AU PESTO (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE SAUMON (voir la recette sur ce lien) -BOUCHÉES DE CHÈVRE AUX PRUNEAUX (voir la recette sur ce lien) -BOUCHÉES AU THON (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS BELLE-ÎLE-EN-MER (voir la recette sur ce lien) -MILLE FEUILLE DE BETTERAVE EN BOUCHÉES APÉRITIVES (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE CHÈVRE APÉRITIVES (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE COMTÉ PANÉES À LA PISTACHE (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE SURIMI (voir la recette sur ce lien) -ENDIVES APÉRITIVES AU SAINT-AGUR (voir le lien) -ROULÉS DE PROSCIUTTO AU JAMBON ET MOUTARDE (voir le lien)
-BOUCHÉES APÉRITIVES D'AUTOMNE (voir le lien)
-ROULÉS DE JAMBON au fromage ail et fines herbes et moutarde (voir le lien)
-MAKIS À L'AVOCAT ET AU THON MAYONNAISE (voir la recette sur ce lien) Cuillère apéritives: -LE CRAB-CAKE (voir la recettes sur ce lien) -PETITES CUILLÈRES TOMATES CONCASSÉES (voir la recette sur ce lien) -CUILLÈRE APÉRITIVE AU THON (voir la recette sur ce lien) -CRÊPES AUX HERBES, JAMBON ET POIVRONS EN CUILLÈRE APÉRITIVE (voir la recette sur ce lien) -TAPAS DE TORTILLA EN CUILLÈRE (voir la recette sur ce lien) -LE ROULÉ IMPÉRIAL DE SYLVIE EN CUILLÈRE APÉRITIVE(voir la recette sur ce lien) -CUILLÈRE APÈRITIVE AU FROMAGE BLANC ET AU THON (voir la recette sur ce lien) -ABRICOT FARCI AU CHÈVRE ET SON CHAPEAU DE MAGRET FUMÉ (voir la recette sur ce lien) Brochettes apéritives: -BROCHETTES APÉRITIVES DE SAUCISSES ET POMMES (voir la recette sur ce lien) -BROCHETTES DE SAUCISSES ET COMTÉ (voir la recette sur ce lien) -MINIS BROCHETTES SAUCISSES ET POMMES (voir la recette sur ce lien) -BROCHETTES APÉRITIVES RAISIN GOUDA (voir la recette sur ce lien) Feuilletés: -ESCARGOTS AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS APÉRITIFS (voir la recette sur ce lien) -ESCARGOT AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -CROISSANTS FEUILLETÉS AUX SAUCISSES (voir la recette sur ce lien) -ALLUMETTES AUX ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) -PETITS FEUILLETÉS DE SAUCISSES COCKTAIL (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS AU CHÈVRE ET AU MIEL (voir la recette sur ce lien) -BOUCHÉES APÉRITIVES À LA FONDUE DE POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON EN CROÛTE AU TARTARE (voir la recette sur ce lien) -TARTELETTES À L'AMÉRICAINE (voir la recette sur ce lien) -MINIS TARTELETTES AUX TOMATES SÉCHÉS ET AU BRIE (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -TARTELETTES POIRES ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -QUICHES APÉRITIVES AU SAUMON (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS À LA TAPENADE ET AUX GRAINES DE PAVOT (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS AUX POIRES ET AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -OEUFS DE LUMP EN FEUILLETAGE (voir la recette sur ce lien) -CROISSANTS AU ROQUEFORT ABRICOTS ET NOIX (voir le lien) Croustillants ou samoussas: -SAMOUSSAS OU CROUSTILLANTS AUX PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS OU CROUSTILLANTS À LA TAPENADE (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS OU CROUSTILLANTS À LA FÉTA (voir la recette sur ce lien) Gaspacho, crème et velouté -GASPACHO TOMATE CONCOMBRE (voir la recette sur ce lien) -CAPPUCCINO DE PETITS POIS (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ FROID DE BETTERAVE AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE BETTERAVES AU PESTO DE NOIX (voir la recette sur ce lien) -PESTO AUX NOIX (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE CAROTTES AU PESTO (voir la recette sur ce lien) -CONSOMMÉ DE POMMES DE TERRE EN APÉRITIF (voir la recette sur ce lien) -GASPACHO AUX COURGETTES ET AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien)
-GASPACHO DE CONCOMBRE À L'ANETH (voir le lien)
-SOUPE GLACÉE AUX COURGETTES ET AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE FROIDE APÉRITIVE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE BOUDIN NOIR SUR COMPOTÉE DE POMMES (voir la recette sur ce lien) -VELOUTÉ DE MARRONS (voir le lien) -SOUPE DE BROCOLIS (voir le lien) Verrines: -VERRINES CHAMPIGNONS LARDONS (voir la recette sur ce lien) -VERRINES D'HOUMOUS AUX DEUX JAMBONS (voir la recette sur ce lien) -VERRINES DE SAUMON À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -VERRINES DE CONCOMBRE (voir la recette sur ce lien) -VERRINES TARTARE DE TOMATES CONCOMBRES ET THON (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE CONCOMBRE AU BASILIC (voir la recette sur ce lien) -VERRINES À LA CRÈME DE PESTO (voir la recette sur ce lien) -VERRINES APÉRITIVES TOMATES SÉCHÉES RICOTTA (voir la recette sur ce lien) -VERRINES DE CHÈVRE AUX TOMATES SÉCHÉES (voir le lien) -VERRINES APÉRITIVES À LA BETTERAVE (voir la recette sur ce lien) -VERRINES APÉRITIVES AUX DEUX MOUSSES AVOCAT ET SAUMON (voir la recette sur ce lien) -PURÉE DE BETTERAVE ET SA CRÈME DE ROQUEFORT(voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE VITELOTTE MOUSSE DE ROQUEFORT ET SA DÉCORATION DE BACON (voir la recette sur ce lien) -VERRINES MOUSE DE JAMBON ET CONCASS2E DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -VERRINES DE GUACAMOLE AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) -TABOULÉ AU CURCUMA ET HARENGS FUMÉS MARINÉS (voir le lien) -CAROTTES CONFITES AU CUMIN (voir le lien) -VERRINES DE SAUMON À LA CRÈME DE MASCARPONE (voir le lien) -VERRINES MASCARPONE AVOCAT ET CITRON VERT (voir le lien) -VERRINES BETTERAVES ROUGES et AVOCATS (voir le lien)
-MOUSSE DE BETTERAVE AUX OEUFS MIMOSA (voir le lien)
-VERRINES GUACAMOLE TOMATES CONFITES ET JAMBON DE LA FORÊT NOIRE (voir le lien)
(suite) 
Cake
-LE CAKE AU JAMBON DE LA FORÊT NOIRE (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU THON ET AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU THON (voir la recette sur ce lien) -CAKE À LA MIMOLETTE (voir la recette sur ce lien) -CAKE SALÉ AUX TOMATES CONFITES ET AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU SURIMI ET AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU BOUDIN NOIR ET AUX POMMES (voir le lien)
-CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES (voir le lien)
-CAKE AUX POIVRONS ET AU THON (voir le lien)
-CAKE SAUMON MOZZARELLA (voir le lien)
-CAKE THON OLIVES FETA (voir le lien)
-CAKE BLEU, JAMBON et TOMATES SÉCHÉS (voir le lien)
-CAKE JAMBON OLIVES (voir le lien)
-CAKE JAMBON COMTÉ (voir le lien) Assiettes apéritives -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE NUMÉRO 1 (voir la recette sur ce lien) -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE NUMÉRO 2 (voir la recette sur ce lien) -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE NUMÉRO 3 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE NUMÉRO 4 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE NUMÉRO 5 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE-IDÉE-NUMÉRO 6 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 7 (voir la recette sur ce lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 8 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 9 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 10 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 11 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 12 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 13 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 14 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 15 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 16 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 17 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 18 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 19 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 20 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 21 (voir le lien) -ASSIETTE APÉRITIVE NUMÉRO 22 (voir le lien) Suite..... 
Toasts et canapés:
-TOASTS DE CHÈVRE AU SAUCISSON (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS AUX SARDINES (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AU THON ET FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS DE BETTERAVE À LA CRÉME DE ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -TOASTS TAPENADE ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS OIGNONS ET HARENG (voir la recette sur ce lien) -TOASTS TAPENADE POIVRONS GRILLÉS (voir la recette sur ce lien) -TOASTS DIVERS AU FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AUX DEUX POISSONS (voir la recette sur le lien) -CRÈME DE SARDINES (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AUX POIVRONS GRILLÉS ET AU JAMBON DE PAYS (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS AU FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -CANAPÉS POIVRONS GRILLÉS SARDINES (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AUX HARENGS ET AUX POIVRONS GRILLÉS (voir la recette sur ce lien) -TOASTS-SANDWICHS DE POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS (voir la recette sur ce lien) -NOTRE CAVIAR FAMILIAL (voir la recette sur ce lien) -RILLETTES DE THON AUX ALGUES SÉCHÉES (voir la recette sur ce lien) -TOASTS JAMBON OLIVES ET FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AU BRIE,POMMES ET JAMBON DE PAYS (voir la recette sur ce lien) -CARPACCIO DE BOEUF EN APÉRITIF (voir la recette sur ce lien) -TOASTS AU BEURRE DE BLEU DE BRESSE (voir la recete sur ce lien) -TOASTS SUÉDOIS (voir la recette sur ce lien) -TARTINES GRATINÉES AU MUNSTER (voir le lien) -TARTINES DE POMMES DE TERRE AU CHÈVRE CHAUD (voir le lien)
-BARQUETTES D'ENDIVES BACON ET RICOTTA (voir le lien)
-BARQUETTES D'ENDIVE AU SAUMON FUMÉ (voir le lien)
-TARTINADE DE TOMATES SÉCHÉES AU FROMAGE FRAIS (voir le lien)
-RILLETTES DE SARDINES de Jean-François Piège (voir le lien)
-CROUSTILLES TOMATES PARMESAN (voir le lien) Bon appétit! 
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Cet article est un récapitulatif des recettes lorraines que vous pouvez trouver sur ce blog. Quiches:
-QUICHE SANS PÂTE AUX LARDONS ET AUX CHAMPIGNONS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU POULET ET AU FROMAGE BLANC (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU CRESSON (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX POIREAUX ET AUX POIVRONS(voir la recette sur ce lien) -QUICHE SANS PÂTE AU THON DE MARC (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX TIGES D'OIGNONS NOUVEAUX (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX POIVRONS ET AU THON (voir la recette sur ce lien) -QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU SURIMI ET TOMATE CERISES (voir la recette sur ce lien) -QUICHE SANS PÂTE AU BACON (voir le lien) -FLAN LORRAIN (voir le lien) Poissons: -HAMBURGERS LORRAINS AUX PANKOUFLES (voir la recette sur ce lien) -CHOUCROUTE À LA LORRAINE (voir la recette sur ce lien) -RÂPÉES DE POMMES DE TERRE TOMATES ET CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -KNIEDELS DE MARIE-JEANNE(voir la recette sur ce lien) -LES KNEPPES MESSINS (voir la recette sur ce lien) -KNEPPES À LA TOMBÉE D'OIGNONS (voir la recette sur ce lien) -TOUFFAYE DE POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -POT AU FEU LORRAIN DE JEAN MARIE VISILIT (voir le lien) -BIBBELABBES ou galettes de pommes de terre (voir le lien) 
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La diversité des espèces de légumes consommés s'est fortement réduite au cours du 20e siècle avec le développement de nouveaux modes de production. Les deux grandes guerres du 20e siècle, et leurs périodes de famine, durant lesquelles seuls les légumes les mieux adaptés étaient mangés en quantité, ont également été quasi-fatales à ceux-ci. Le topinambour ou le rutabaga ont ainsi été longtemps considéré comme des légumes de disette. L'action de quelques passionnés a permis de remettre au goût du jour des légumes secondaires, connus sous le noms de "légumes oubliés"! La biodiversité agricole est préservée par les réseaux de conservation, et en particulier par les sélectionneurs, qui répertorient, caractérisent, évaluent, maintiennent et régénèrent les ressources génétiques.... Réservez une petite place à ces légumes, vous serez vite surpris et séduits par ces “nouveautés” !-Le rutabaga Sa racine ressemble beaucoup à celle du navet mais s'en distingue par un collet généralement plus fuselé, une forme généralement plus arrondie et la coloration externe rouge violacée. Il a été élevé au rang d'aliment de base pour l'homme durant la Seconde Guerre Mondiale afin de lutter contre les famines. -Le topinambour Le topinambour est aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace. Il est originaire d'Amérique du Nord, où il est cultivé par des tribus amérindiennes. L'avocat et voyageur Marc Lescarbot Marc Lescarbot, qui embarque en 1606 à La Rochelle atteint la première colonie française Port-Royal, où Champlain lui fait découvrir le tubercule. C'est Lescarbot qui en ramène en France en 1607. Il est appelée poire de terre dans le Traité des aliments de Louis Lémery en 1702. -Le panais Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et un goût légèrement sucré. Le panais était déjà cultivé au Moyen-Âge et figure parmi la centaine de plantes, cultivées dans les monastères et énumérées dans le "capitulaire De Villis", ordonnance de l'époque de Charlemagne. -Le chou rave Le chou-rave est une variété de chou, cultivée comme plante potagère. Il est un peu délaissé de nos jours pour avoir été un aliment de guerre! -La patate douce Connue et cultivée probablement depuis 1 500 avant notre ère en Océanie, elle y aurait été diffusée par les polynésiens peut-être après un débarquement en Amérique du Sud et un retour en Polynésie. Après la conquête des Amériques, sa diffusion fut accélérée dans le monde entier par les Espagnols et les Portugais. Pourquoi délaisser les légumes de nos ancêtres alors qu’ils ont fait leurs preuves dans les jardins familiaux? Redécouvrez leurs goûts différents et pourtant si savoureux.... À tout de suite pour une recette: -Wok de légumes anciens (voir la recette sur ce lien) -Cocotte de topinambours et pommes de terre (voir le lien) Bon appétit! 
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Vous avez envie de réaliser une tourte?
Afin de faciliter vos recherches, j'ai réalisé cet article qui récapitule toutes les recettes de tourtes réalisées sur ce blog. Bonne visite! -TOURTE LORRAINE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE AUX POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien)
-TOURTE POMMES DE TERRE POIREAUX (voir le lien)
-TOURTE AUX POIREAUX ET AU POTIRON (voir la recette sur ce lien) -TOURTE AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -TOURTE AU ROQUEFORT (voir la recette sur ce lien) -TOURTE À LA VIANDE (voir la recette sur ce lien) -PÂTÉ BOURBONNAIS AUX POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE AU POULET ET AUX POMMES FRUITS (voir la recette sur ce lien) -TOURTE PAYSANNE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE À LA CHOUCROUTE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE DE BLETTES (voir la recette sur ce lien)
-TOURTE AU HACHIS (voir le lien)
-TOURTE AUX POMMES DE TERRE "recette de famille" (voir le lien)
Petits pâtés: -Petits pâtés chaud (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Nicolas, notre fiston, adore la cuisine asiatique.
Il a souvent l'occasion d'aller déguster de ces spécialités. Pour quelques jours, il s'est mis la toque de cuisinier et nous a fait découvrir quelques unes de ces délicieuses spécialités. C'est pourquoi nous avons inauguré cette nouvelle rubrique, les menus asiatiques". -Maki ou sushi ? (voir l'article sur ce lien)
-La boîte à bento de Nicolas (voir le lien)
Salades: -SALADE DE RIZ AUX POUSSES DE SOJA (voir le lien) -SALADE DE SOJA À L'ASIATIQUE (voir le lien) -SALADE DE POULET THAI (voir le lien) -SALADE DE CHOU RAVE À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-SALADE DE SOJA ET VERMICELLE DE RIZ (voir le lien)
-SALADE DE PATATES DOUCES (voir le lien)
-SALADE DE CONCOMBRE À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-SALADE DE HARICOTS VERTS AU TOFU (voir le lien)
-Salade tofu avocats et tomates (voir le lien)
Soupes et potages: -POTAGE AU POULET ET LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -POTAGE CHINOIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX VERMICELLES DE RIZ (voir la recette sur ce lien) -SOUPE MISO (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX GERMES DE SOJA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX RAVIOLES (voir la recette sur ce lien)
-SOUPE DE NOUILLES À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-BOUILLON AUX BOULETTES DE VIANDE ET LÉGUMES D'HIVER (voir le lien)
-POTAGE GOURMAND À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-POTAGE RAMEN ET RESTE VOLAILE (voir le lien) Shabu-shabu (voir le lien) -Soupe ramens oeufs et volaille, le lien ici: SOUPE RAMEN OEUFS et VOLAILLE - LES BONS RESTAURANTS Sushis: -LE RIZ À SUSHI (voir la recette sur ce lien) -SUSHIS AU SAUMON (voir la recette sur ce lien) Makis sushis: -MAKI SUSHI AU SAUMON (voir la recette sur ce lien) -FUTOMAKI AU THON SAUMON ET AVOCAT (voir la recette sur ce lien) -TEMAKI SUSHI AU THON ET À L'AVOCAT (voir la recette sur ce lien) -MAKI AU SAUMON ET AU SCHWARZWÄLDER (voir la recette sur ce lien) -MAKIS AVOCAT ET CONCOMBRE (voir la recette sur ce lien) -MAKIS AUX RADIS MARINÉS (voir la recette sur ce lien) -MAKIS À L'AVOCAT ET AU THON MAYONNAISE (voir la recette sur ce lien) -MAKIS SUSHIS AUX PETITS POIVRONS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -MAKIS THON WASABI (voir la recette sur ce lien) -MAKIS AUX OEUFS MOLLETS (voir la recette sur ce lien) -MAKIS OEUFS CONCOMBRE ET CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -MAKIS TRUITE FUMÉE MACÉDOINE (voir la recette sur ce lien) -MAKIS D'HALLOWEEN (voir le lien) -MAKIS JAMBON FUMÉ PROVOLONE ET PESTO ROUGE (voir le lien)
-MAKIS DE COQUILLETTES AU JAMBON ET COMTÉ (voir le lien)
Hosomakis: -HOSOMAKI AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) Chirashis: -CHIRASHI AU SAUMON ET AVOCAT (voir la recette sur ce lien) Nigiris-Sushis: -NIGIRIS-SUSHIS AUX SARDINES À L'HUILE (voir la recette sur ce lien) -ONIGIRI AU THON (voir le lien) -ONIGIRI AU THON BOURSIN ET CITRON (voir le lien) Takoyaki: -TAKOYAKI AUX CREVETTES (voir le lien) -TAKOYAKI JAMBON COMTÉ (voir le lien) -TAKOYAKI AUX MOULES (voir le lien)
-SAMOUSSAS DE THON (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS AUX PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS À LA TAPENADE (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS À LA FÉTA (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS À LA BROUSSE ET AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS AUX POMMES ET À LA CANNELLE (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS OU CROUSTILLANTS AUX ABRICOTS ET MIEL (voir la recette sur ce lien) -SAMOUSSAS BANANES NUTELLA (voir la recette sur ce lien) Riz frit: -RIZ FRIT AUX CREVETTES (voir le lien)
Tofu:
-MAPO TOFU (voir le lien)
Rouleaux de printemps, Nems, Raviolis:
-ROULEAUX DE PRINTEMPS (voir la recette sur ce lien)
-NEMS DE POULET AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -ROULEAUX DE PRINTEMPS LÉGUMES ET CREVETTES (voir le lien) -NEMS AU PORC ET AUX CREVETTES (voir le lien)
-RAVIOLIS À LA VAPEUR (voir le lien)
-FILETS DE JULIENNE À LA SAUCE AU WASABI (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE AU CUIT VAPEUR ET SA SAUCE AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE MERLAN À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -CURRY DE LIEU (voir la recette sur ce lien) -WOK DE JULIENNE AUX POIVRONS ET CITRONNELLE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE LIEU NOIR PANÉ AU SÉSAME ET VINAIGRETTE THAÏ (voir la recette sur ce lien) -NOIX DE SAINT-JACQUES À L'ORIENTALE (voir le lien) -PAVÉS DE JULIENNE À L'ASIATIQUE (voir le lien) -Nouilles sautées aux crevettes (voir le lien) Wok: -WOK DE POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU CURRY TIKKA (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -WOK DE POULET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE CHOUX RAVES CHOU-FLEUR CAROTTES ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE PAPATES DOUCES ET GINGEMBRE (voir l'article sur ce lien) -WOK DE BOEUF AUX ÉPIS DE MAÏS ET POUSSES DE BAMBOU (voir le lien) -WOK DE BOEUF AU BROCOLI CAROTTES ET OIGNON ROUGE (voir le lien) -STIR FRY DE PORC AUX NOUILLES (voir le lien) Tajine: -TAJINE DE BOEUF AU TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) Volaille: -POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -DONDURI OYAKODON (voir la recette sur ce lien) -POULET CHOP SUEY (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE DINDE AUX SHITAKÉS (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE DINDE ET NOUILLES SOMEN AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -POULET ET PATATES DOUCES EN TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) -POULET AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -POULET AUX PÊCHES À L'ACTIFRY (voir la recette sur ce lien) -POULET À LA PÂTE TIKKA ET AU YAOURT (voir la recette sur ce lien) -POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -NASI GORENG (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE CANARD LAQUÉES DE MAURICETTE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE VOLAILE MARINÉS AU VINS DE SHAOXING (voir la recette sur ce lien) -POULET AU CURRY ET RIZ AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -MAGRET DE CANARD EXOTIQUE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE POULET FARCIES À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU POULET (voir le lien)
-NOUILLES CHINOISES AU POULET ET LÉGUMES (voir le lien)
-POULET ET LÉGUMES À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-POULET AU CURRY et LAIT DE COCO (voir le lien)
-POULET À L'ANANAS (voir le lien)
-POULET AIGRE DOUCE (voir le lien)
-ÉMINCÉ VOLAILLE et LÉGUMES (voir le lien)
-Pilons à l'asiatique (voir le lien) -Poulet kung pao (voir le lien) -Poulet curry lait de coco (voir le lien) Boeuf: -COEUR DE RUMSTEAK AU CHORIZO ET PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -CÔTE DE BOEUF MARINÉE À L'EXOTIQUE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE BOEUF AUX ÉPICES (voir la recette sur ce lien) -BOEUF SAUTÉ À L'ASIATIQUE (voir le lien)
-BIBIMBAP (voir le lien)
-NOUILLE UDON AU CURRY ET AU BOEUF (voir le lien)
Porc: -FILET MIGNON DE PORC RÔTI AU CHAR SIEU (voir la recette sur ce lien) -Émincé de porc aux poivrons et tofu (ici) Légume:
-AVOCATS FARCIS AU TOFU (voir le lien)
-CHOU FLEUR À L'INDIENNE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES SAUTÉES AU PAK CHOÏ (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DAUPHINOIS AUX SHIITAKÉS (voir la recette sur ce lien) -CHOU CHINOIS AUX POMMES DE TERRE (voir le lien)
-CHOU CHINOIS AUX SAUCISSES (voir le lien)
Pâtes: -NOUILLES CHINOISES AU POULET ET AUX BROCOLIS (voir la recette sur ce lien)
-NOUILLES UDON AU CURRY (voir le lien)
Riz: -RISOTTO AU TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) -RIZ CANTONAIS (voir la recette sur ce lien) -RIZ BIRYANI AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -RIZ SAUTÉ AU JAMBON (voir le lien)
-TAKIKOMI GOHAN (voir le lien)
-SOBORO DE TOFU MARINÉ (voir le lien)
-RISOTTO DE TOFU FUMÉ AUX COURGETTES (voir le lien)
-Riz sauté façon thaï (voir le lien) Desserts: -MAKIS BANANE CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -FLAN À LA NOIX DE COCO (voir la recette sur ce lien) -CROUSTILLANTS DE BANANES AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -GLACE AU THE MATCHA DE MELY (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE FRUITS EXOTIQUES (voir la recette sur ce lien) -CRÈME MANGUE COCO (voir le lien) -DAIFUKU MOCHI (voir le lien)
-MITARASHI DANGO (voir le lien)
Déjeuner: -DÉJEUNER ASIATIQUE Numéro 1 (voir le lien) -DÉJEUNER ASIATIQUE Numéro 2 (voir le lien) -DÉJEUNER ASIATIQUE Numéro 3 (voir le lien) -DÉJEUNER ASIATIQUE Numéro 4 (voir le lien) 
Spécialités japonaise:
Divers:
-Teppanyaki à la plancha (voir le lien)
-Yakitori ou brochettes de volaille sauce yakitori (voir le lien)
Soupes:
-Gyozas au bouillon (voir le lien)
-Tsukemen (voir le lien)
Salades:
-Salade de pâtes soba (voir le lien)
Légumes:
-Kimpira de carottes (voir le lien) -Yakisoba (voir le lien)
-Yakisoba à emporter (voir le lien)
-Katsu curry japonais (voir le lien)
-Wagyu japonais (voir le lien)
-Yakitori de boeuf au fromage(voir le lien)
Porc:
-Shogayali ou porc au gingembre (voir le lien)
-Tonkatsu (voir le lien)
Poulet:
-Karaage (voir le lien)
-Soboro don ou bol de poulet haché (voir le lien)
Les oeufs:
-Akashiyaki (voir le lien)
-Oeufs frits (voir le lien)
Raviolis:
Gyoza ou raviolis japonais (voir le lien)
Desserts:
-Pancakes japonais (voir le lien)
Bon appétit ! 
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Cet article a pour but de récapituler les recettes à base de légumes réalisées sur notre blog. -QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE ET AUX FONDS D'ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AUX ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien) -FONDS D'ARTICHAUTS AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -RATATOUILLE AUX COEURS D'ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien) Asperges: Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "asperges" sur ce lien!
-BRUSCHETTAS AUX AUBERGINES (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA (voir la recette sur ce lien) -TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -TARTINADE À L'AUBERGINE (voir le lien) -GRATIN DE COURGETTES ET D'AUBERGINE (voir le lien) -SALADE DE RIZ AUX AVOCATS (voir la recette sur ce lien) -VERRINES DE GUACAMOLE AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) -AVOCATS AU ROQUEFORT ET AUX NOIX (voir le lien) -TOURTE DE BLETTES (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE BETTERAVE AUX OEUFS MIMOSA (voir le lien) -CARPACCIO de betteraves et pommes (voir le lien) -GRATIN DE PÂTES AU VERT (voir la recette sur ce lien) -BROCOLIS SAUCE AU FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS AUX BROCOLIS (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE BROCOLIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "carottes" sur ce lien! Céleri: -JAMBON AU CÉLERI (voir la recette sur ce lien) -ÉCHINE DE PORC AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE CÉLERI (voir la recette sur ce lien) Champignons: -SALADE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS FRAIS (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE PORC FARCIES AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -CHAMPIGNONS FARCIS SAUCE AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -DUXELLE DE CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien)-POÊLÉE DE CHAMPIGNONS AU JAMBON DE LA FORÊT NOIRE (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE CHAMPIGNONS AUX DEUX JAMBONS (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS (voir le lien)
-PÂTES AUX GIROLES (voir le lien)
-GRATIN DAUPHINOIS AUX CHAMPIGNONS (voir le lien)
-SAUTÉ DE CHAMPIGNONS À LA PROVENÇALE (voir le lien)
-POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX GIROLLES (voir le lien)
-BOEUF AU CHOU (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU CHOU (voir la recette sur ce lien) -PALETTE AU CHOU ET AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -CHOU VERT BRAISÉ AUX SAUCISSES (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS MARINÉS CHOU BRAISÉ FRITES POM BISTRO (voir la recette sur ce lien) -CHOU CHINOIS AUX POMMES DE TERRE (voir le lien) -GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX KNACKIS (voir le lien)
Choux raves: -WOK DE CHOUX RAVES CHOU-FLEUR CAROTTES ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE CHOU RAVE À L'ASIATIQUE (voir le lien) Citrouille: (Voir nos "menus concombres" sur ce lien) Cornichons: 
Courgettes:
Vous pouvez voir ou revoir nos recettes sur les courgettes en cliquant sur ce lien! Endives:
-BARQUETTES D'ENDIVES BACON ET RICOTTA (voir le lien)
-BARQUETTES D'ENDIVE AU SAUMON FUMÉ (voir le lien)
-SALADE D'ENDIVES POMMES ET NOIX (voir le lien)
-ENDIVES À LA FLAMANDE (voir le lien)
-CRÊPES FARCIES AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) -CROQUETTES AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) -SALADE D'ÉPINARDS PRINTANÈRE (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) Flageolets: -FLAGEOLETS AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) Fèves: -RAGOÛT DE FÈVES AU CONFIT D'OIE (voir la recette sur ce lien) -FÈVES À LA CRÈME ET AUX LARDONS (voir la recette sur ce lien) Haricots secs: -CHILI DES FARFADETS GOURMANDS DE jOCELYNE (voir la recette sur ce lien) Haricots blancs -GRATIN DE HARICOTS AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) Haricots verts: -HARICOTS VERTS SAUCE POULETTE (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS VERTS EN PURÉE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARICOTS VERTS (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS VERTS À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) Légumes anciens: -LÉGUMES ANCIENS OU OUBLIÉS (voir l'article sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX 13 LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE LÉGUMES ANCIENS (voir le lien) -POÊLÉE DE PANAIS CAROTTES ET PATATE DOUCE (voir le lien) -COCOTTE DE TOPINAMBOURS ET POMMES DE TERRE (voir le lien) Lentilles: Vous pouvez voir ou revoir nos recettes "lentilles" sur ce lien! MaÏs: -LES GALETTES DE MAÏS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -MAÏS AU BARBECUE (voir la recette sur ce lien) Marrons: -RÔTI DE PORC AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) Navets: -CHOUCROUTE DE NAVETS (voir la recette sur ce lien) -NAVETS GLACÉS (voir la recette sur ce lien) Oignons grelots: -FAUX FILETS AUX OIGNONS GRELOTS (voir la recette sur ce lien) Pâtissons: -PÂTISSONS FARCIS (voir la recette sur ce lien) 
Pak-choï:
-WOK DE PAPATES DOUCES ET GINGEMBRE (voir l'article sur ce lien) -PATATES DOUCES ET CAROTTES À L'ORIENTALE (voir le lien) -PARMENTIER DE PATATES DOUCES (voir le lien) -PARMENTIER DE CABILLAUD ET PATATES DOUCES (voir le lien) -SOUPE ÉPICÉE À LA PATATE DOUCE (voir le lien) -PURÉE DE PATATES DOUCES (voir le lien) -POÊLÉE DE PATATES DOUCES (voir le lien) Petits pois: -POTAGE PARMENTIER (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien) -FLAMICHE AUX POIREAUX (voir le lien) -TARTE AUX ROCAMADOURS (voir le lien) -RILLETTES DE POIREAUX (voir le lien) -ROULÉS DE POIREAUX À LA MORTADELLE (voir le lien) Pois cassés: -ÉMINCÉ DE BOEUF AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -PETITS BOUDINS ANTILLAIS AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -WOK DE JULIENNE AUX POIVRONS ET CITRONNELLE (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU POULET ET AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE POULET À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -POIVRONS TEX MEX (voir le lien) Potirons: -POTAGE AU POTIRON ET AU FROMAGE À TARTINER (voir la recette sur ce lien) Ratatouille: -RATATOUILLE CHAMPÊTRE (voir la recette sur ce lien) -RATATOUILLE AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -LA RATATOUILLE DE MAMIE SIMONE (voir la recette sur ce lien) -RATATOUILLE AUX COEURS D'ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien) -RATATOUILLE AU CUMIN de Cyril Lignac (voir le lien) Salsifis: -RAGOÛT D'AGNEAU AUX SALSIFIS (voir la recette sur ce lien) Shitakés: Tajines: -TAJINE AUX LÉGUMES DE SAISON (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -TOMATES-PETITS PANIERS GOURMANDS (voir la recette sur ce lien) -SAUCE KETCHUP MAISON DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -TOMATES FACIES AU CONFIT DE CANARD (voir la recette sur ce lien) -PANIERS DE TOMATES AU THON ET OEUF DUR (voir la recette sur ce lien) -PANIERS DE TOMATES AUX RADIS ET OEUFS DURS (voir la recette sur ce lien) -TOMATES FARCIES AUX OLIVES (voir le lien) -TOMATES FARCIES DE JOËLLE (voir le lien) -TOMATES FARCIES DE MAMIE SIMONE (voir le lien) -TOMATES FARCIES AUX CHAMPIGNONS (voir le lien) (suite) 
Potages:
-VELOUTÉ DE LÉGUMES AUX LARDONS(voir la recette sur ce lien) -POTAGE JULIENNE (voir la recette sur ce lien) Mélange: -MINESTRONE À LA MILANAISE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE LÉGUMES AUX DEUX SAUMONS (voir la recette sur ce lien) -SALADE MIXE (voir la recette sur ce lien) -SALADE COMPOSÉE DE BLÉ (voir la recette sur ce lien) -TERRINE DE LÉGUMES BAYADÈRE (voir la recette sur ce lien) -JARDINIÈRE DE LÉGUMES DE MA GRAND-MÈRE (voir la recette sur ce lien) -JARDINIÈRE DE LÉGUMES AUX PATISSONS ET FENOUIL BRAISÉS (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES ÉTUVÉS SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) -TIAN À L'EMMENTAL (voir la recette sur ce lien) -TIAN AUX DEUX CHÈVRES (voir la recette sur ce lien) -GALETTES DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -COURONNE DE RIZ AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE LÉGUMES AU CUMIN (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES, AUBERGINES, CHÈVRE ET MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -LÉGUMES FARCIS AUX JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -AÏOLI (voir la recette sur ce lien) -MES PETITS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -PORC AUX NOIX DE CAJOU (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE CABILLAUD AUX LÉGUMES DU SOLEIL (voir la recette sur ce lien) -POMMES DE TERRE FARCIES À LA RATATOUILLE (voir la recette sur ce lien) -CRÉMIÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -PAPILLOTES DE CABILLAUD AUX LÉGUMES DU JARDIN (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE CERVELAS AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -CONCOMBRES SURPRISES (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AUX CHIPOLATAS (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE JULIENNE AU CITRON CONFIT (voir la recette sur ce lien) -SOUPE FROIDE APÉRITIVE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES ET TOMATES FARCIES SUR LIT DE COURGETTES ET DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -MIJOTÉ D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ DE JOËLLE ET ALEXANDRA (voir la recette sur ce lien) -DARNES DE CABILLAUD EN POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -PÔÉLÉE DE CHOU-FLEUR, BROCOLIS ET CAROTTES AUX QUATRE COULEURS, SAUCE AU PARMESAN ET BRISURES DE TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE LÉGUMES AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -LIEU PRINTANIER (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA JULIENNE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -LÉGUMES À LA CRÈME DE PARMESAN (voir le lien) -LA RATATOUILLE DE DAVID MARTIN (voir le lien) -LÉGUMES À L'ITALIENNE (voir le lien)
-GRATIN DU SOLEIL (voir le lien)
-GRATIN DE COURGETTES CAROTTES ET POIVRONS (voir le lien)
-POÊLÉE DE LÉGUMES DE SAISON (voir le lien)
Bon appétit! 
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La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l'origine. On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans un bouillon à feu doux pendant plusieurs heures. La potée est un plat ancien et populaire et que l'on trouve avec diverses variations locales dans toutes les régions d'Europe et qui y porte diverses appellations. Aujourd'hui, sur notre blog, nous fêtons la potée! À cette occasion, nous vous présentons toutes les potées que Marc et moi nous vous avons présentés! Pour commencer, nous vous présentons la recette de base de la potée (voir la recette sur ce lien)! Simple à réaliser, elle est divine! 
Une variation tout aussi savoureuse, la potée de chou au riz (voir la recette sur ce lien).
Essayez c'est l'adopter! 
Tous les légumes réunis, pour notre plus grand plaisir, la potée de légumes fermière (voir la recette sur ce lien).
Un vrai délice! 
Une spécialité Lorraine incontournable, la potée Lorraine (voir la recette sur ce lien).
Je ne vous en dis pas plus.... 
Passons d'une région à l'autre, la potée Auvergnate (voir la recette sur ce lien).
Un plat qui va vous plaire! Assurément! 
Traversons les frontières, et, grâce à la maman de Marc, nous vous avons cuisiné la potée italienne(voir la recette sur ce lien).
Savoureuse et revigorante! 
Les légumes secs et notamment les lentilles se prêtent bien à ces plats d'hiver, la potée de lentilles aux saucisses fumées (voir la recette sur ce lien)!
Pour les amateurs de lentilles, ce plat est fait pour vous! 
La potée de carottes est également un plat de saison (voir la recette sur ce lien).
Unique, cette potée est très savoureuse! 
Enfin, et pour finir, l'association de ces légumes printaniers vous ferons découvrir une potée tout simplement craquante, la potée de légumes printaniers (voir la recette sur ce lien).
Vous n'avez plus qu'à choisir! Bonne cuisine! Vous pouvez retrouver d'autres idées chou-choucroute-potée sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien. 
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Il nous arrive, parfois, de goûter à certains plats et de les apprécier au point de désirer les refaire...
Boissons: -SMOOTHIE AUX PËCHES ET ABRICOTS DE LAURA (voir la recette sur ce lien) Apéritif: -TARTINADE DE CHORIZO DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -RILLETTES DE SARDINES DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX COURGETTES TOMATES ET LARDONS de FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -PAINS HAMBURGER MAISON DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -PAIN RUSTIQUE DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -PÂTE À PIZZA FAÇON ANNICK (voir la recette sur ce lien) -SOUPE HARIRA DE DENISE (voir la recette sur ce lien) -PELOTES OU PETITES BOULETTES DE CHIFFONS MACARONS (voir la recette sur ce lien) Entrée: -CRÈME FOIE GRAS DE MARTINE (voir la recette sur ce lien) -DÉSIR DES ÎLES DE LAURENCE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE ROQUETTE ET PARMESAN DE ISABELLE (voir la recette sur ce lien) -TARTARE DE TOMATES THON ET SAINT-MORET DE MAURICETTE (voir la recette sur ce lien) Poisson: Pâtes: -Pâtes sauce au curry, petits pois, tomates et bacon de Gourmandine (voir la recette sur ce lien) Plat: -BUBESPÄTZ DE LILLY (voir la recette sur ce lien) -POMMES DE TERRE FARCIES DE DENIS (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE POULET AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE CANARD LAQUÉES DE MAURICETTE (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE DINDE DE GHISLAINE (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX PÊCHES de CLAUDETTE (voir le lien) Boeuf: -BOEUF BRAISÉ DE JOËLLE ET ALEXANDRA (voir la recette sur ce lien) -SAUCE KETCHUP MAISON DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -TOMATES FARCIES DE JOËLLE (voir le lien) -POMMES DE TERRE À LA PLANCHA de mimi (voir le lien) Gratins: -PURÉE DE COURGETTES GRATINÉE de Mimi (voir le lien) -TARTE AU FROMAGE BLANC D'ALEXANDRA (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX FRUITS CONFITS FAÇON QUATRE QUARTS DE FRANÇOISE (voir la recette sur ce lien) -QUATRE QUARTS CHOCOLAT ORANGE DE COXI (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX MARS DE SYSSIE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX MYRTILLES DE JACKIE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU INVISIBLE DE CATHERINE (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU MARBRÉ DE CLAUDETTE (voir le lien)
-GÂTEAU AU POMMES ET PHILADELPHIA (voir le lien)
Brioche: -CRÊPES AUX POMMES ET AU CALVADOS DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -LES BEIGNETS DE MARIE-JO (voir le lien) Confitures: Desserts: -LES YAOURTS DE GINETTE (voir la recette sur ce lien) -GLACE AU THÉ MATCHA DE MELY (voir la recette sur ce lien) -CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE NICOLE (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE AUX POIRES ET AUX POMMES DE RAYMONDE (voir la recette sur ce lien) -VERRINES EXPRESS DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -PARFAITS AUX NOISETTES DE MARTINE (voir la recette sur ce lien) -TARTE FLAN AUX POMMES DE GIGI (voir la recette sur ce lien) -CAKE PÂTISSIER AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO DE CHANTAL (voir la recette sur ce lien) -GÂTEAU MAGIQUE DE LAURENCE (voir la recette sur ce lien) -CRÈME À LA VANILLE DE KEKELI (voir la recette sur ce lien) -TARTE PINA COLADA DE VANNI (voir la recette sur ce lien)
-GÂTEAU AU VIN ROUGE DE ÉLIANE (voir le lien)
Bon appétit! 
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Cet article a pour but de récapituler les recettes de lapin que nous avons réalisées sur ce blog.
Nous vous souhaitons une bonne visite! -LAPIN À L'ESPAGNOLE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AU CIDRE (voir la recette sur ce lien)
-LAPIN CIDRE TOMATES ET POMME (voir le lien)
-LAPIN AU VIN ROUGE ET À LA CASSONADE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX POIVRONS ET AUX TOMATES (voir la recette sur ce lien) -LAPIN EN DAUBE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN RÔTI À LA SAUGE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AU VIN BLANC ET À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -LAPIN EN COCOTTE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AU NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX PRUNEAUX (voir la recette sur ce lien) -LAPIN À LA TAPENADE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN À LA MOUTARDE ET AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -LAPIN SAUCE ROUSSE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -LAPIN À LA PAYSANNE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX CAROTTES DE MARC (voir la recette sur ce lien) -LAPIN À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -LAPIN SAUTÉ AUX OIGNONS SAUCIERS (voir la recette sur ce lien) -LAPIN AUX PRUNEAUX (voir le lien) -LAPIN AU VIN ROUGE (voir le lien) -LAPIN AUX CAROTTES ET OLIVES (voir le lien) -LAPIN AU MUSCADET (voir le lien) -RAGOÛT DE LAPIN (voir le lien)
-LAPIN ET SA SAUCE AU CHOCOLAT (voir le lien)
-LAPIN AUX COURGETTES ET AUX TOMATES (voir le lien)
-LAPIN AU FOUR (voir le lien)
-SAUTÉ DE LAPIN CAROTTES et TOMATES (voir le lien)
-GIBELOTTE DE LAPIN au vin rouge (voir le lien)
Bon appétit! 
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Cet article est une petite récapitulation des pains réalisés sur ce blog. -PAIN COCOTTE version kenwood (voir le lien) -MON PAIN EN FLEUR DE PAVOT (voir la recette sur ce lien) -PAINS HAMBURGER MAISON DE FLaure (voir la recette sur ce lien) -PAIN RUSTIQUE DE CRITOU (voir la recette sur ce lien) -PAIN AU PIMENT D'ESPELETTE (voir la recette sur ce lien) -PAIN AU BACON (voir la recette sur ce lien) -FOUGASSE AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX POIVRONS À L'HUILE (voir la recette sur ce lien) 
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Aujourd'hui, je vous ai publié ma recette de confiture de melons d'eau.
Je me suis alors aperçu que j'avais déjà quelques recettes de gelées et de confitures à mon actif. J'ai alors pensé qu'une petite récapitulation pourrait vous plaire! Bonne visite! Année 2010: -MES PREMIÈRES CONFITURES-Confitures de cerises (voir la recette sur ce lien) --NÈFLES-Gelée et confiture (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE FRAMBOISES ET DE CASSIS (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE COINGS (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE MIRABELLES (voir la recette sur ce lien) Année 2011: -GELÉE DE NÈFLES (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE COINGS ET POMMES (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE NÈFLES (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE FIGUES (voir la recette sur ce lien) Année 2013: -CONFITURE DE MELONS D'EAU (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE RHUBARBE AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE MYRTILLES (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE MIRABELLES (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE FRUITS ROUGES (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE MÛRES (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE CASSIS (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE QUETSCHES (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE COING À L'ANIS ÉTOILÉ (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE COINGS À LA VANILLE ET AU CITRON (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE NOËL (voir la recette sur ce lien) Année 2014: -CONFITURE RHUBARBE ORANGES POMMES ET CITRON (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE PRUNES (voir la recette sur ce lien) -CONFITURE DE FIGUES (voir la recette sur ce lien) Année 2015: -CONFITURE DE FIGUES À LA BADIANE (voir la recette sur ce lien) -GELÉE DE POMMES À LA BADIANE (voir la recette sur ce lien) Année 2016: -CONFITURE DE FIGUES (voir la recette sur ce lien)
Année 2018:
-GELÉE DE GROSEILLES (voir le lien)
-GELÉE DE MÛRES (voir le lien)
-CONFITURE DE MIRABELLES (voir le lien)
-CONFITURE DE FIGUES (voir le lien)
Année 2020:
-CONFITURE DE GRIOTTES (voir le lien)
-CONFITURE DE MIRABELLES (voir le lien)
-CONFITURE DE QUETSCHES (voir le lien)
-CONFITURE DE POIRES (voir le lien)
Année 2021:
-Confitures de cerises (voir le lien)
-Gelée de groseilles rouges (voir le lien)
-Gelée de groseilles blanches (voir le lien)
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La Vénitienne et la Sicilienne vous présentent quelques idées de plats italiens que vous trouverez sur ce blog. -PÂTES AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir le lien)
Entrée -TARTE À LA TOMATE AUX ARTICHAUTS ET AU CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE TOMATE MOUTARDE THON (voir le lien) Bruschettas -BRUSCHETTAS AU PIZZALOR (voir la recette sur ce lien) -BRUSCHETTAS AUX AUBERGINES (voir la recette sur ce lien) -BRUSCHETTAS AUX TOMATES OLIVES BASILIC ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -BRUSCHETTAS BACON ET CHÈVRE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -BRUSCHETTAS FAÇON PIZZA (voir le lien) -TARTINES AU BLEU ET MORTEAU (voir le lien) Pâtes fraîches -PÂTES FRAÎCHES À LA FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE RAVIOLES AU SAUMON FUMÉ (voir la recette sur ce lien) -TORTELLINIS À LA VIANDE (voir le lien)
-GNOCCHIS À LA ROMAINE (voir la recette sur ce lien) -GNOCCHIS DE PÂTES (voir la recette sur ce lien) -GNOCCHIS AU PARMESAN (voir la recette sur ce lien) Gratin: -GRATIN DE PÂTES AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU VERT (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES À LA MORNAY (voir la recette sur ce lien) -GRATIN GOURMAND DE MACARONIS (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE COQUILLETTES AU JAMBON, TOMATES ET FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AUX OEUFS DURS (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU FROMAGE À RACLETTE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU THON(voir la recette sur ce lien) -JAMBON À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE BROCOLIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU THON SAUCE BÉCHAMEL (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE MACARONIS AU COMTÉ(voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU BLEU (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU THON ET BROCOLIS (voir le lien) -GRATIN DE PÂTES AU MAROILLES (voir le lien) Salades: -SALADE DE PÂTES "ANTIPASTI" (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AUX CHIPOLATAS (voir la recette sur ce lien) -SALADE COQUILLETTES EN HABIT DE FÊTE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE TORTELLINI AUX TOMATES CERISES (voir le lien) -LASAGNES AU SAUMON FUMÉ ET AUX TRUITES FUMÉES (voir la recette sur ce lien)
-POMMES DE TERRE À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -SALTIMBOCCA DE VEAU (voir la recette sur ce lien) -SPEZZATINO DE BOEUF (voir la recette sur ce lien) -CROQUE POLENTA (voir la recette sur ce lien) -POLPETTES AUX OLIVES SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) -MACARONIS ET ESCALOPES DE VOLAILLE AU PORTO (voir le lien) -LÉGUMES À LA CRÈME DE PARMESAN (voir le lien) -PICCATA À LA RICOTTA ET À LA ROQUETTE (voir le lien) -FILETS DE POULET À L'ITALIENNE (voir le lien) Desserts -TIRAMISU AUX SPÉCULOOS (voir la recette sur ce lien) -TIRAMISU AUX SPÉCULOOS ET AUX BANANES (voir la recette sur ce lien) -PANNA COTTA À LA OMPOTE DE POMMES À LA FÈVE TONKA (voir le lien) -RAVIOLIS FRITS RICOTTA ORANGE (voir le lien) -PANNA COTTA AUX KIWIS (voir le lien) -PANNA COTTA AU CHOCOLAT (voir le lien) -TARTE RICOTTA CITRON (voir le lien) -PANNA COTTA DE FRAMBOISES ET SON CRUMBLE (voir le lien) -PANNA COTTA COULIS DE GROSEILLES ET FRAMBOISES (voir le lien) -TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES (voir le lien) (suite) 
Les Pâtes:
-SPAGHETTIS À LA FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -SPAHETTIS AUX TAGLIATELLES DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -MACARONIS AUX HARICOTS BLANCS (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS À LA NAPOLITAINE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA RICOTTA PESTO ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS AUX BROCOLIS (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES EN TIMBALE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES CARBONARA AU CAMEMBERT (voir la recette sur ce lien) -PÂTES SAUCE AU CURRY, PETITS POIS, TOMATES ET BACON de Gourmandine (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES À LA VÉNITIENNE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX QUATRE FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTI AU THON (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TROIS COULEURS TOMATES ET GONRGONZOLA (voir la recette sur ce lien) -PÂTES ET RESTES DE VOLAILLE À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -PÂTES À LA JULIENNE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS À LA FRANÇAISE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) -FUSILLI AU GORGONZOLA (voir la recette sur ce lien) -MACARONIS AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -COQUILLETTES À LA FORESTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -MACARONIS AU CHORIZO ET À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES À L'ÉMINCÉ DE DINDE (voir le lien) -MACARONIS À LA FERMIÈRE (voir le lien) -PÂTES AU JAMBON DE PAYS (voir le lien) -LASAGNES FRAÎCHEUR (voir le lien) -PÂTES AU BLANC DE POULET ET AUX PETITS LÉGUMES (voir le lien) (suite) -NOUILLES AUX OLIVES (voir le lien) -PÂTES SAUCE RICOTTA (voir le lien) -PÂTES AU THON (voir le lien) -PÂTES SAUCE PESTO ROSSO ET RICOTTA (voir le lien) -CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA (voir le lien) -PÂTES POIREAUX ET THON (voir le lien) -PÂTES AUX GIROLES (voir le lien) -SALADE DE PÂTES LARDONS ET OEUFS DURS (voir le lien) -SALADE DE PÂTES THON CÂPRES ET PARMESAN (voir le lien) -SPAGHETTI À LA PROVENÇALE (voir le lien) -PÂTES AU BACON (voir le lien) -PÂTES AUX CHAMPIGNONS (voir le lien) -CASSEROLE DE NOUILLES AU JAMBON ET PETITS LÉGUMES (voir le lien) -PÂTES AU JAMBON FAÇON CARBONARA (voir le lien) -SPAGNETTI AUX TOMATES SÉCHÉES (voir le lien) -SPAGHETTI AUX TOMATES FRAÎCHES (voir le lien) -MAKIS DE COQUILLETTES AU JAMBON ET COMTÉ (voir le lien) -PENNE CARBONARA À LA PANCETTA (voir le lien) -GNOCCHIS AU MAROILLES (voir le lien) -SALADE DE PÂTES AU THON ET LÉGUMES (voir le lien) -TORSADES AUX BOULETTES DE BOEUF (voir le lien) -NOUILLES AU POULET ET TOMATES SÉCHÉES (voir le lien) -GRATIN DE PÂTES TOMATE THON MOZZA (voir le lien) -PÂTES FROMAGE COURGETTE PETITS POIS (voir le lien) -PÂTES À LA SAUCISSE CUITE DE MONTBÉLIARD (voir le lien) -PÂTES AU MAGRET DE CANARD (voir le lien) ....la suite.... 
Riz
-RIZ AU HACHIS DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA MILANAISE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA SAUCISSE DE MORTEAU (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AU CITRON (voir le lien) -RISOTTO AU PARMESAN PESTO ET JAMBON GRILLÉ (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX FOIES DE VOLAILLE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -RIZ PILAF (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX OEUFS BROUILLÉS (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU PIMENT DOUX OU PAPRIKA (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA NIÇOISE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO DE QUINOA AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -RIZ AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -RIZ AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) -RIZ BRIRYANI AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU GORGONZOLA (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET AUX ASPERGES (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU POULET ET AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -HACHIS DE BOEUF À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -COURONNE DE RIZ AU HACHIS DE VIANDE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA DUXELLES DE CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien)-RISOTTO À LA SAUCISSE DE MORTEAU (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AUX FOIES DE VOLAILLE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA MILANAISE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU THON ET TOMATE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES À LA TRUITE FUMÉE ET AUX PETITS POIS (voir le lien) -RISOTTO DE CROZETS AU VIN BLANC (voir le lien) -RIZ FORESTIÈRE (voir le lien) -RIZ À LA BERNOISE (voir le lien) -COCOTTE DE RIZ ET LÉGUMES ÉPICÉS (voir le lien) -RISOTTO AUX PETITS POIS (voir le lien) -GALETTES DE RIZ (voir le lien) -RIZ SAUTE AU BOEUF (voir le lien) -RIZ PILAF AU CHORIZO (voir le lien) -RISOTTO AU SAFRAN (voir le lien) -RISOTTO AUX POIREAUX (voir le lien) -RISOTTO AUX CÈPES (voir le lien)
-RISOTTO À LA COURGE BUTTERNUT (voir le lien)
-RIZ AU CURRY COURGETTE et PATATE DOUCE (voir le lien)
-RIZ PILAF AUX PETITS POIS ET CHORIZO (voir le lien)
-RIZ À LA PROVENÇALE (voir le lien)
-RISOTTO AU MAGRET DE CANARD (voir le lien)
-Risotto tomate mozza (voir le lien)
-Riz gachucha (voir le lien) Autre risotto: -RISOTTO DE POMMES DE TERRE ET MAGRET DE CANARD AU POIVRE (voir le lien) -RISOTTO JAMBON CHAMPIGNONS (voir le lien)
-RISOTTO DE CHAMPIGNONS ET HARICOTS VERTS (voir le lien)
-RISOTTO AU GRANA PADANO, JAMBON SERRANO et PESTO VERT (voir le lien)
Riz frit: -RIZ FRIT AUX CREVETTES (voir le lien) 
One pot pasta:
-One pot pasta au poulet et tomates crises (voir le lien) -aux poivrons poulet et moza, le lien ici: ONE POT PASTA aux poivrons poulet et mozarella - LES BONS RESTAURANTS Bon appétit ! 
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Cet article a pour but de vous présenter les recettes de type "Entrée" que j'ai réalisées sur ce blog. -SALADE VOSGIENNE DE LA FERME-AUBERGE DE LA MEXEL (voir le lien) -LE TABOULÉ (voir la recette sur ce lien) -TABOULÉ aux légumes d'été (voir le lien) -TABOULÉ EN COQUES DE POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE LÉGUMES AUX DEUX SAUMONS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE GRUYÈRE AUX OIGNONS (voir la recette sur ce lien) -SALADES DE PÂTES CHARCUTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS FRAIS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE GRUYÈRE À L'ALSACIENNE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE CERVELAS AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES "ANTIPASTI" (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AUX CHIPOLATAS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX CHIPOLATAS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARICOTS VERTS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE LENTILLES AUX GÉSIERS DE CANARD CONFITS (voir la recette sur ce lien) -SALADE D'ÉPINARDS AUX LARDONS ET OEUFS POCHÉS (voir la recette sur ce lien) -SALADE D'ÉPINARDS PRINTANÈRE (voir la recette sur ce lien) -SALADE CAMARGUAISE (voir la recette sur ce lien) -SALADE FEUILLES DE CHÊNES POMMES ET RADIS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE CHOU RAVE À L'ASIATIQUE (voir le lien) -SALADE DE HARICOTS ROUGES AU THON (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE BOULGOUR AU COMTÉ (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AUX ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien)-SALADE CHOU DE SIAM ET POMME (voir la recette sur ce lien) -SALADE COQUILLETTES EN HABIT DE FÊTE (voir la recette sur ce lien) -SALADE PRINTANIÈRE DE CERVELAS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE MACÉDOINE AU SURIMI (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE ROQUETTE ET PARMESAN DE ISABELLE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE SOJA POULET ET LÉGUMES D'ÉTÉ (voir le lien) -SALADE DE PÂTES AUX POIVRONS GRILLÉS (voir la recette sur ce lien) -SALADE NICOISE (voir la recette sur ce lien) -SALADE SCANDINAVE DE SUCRINE AU TZATZIKI (voir la recette sur ce lien) -SALADE ALSACIENNE (voir le lien) -SALADE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir le lien) -SALADE DE CAROTTES SURIMI ET POMME (voir le lien) -SALADE GOURMANDE (voir le lien) -SALADE DE SOJA À L'ASIATIQUE (voir le lien) -TABOULÉ AU CURCUMA ET HARENGS FUMÉS MARINÉS (voir le lien) -SALADE ALSACIENNE AUX SAUCISSES DE STRASBOURG (voir le lien) -SALADE ENDIVE ET KNACKS (voir le lien) -SALADE COMPOSÉE À L'ENDIVE (voir le lien) -SALADE DE POULET THAI (voir le lien) -SALADE DE PÂTES AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir le lien) -SALADE DE POMMES DE TERRE À L'ALSACIENNE (voir le lien) -SALADE CAROTTES CÉLERI ET RAISINS SECS (voir le lien) -SALADE ÀL'ALSACIENNE (voir le lien) -SALADE AUX MAGRETS DE CANARD SÉCHÉS (voir le lien) -SALADE DE CÉLERI AU ROQUEFORT (voir le lien) -CONCOMBRES À LA MENTHE (voir le lien) -SALADE PIÉMONTAISE SAUCE AU FROMAGE BLANC (voir le lien) -SALADE DE POULET AU FROMAGE DE BREBIS (voir le lien) -SALADE DE PÂTES LARDONS ET OEUFS DURS (voir le lien) -SALADE DE PÂTES THON CÂPRES ET PARMESAN (voir le lien) -SALADE DE CERVELAS (voir le lien) -SALADE VERTE AUX GÉSIERS DE CANARD (voir le lien) -SALADE AUX SAVEURS ORIENTALES (voir le lien) -SALADE DE TORTELLINI AUX TOMATES CERISES (voir le lien) -SALADE SAMBA BRÉSILIENNE (voir le lien) -SALADE DE PÂTES À LA FETA ET AUX CHAMPIGNONS FRAIS (voir le lien) -SALADE D'ENDIVES POMMES ET NOIX (voir le lien) -SALADE DE SOJA ET VERMICELLE DE RIZ (voir le lien) -SALADE DE PÂTES SALAKIS TOMATES ET POIVRONS SÉCHÉS (voir le lien) -SALADE COMPOSÉE DE JACQUELINE (voir le lien) -SALADE DE LÉGUMES DE SAISON ET SAUCISSES DE FRANCFORT (voir le lien) -SALADE À L'ITALIENNE (voir le lien) -SALADE RUSSE REVISITÉE (voir le lien) -SALADE AUX 3 FROMAGES (voir le lien) -SALADE PÂTES JAMBON (voir le lien) Salades de riz: -SALADE DE RIZ (voir le lien) -SALADE DE RIZ THON AVOCAT ET ORANGES (voir le lien) -SALADE DE RIZ À L'ITALIENNE (voir le lien) -SALADE DE RIZ AU CRABE(voir la recette sur ce lien) -SALADE DE RIZ CHARCUTIÈRE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE RIZ HARICOTS VERTS ET BETTERAVE (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE RIZ AUX POUSSES DE SOJA (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE RIZ AUX AVOCATS (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE PÂTES AU THON ET AU PESTO (voir le lien) -SALADE DE RIZ JAMBON ET RADIS (voir le lien) -SALADE PÉRIGOURDINE (voir le lien) -SALADE DE PdeT À MA FAÇON (voir le lien) -SALADE DE PÂTES TOMATES OLIVES (voir le lien) -SALADE DE HARICOTS VERTS version complète (voir le lien) -SALADE DE PÂTES TOMATES SÉCHÉES ET PESTO (voir le lien) -SALADE CROQUANTE AU BLEU (voir le lien) -Salade de lentilles aux lardons(voir le lien) Assiette froide: -ASSIETTE DE COCHON DE LAIT EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) -TARTARE DE TOMATES THON ET SAINT-MORET DE MAURICETTE (voir la recette sur ce lien) -TOMATES COCKTAILS AU THON (voir le lien)
Feuilletés: -FEUILLETÉS AUX POIRES ET À LA FOURME D'AMBERT (voir la recette sur ce lien) -PETITS CHAUSSONS AUX ÉPINARDS ET À LA RICOTTA (voir la recette sur ce lien) -CHAUSSONS AUX POMMES ET AU CAMEMBERT (voir la recette sur ce lien) -FEUILLETÉS AU SAINTE-MAURE (voir la recette sur ce lien)
Verrines: -VERRINES DE CONCOMBRE AU SCHWARZWALDER (voir la recette sur ce lien) -CRÈME DE FOIE GRAS (voir la recette sur ce lien) Aspics: -COURONNE DE LÉGUMES EN GELÉE (voir le lien) -PAIN DE POULET EN GELÉE (voir le lien) Le jambon: -JAMBON AUX CHAMPIGNONS SAUCE MADÈRE (voir la recette sur ce lien) -ROULEAUX DE JAMBON AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -PORTEFEUILLES DE JAMBON (voir la recette sur ce lien) -CROQUETTES DE JAMBON ET DE POULET (voir la recette sur ce lien) -PETITS GRATINS PARISIENS (voir la recette sur ce lien) -CROÛTES GOURMANDES (voir la recette sur ce lien) Croque monsieur: -CROQUE MONIEUR AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -CROQUE MONSIEUR À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -CROQUE À LA GLOUTONNE (voir la recette sur ce lien) -CROQUE AU THON (voir la recette sur ce lien) -CROQUE JAMBON ET POMMES (voir la recette sur ce lien) -CROQUE AU MAROILLES (voir la 
Tartes et cakes:
-LE CAKE AU JAMBON DE LA FORÊT (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) -FLAMICHE AUX POIREAUX (voir le lien)
-LA PISSALADIÈRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU MASCARPONE DE SYSSIE (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU BLEU D'AUVERGNE ET AUX FONDS D'ARTICHAUTS (voir la recette sur ce lien) -PAIN DE THON (voir la recette sur ce lien) -TERRINE DE COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES ET AU BOURSIN (voir la recette sur ce lien) -OEUFS DE LUMP EN FEUILLETAGE (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AU POULET ET AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -CAKE AU SURIMI ET AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX TIGES D'OIGNONS NOUVEAUX (voir la recette sur ce lien) -QUICHE AUX TROIS FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU MUNSTER AU MUNTER (voir la recette sur ce lien) -CAKE AUX COURGETTES TOMATES ET LARDONS de FRANÇOISE "grainedesucre" (voir le lien) -PAIN DE VIANDE ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -TARTE AU CAMEMBERT ET AUX BROCOLIS (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX ROCAMADOURS (voir le lien) -QUICHE AU ROQUEFORT (voir le lien) -TARTE AU MAROILLES (voir le lien) -QUICHE AUX LÉGUMES (voir le lien) -TARTE CAMEMBERT ET POMMES (voir le lien) -CAKE AU BOUDIN NOIR ET AUX POMMES (voir le lien) -FLAMICHE AU MAROILLES (voir le lien) -TERRINE DE PAIN AUX LÉGUMES DU SOLEIL (voir le lien) -TARTE AUX TOMATES CE RISES ET MASCARPONE (voir le lien) -CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES (voir le lien) -TARTE À LA RACLETTE (voir le lien) -CAKE AUX POIVRONS ET AU THON (voir le lien) -FLAMICHE AUX POIREAUX ET AU MAROILLES (voir le lien) -TARTE AU POIREAU ET AU MAROILLE (voir le lien) -GOYÈRE AU MAROILLES (voir le lien) -QUICHE AUX POIREAUX (voir le lien)
Tourtes: -PÂTÉ BOURBONNAIS AUX POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -TOURTE AU POULET ET AUX POMMES FRUITS (voir la recette sur ce lien)
-Marbré de volaille aux fonds d'artichauts et mousse de foie gras (voir le lien)
-Tarte jambon champignons (voir le lien) (suite) 
Autres: -MOUSSE D'AVOCATS AUX CREVETTES (voir la recette sur ce lien) -CONCOMBRES SURPRISES (voir la recette sur ce lien) -TOMATES-PETITS PANIERS GOURMANDS (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -PANIERS DE TOMATES AU THON ET OEUF DUR (voir la recette sur ce lien) -GALETTES VALAISANNES VERSION SALÉE (voir le lien) -MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE (voir le lien)
Bon appétit! 
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Aujourd'hui, nous inaugurons une nouvelle rubrique dans nos "Idées menus", la rubrique "Menus du mois".
Vous y trouverez, chaque mois, une idée de menu, que nous vous proposerons grâce aux recettes de notre blog. Aujourd'hui, nous commençons par le menu du mois de juin 2012! -Menu juin 2012 (voir le lien) -Menu juillet 2012 (voir le lien) -Menu août 2012 (voir le lien) -Menu septembre 2012 (voir le lien) -Menu octobre 2012 (voir le lien) -Menu novembre 2012 (voir le lien) -Menu décembre 2012 (voir le lien) -Menu janvier 2013 (voir le lien) -Menu février 2013 (voir le lien) -Menu de Pâques 2013 (voir le lien) -Menu du mois d'avril 2013 (voir le lien) -Menu du mois de mai 2013 (voir le lien) -Menu du mois de juin 2013 (voir le lien) -Menu du mois de juillet 2013 (voir le lien) -Menu du mois d'août 2013 (voir le lien) -Menu du mois de septembre 2013 (voir le lien) -Menu du mois d'octobre 2013 (voir le lien) -Menu du mois de novembre 2013 (voir le lien) -Menu du mois de janvier 2014 (voir le lien) -Menu du mois de février 2014 (voir le lien) -Menu du mois de mars 2014 (voir le lien) -Menu du mois d'avril 2014 (voir le lien) -Menu du mois de juin 2014 (voir le lien) -Menu du mois d'août 2014 (voir le lien) -Menu du mois de septembre 2014 (voir le lien) -Menu du mois d'octobre 2014 (voir le lien) -Menu du mois d'avril 2015 (voir le lien) -Menu du mois de juin 2015 (voir le lien) -Menu du mois d'octobre 2015 (voir le lien) -MENU NOËL 2015 (voir le lien) -MENU NOUVEL AN 2015 (voir le lien)
-MENU NOËL 2019 (voir le lien)
Année 2016!
-MENU DU MOIS DE MAI (voir le lien) -MENU DU MOIS DE SEPTEMBRE (voir le lien) -MENU DU MOIS D'OCTOBRE (voir le lien) Bon appétit! 
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Oui! Il est possible de réaliser de bons repas tout en utilisant un cuit-vapeur! Lorsque vous aurez goûté aux savoureux légumes cuits juste "al dente"...un peu croquants" pour moi...vous ne pourrez plus vous en passer!
Cet article est un récapitulatif des recettes que j'ai réalisées sur ce blog avec mon cuit-vapeur. Bonne visite! Légumes: -AÏOLI (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE LÉGUMES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien)
-PURÉE DE POTIRON ET POMMES DE TERRE (voir le lien)
-SALADE DE CAROTTES CUITES (voir la recette sur ce lien) -TARTE AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CRÉMIÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) Viande: -FILETS DE DINDE À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -TENDRONS DE VEAU AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) Poisson: -SAUMON EN FEUILLES DE CHOU (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE AUX CÂPRES (voir la recette sur ce lien) -FILET DE JULIENNE ET SA SAUCE AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) Divers: -FLAN AU FROMAGE ET AU JAMBON (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Cet article est un récapitulatif des recettes d'agneau que vous pouvez trouver sur ce blog.
En cliquant sur les liens vous consulterez la recette désirée. Bonne visite! Les viandes: -BAEKEOFFE(voir la recette sur ce lien) -DAUBE D'AGNEAU(voir la recette sur ce lien) -WOK D'AGNEAU AUX LÉGUMES CROQUANTS(voir la recette sur ce lien) -MOUSSAKA DE PÂTES (voir la recette sur ce lien) -COUSCOUS AUX QUATRE VIANDES (voir la recette sur ce lien) -NAVARIN D'AGNEAU AUX PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -RAGOÛT D'AGNEAU AUX SALSIFIS (voir la recette sur ce lien) -MIJOTÉ D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -Couscous de TF1 (voir le lien) Épaule d'agneau: -ÉPAULE D'AGNEAU AU NOILLY PRAT( voir le lien) -ÉPAULE D'AGNEAU À LA HONGROISE À LA COCOTTE MINUTE (voir la recette sur ce lien) -ÉPAULE D'AGNEAU AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien)
-COCOTTE D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE (voir le lien)-
-Cocotte d'agneau à la crétoise (voir le lien) Les côtes d'agneau: -CAROTTES POMPADOUR ET SES CÔTES D'AGNEAU(voir la recette sur ce lien) -CÔTES D'AGNEAU AU BARBECUE(voir la recette sur ce lien) -CÖTES D'AGNEAU AU VINAIGNE BALSAMIQUE ET LÉGUMES D'ÉTÉ(voir la recette sur ce lien) -GRATIN DAUPHINOIS ET SES CÔTES D'AGNEAU(voir la recette sur ce lien) -Côtes d'agneau à la moutarde et sa poélée de courgette (voir la recette sur ce lien) Les gigots: -GIGOT D'AGNEAU BOULANGÈRE(voir la recette sur ce lien) -GIGOT D'AGNEAU BRAISÉ(voir la recette sur ce lien) -POIS CASSÉS AUX ÉPICES ET SES TRANCHES DE GIGOT AUX HERBES DE PROVENCE(voir la recette sur ce lien) -GIGOT D'AGNEAU EN COCOTTE (voir la recette sur ce lien) -GIGOT D'AGNEAU EN CROÛTE DE MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -GIGOT D'AGNEAU AU VIN ROUGE (voir le lien) Bon appétit! 
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La cocotte minute permet de réaliser une cuisine sans perte de saveur ni perte de temps...tout en gardant l'esprit d'antan!
C'est pourquoi, j'ai décidé d'inaugurer une nouvelle rubrique dans "Mes idées menus"...la rubrique... "menus cocotte minute! Bonne visite! -LES SOIXANTE ANS DE LA COCOTTE MINUTE (voir l'article sur ce lien) Soupes et potages: -BOUILLON CUBE MAISON (voir la recette sur ce lien) -POTAGE FERMIER (voir la recette sur ce lien) -POTAGE EN JULIENNE (voir la recette sur ce lien) -POT-AU-FEU AUX VIEUX LÉGUMES(voir la recette sur ce lien) -POT-AU-FEU (voir le lien) -Pot-au-feu jarret et plat de côtes (voir le lien) -SOUPE À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX LÉGUMES DU JARDIN ET SON D'AVOINE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AU POTIMARRON AUX CAROTTES ET À LA MOUTARDE DE REIMS (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX 13 LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien)! -SOUPE RAPIDE AU POTIRON POIREAU ET CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE CAROTTES AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -SOUPE HIVERNALE VITAMINÉE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE CAROTTES AU FROMAGE À TARTINER ET AU PIMENT D'ESPLETTE(voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX POIREAUX ET AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -LA SOUPE DE MA GRAND-MÈRE (voir la recette sur ce lien) -SOUPE DE LÉGUNES ou QUE FAIRE AVEC UNE CARCASSE DE POULET (voir le lien)
-SOUPE POTIRON POMMES DE TERRE et autres légumes (voir le lien)
-CHOU BRAISÉ (voir la recette sur ce lien) -ENDIVES AU JAMBON ET AUX POMMES DE TERRE (voir l'article sur ce lien)
-HARICOTS VERTS À L'ITALIENNE (voir le lien)
-PURÉE DE CAROTTES AU PIMENT D'ESPELETTE (voir la recette sur ce lien) -POTÉE DE LÉGUMES PRINTANIÈRE DE HÉLÈNE (voir le lien) -POMMES DE TERRE FARCIES DE DENIS (voir la recette sur ce lien) -TOMATES FARCIES DE JOËLLE (voir le lien) -LA RATATOUILLE DE DAVID MARTIN (voir le lien) -LÉGUMES À L'ITALIENNE (voir le lien) -CAROTTES FONDANTES À LA MUSCADE (voir le lien) Agneau: -ÉPAULE D'AGNEAU À LA HONGROISE (voir la recette sur ce lien) Boeuf: -BOEUF BRAISÉ DE JOËLLE ET ALEXANDRA (voir la recette sur ce lien)
-HOCHEPOT DE GRAND-MÈRE (voir le lien)
-BOEUF BRAISÉ (voir le lien)
Veau:
-TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE (voir le lien)
Bon appétit! 
ClipsoMinute Seb :
-Potée lorraine, sur ce lien: POTÉE LORRAINE à la ClipsoMinute Seb - LES BONS RESTAURANTS 
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En réalisant une recette de brocolis, hier, j'ai pensé qu'un petit récapitulatif de cet excellent légume pourrait vous plaire.
Voici, donc, notre éventail de recettes de brocolis réalisées sur notre blog. Bonne visite! Le légume -BEIGNETS DE BROCOLIS (voir la recette sur ce lien) -BROCOLIS AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE BROCOLIS EN MINI COCOTTE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE LÉGUMES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES ÉTUVÉS SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) -BROCOLIS SAUCE AU FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE BROCOLIS AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) L'accompagnement viande -ÉMINCÉ DE POULET ET LÉGUMES AU WOK (voir la recette sur ce lien) -WOG D'AGNEAU AUX LÉGUMES CROQUANTS (voir la recette sur ce lien) -WOK DE DINDE AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) L'accompagnement poisson -FILET DE LIEU ET LÉGUMES À L'ÉTUVÉE AU WOK (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE BROCOLIS ET SON POISSON PANÉ (voir la recette sur ce lien)
-DOS DE CABILLAUD RÔTI AU BACON SUR ÉCRASÉ DE BROCOLIS (voir le lien)
Les pâtes -PÂTES AUX BROCOLIS AU JAMBON ET À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE PÂTES AU VERT (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS AUX BROCOLIS (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Voici un article qui vous remémore les plats types "porc" réalisés sur ce blog.
L'apéritif: -VELOUTÉ DE BOUDIN NOIR SUR COMPOTÉE DE POMMES (voir la recette sur ce lien Assiette froide: -ASSIETTE DE COCHON DE LAIT EN GELÉE (voir la recette sur ce lien) Pâtés ou terrines: -PÂTÉ DE FOIE DE PORC FAÇON PÉPÉ METZ (voir le lien) -TERRINE DE CAMPAGNE (voir le lien) -PÂTÉ DE PORC AUX POMMES DE TERRE (voir le lien) Longe de porc avec os: -LONGE DE PORC À LA MOUTARDE ET AUX HERBES (voir le lien) Foie et joues: -FOIE DE PORC AUX ÉCHALOTES (voir le lien) -JOUES DE PORC AUX CITRONS CONFITS (voir le lien) -JOUES DE PORC BIÈRE ET MIEL (voir le lien) -JOURS DE PORC AU VIN ROUGE (voir le lien)
-ESCALOPES DE PORC GRILLÉES (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS DE MARC (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE PORC À LA FONDUE DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -ÉCHINE DE PORC À LA DIJONNAISE (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPE DE PORC COMME À TRÈVES (voir le lien) -FILETS DE PORC SAUCE AU SAINT-AGUR (voir le lien) -SIR FRY DE PORC AUX NOUILLES (voir le lien) -ESCALOPES DE PORC CHAMPIGNONS, CIDRE, CALVADOS (voir le lien) Les potées (voir le lien) -MENUS FILETS MIGNONS (voir le lien) -FILET MIGNON DE PORC FARCI AU NOILLY PRATT (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON DE PORC AU JAMBON DE PAYS (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON EN CROÛTE AU TARTARE (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON BARDÉ DE LARD ET SES LÉGUMES PRINTANIERS (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON DE PORC AU SAINT-AGUR (voir la recette sur ce lien) -FILET MIGNON DE PORC AUX OIGNONS SAUCIERS (voir le lien) -FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS (voir le lien) Les saucisses: -SAUCISSES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS SOISSONS À LA TOMATE ET SA SAUCISSE À CUIRE (voir la recette sur ce lien) -ANDOUILLETTES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -DIOTS AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE DINDE DE GHISLAINE (voir la recette sur ce lien) -CHIPOLATAS AU VIN BLANC (voir le lien) -SAUCISSES AU COUTEAU AU COURT-BOUILLON DE VIN ROUGE (voir le lien) Le sanglier: Jarrets: -JARRETS DE PORC BRAISÉS DE 7 HEURSES (voir la recette sur ce lien) -JARRETS DE PORC AUX DEUX SAUCES (voir le lien) -JARRET DE PORC AUX LENTILLES (voir la recette sur ce lien) Le jambon: -JAMBON AU CÉLERI (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE POMMES DE TERRE ET JAMBON À L'ANCIENNE DE MARC (voir la recette sur ce lien) -JAMBON À LA TOMATE ET AUX CHAMPIGNONS (voir le lien) Boudin: -PETITS BOUDINS ANTILLAIS AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -CRUMBLE DE BOUDIN NOIR AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -PARMENTIER DE BOUDIN AUX DEUX POMMES (voir le lien) Divers: -LA CAILLETTE ARDÉCHOISE (voir le lien) -CHOUCROUTE À L'ALSACIENNE (voir le lien) Bon appétit! 
Les rôtis, rouelles et mijotés: -CIVET DE PORC AUX OIGNONS SAUCIERS (voir la recette sur ce lien) -PORC AUX NOIX DE CAJOU (voir la recette sur ce lien) -ÉCHNE DE PORC AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE PORC FARCIES AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE PORC AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AU SIROP D'ÉRABLE (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE SAUTÉ DE PORC (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX CHÂTAIGNES (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC DE MAMIE SIMONE (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE PORC À LA SAUGE (voir la recette sur ce lien) -PALETTE AU CHOU ET AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX MARRONS (voir la recette sur ce lien) -ROUELLE DE PORC AUX PRUNEAUX (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC AUX POMMES ET FLAMBÉ AU CALVADOS (voir la recette sur ce lien) -PORC AU RIZ (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE PORC À LA SAUGE (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE PORC À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) -MÉDAILLONS DE PORC AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) -HOCHEPOT FLAMAND (voir la recette sur ce lien) -JOUES DE PORC À LA BIÈRE ET AU MIEL (voir le lien) -FRICASSÉE DE CAÏON (voir le lien) -RÔTI DE PORC AUX PÊCHES (voir le lien) -ROUELLE DE PORC FAÇON OSSO BUCCO (voir le lien) -PAUPIETTES DE MAMIE SIMONE (voir le lien) -PAUPIETTES DE PORC À L'ANANAS (voir le lien) -RÔTI DE PORC À L'ANTILLAISE (voir le lien) -PALETTE À LA DIABLE (voir le lien) -RÔTI DE PORC AU MAROILLES (voir le lien) -RÔTI DE PORC À LA MOUTARDE (voir le lien) -RÔTI DE PORC AUX POIRES (voir le lien) -RÔTI DE PORC À L'ESPAGNOLE (voir le lien) -SAUTÉ DE PORC AU CALVADOS (voir le lien) -RÔTI DE PORC BOULANGÈRE (voir le lien) (suite) 
Les côtes de porc:
-CÔTES DE PORC MARINÉES (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC SAUCE MOUTARDE(voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC CHARCUTIÈRE(voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC SUR LIT DE LÉGUMES(voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC SAUCE SOUBISE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA MOUTARDE ET À L'ORIGAN (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU FOUR SUR LIT DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA MOUTARDE DE REIMS (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC SAINT-GERMAIN (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AUX BAIES DE GENIÈVRE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AUX POMMES ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA BIÈRE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AUX ÉCHALOTES (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA DIJONNAISE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU FROMAGE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC À LA TOMATE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU VIN ROUGE(voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU CHORIZO ET FROMAGE À CROQUE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE PORC AU CHOU (voir le lien) -CÔTES DE PORC AU MIEL ET AU GINGEMBRE (voir le lien) -CÔTES DE PORC MOUTARDE ET VIN BLANC (voir le lien) -CÔTES DE PORC AU CITRON (voir le lien) -CÔTES DE PORC POÊLÉES AUX GIROLLES (voir le lien) -CÔTES DE PORC AUX GIROLLES (voir le lien) Côtes de porcelet:
-CÔTES DE PORCELET À LA CRÈME DE MOUTARDE (voir le lien)
Bon appétit! 
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La saison étant propice aux préparations à base de légumes, j'ai pensé vous récapituler les recettes de haricots verts présentées sur notre blog.
Cet article sera remis à jour régulièrement. Bonne visite! Les haricots verts: -RÉCOLTE DU JOUR 2011 (voir le lien) -RÉCOLTE DU JOUR 2012 (voir le lien) -PREMIÈRES CONSERVES DE HARICOTS VERTS 2012 (voir le lien) -RÉCOLTE DE HARICOTS VERTS DEUXIÈME ESSAI (voir le lien) -DEUXIÈMES CONSERVES DE HARICOTS VERTS2012 (voir le lien) -GRATIN VERT AUX PÂTES (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS VERTS À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien)
-HARICOTS VERTS À L'ITALIENNE (voir le lien)
-HARICOTS VERTS À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS VERTS EN PURÉE (voir la recette sur ce lien) -HARICOTS VERTS SAUCE POULETTE (voir la recette sur ce lien) -POTÉE DE LÉGUMES PRINTANIERS (voir la recette sur ce lien) -TERRINE DE LÉGUMES BAYADÈRE (voir la recette sur ce lien) Les haricots verts en potage: -SOUPE VAROISE (voir la recette sur ce lien -MINESTRONE À LA MILANAISE (voir la recette sur ce lien) -POTAGE AUX OEUFS (voir la recette sur ce lien) Salade de haricots verts: -SALADE DE PÂTES AU VERT (voir la recette sur ce lien)
-SALADE DE HARICOTS VERTS version complète (voir le lien)
Les haricots verts poisson: -AÏOLI (voir la recette sur ce lien) Les haricots verts viande: -BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ JARDINIÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) Les gratins: -GRATIN DE LÉGUMES AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) Les salicornes: -SALICORNES À LA CRÈME (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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J'ai pensé qu'une récapitulation des plats de boeuf réalisés sur ce blog vous faciliterait une recherche éventuelle.
Je vous souhaite une bonne visite. Le boeuf: Plats mijotés: -BOEUF BRAISÉ À LA CATALANE(voir la recette sur ce lien)
-BOEUF BRAISÉ Version cocotte-minute (voir le lien)
-COUFIDOU(voir la recette sur ce lien) -PALERON EN TAJINE(voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ AUX LÉGUMES(voir la recette sur ce lien) -BOEUF STROGANOFF(voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE BOEUF BÉARNAISE (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -CARBONADE DE BOEUF À LA FLAMANDE (voir la recette sur ce lien) -CARBONADE FLAMANDE (II)-(voir le lien) -BOEUF AU CHOU (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ JARDINIÈRE DE LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE BOEUF AU CIDRE (voir la recette sur ce lien) -BOEUF MACARONI (voir la recette sur ce lien) -BAECKEOFFE (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE BOEUF À LA GARDIANE (voir la recette sur ce lien) -FRICASSÉE DE BOEUF AU VIN ROUGE (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE BOEUF AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -COUSCOUS AUX QUATRE VIANDES (voir la recette sur ce lien) -ESTOUFFADE DE BOEUF AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -RAGOÛT DE BOEUF AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BOURGUIGNON AUX PÂTES (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE BOEUF À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -BOEUF À LA PROVENÇALE(II)-(Voir le lien) -BOEUF BRAISÉ À LA BRUXELLOISE (voir la recette sur ce lien) -FILET DE BOEUF MARINÉ AUX HERBES DU JARDIN (voir la recette sur ce lien) -BOEUF AU CHOU (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BRAISÉ DE JOËLLE ET ALEXANDRA (voir la recette sur ce lien) -SPEZZATINO DE BOEUF (voir la recette sur ce lien) -JOUES DE BOEUF À LA BIÈRE (voir la recette sur ce lien) -BOEUF MODE AU FOUR (voir la recette sur ce lien) -BOEUF BOURGUIGNON ET CHURROS POM BISTRO (voir la recette sur ce lien) -BOEUF CAROTTES COMME AU BISTRO (voir la recette sur ce lien) -HOCHEPOT FLAMAND (voir la recette sur ce lien) -MIJOTÉ DE BOEUF AUX CAROTTES ET PETITS OIGNONS (voir le lien) -ESTOUFFADE DE BOEUF À LA PROVENÇALE (voir le lien) -RUMSTECK EN COURT-BOUILLON (voir le lien) -DAUBE DE BOEUF AUX OLIVES NOIRES (voir le lien) -BLANQUETTE DE BOEUF (voir le lien)
-HOCHEPOT DE GRAND-MÈRE (voir le lien)
-BOEUF CAROTTES AU FOUR (voir le lien)
-DAUBE DE BOEUF AUX LÉGUMES (voir le lien)
-Ragoût de boeuf à la bière (voir le lien) -QUEUE DE BOEUF À LA BOURGUIGNONNE (voir la recette sur ce lien) -QUEUE DE BOEUF À LA FRANÇAISE (voir la recette sur ce lien) Wok: -WOK DE BOEUF AUX ÉPICES (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -WOK DE BOEUF AUX ÉPIS DE MAÏS ET POUSSES DE BAMBOU (voir le lien) -WOK DE BOEUF AU BROCOLI CAROTTES ET OIGNON ROUGE (voir le lien) Tajine: -TAJINE DE BOEUF AU TIKKA MASALA (voir la recette sur ce lien) Les abats: -LANGUE DE BOEUF SAUCE PIQUANTE(voir la recette sur ce lien) -LANGUE DE BOEUF SAUCE GRIBICHE(voir la recette sur ce lien) -FOIE DE BOEUF À LA PROVENÇALE(voir la recette sur ce lien) -MATELOTTE DE FOIE DE BOEUF (voir la recette sur ce lien) -FOIE DE BOEUF AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -COEUR DE BOEUF MÉNAGÈRE (voir la recette sur ce lien) -FOIE DE BOEUF BRAISÉ (voir la recette sur ce lien) -FOIE DE BOEUF ET SA TOMBÉE D'OIGNONS (voir la recette sur ce lien) -COEUR DE BOEUF CHARCUTIÈRE (voir le lien) Boeuf haché: -PÂTISSONS FARCIS (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF(voir la recette sur ce lien) -BOULETTES EN BROCHETTE (voir la recette sur ce lien) -CAROTTES À LA POULETTE ET BOULETTES DE BOEUF(voir la recette sur ce lien) -CONCOMBRES FARCIS À LA VIANDE(voir la recette sur ce lien) -HAMBURGER LORRAIN(voir la recette sur ce lien) -DOUILLETTES DE CHOU (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF AU YAOURT(voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE FEUILLES DE BETTES (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE POMMES DE TERRE À LA VIANDE HACHÉE(voir la recette sur ce lien) -COURGETTES FARCIES À LA VIANDE DE POT AU FEU (voir la recette sur ce lien) -CHILI SAN FRANSISCO (voir la recette sur ce lien)
-CHILI AUX DEUX HARICOTS (voir le lien)
-WOK DE RIZ AU HACHIS (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE VIANDE AUX MACARONIS (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF AU CURCUMA ET SA POINTE DE PAPRIKA (voir la recette sur ce lien) -CHILI CON CARNE (voir la recette sur ce lien) -PAIN DE VIANDE (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO AU PIMENT DOUX OU PAPRIKA (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF À LA CANNELLE (voir la recette sur ce lien) -GALETTES DE BOEUF À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS AUX RÂPÉES DE POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -SPAGHETTIS À LA NAPOLITAINE (voir la recette sur ce lien) -GRATIN DE HACHIS (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF AUX LARDONS (voir la recette sur ce lien) -COURGETTES ET TOMATES FARCIS SUR LIT DE COURGETTES ET DE TOMATES (voir la recette sur ce lien) -HAMBURGERS AU CAMEMBERT (voir la recette sur ce lien) -TORTILLA AU CHILI (voir la recette sur ce lien) -FARÇOUN (voir la recette sur ce lien) -PAIN DE VIANDE ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -BOULETTES DE BOEUF AUX ÉPINARDS (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS HACHÉS AUX LÉGUMES (voir le lien) -BOUGNETTES D'ALBI (voir le lien) -BOULETTES DE VIANDE À LA PORTUGAISE (voir le lien) -BOLES DE PICOLAT(voir le lien) -HACHIS DE BOEUF (voir le lien)
-BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS (voir le lien)
-KEFTAS AUX OEUFS (voir le lien)
-TORSADES AU BOULETTES DE BOEUF (voir le lien)
-BOULETTES AUX TROIS FROMAGES (voir le lien)
Côtes de boeuf: Je vous invite à voir ou à revoir nos recettes "côtes de boeuf" en cliquant sur ce lien! Rôtis et rosbifs de boeuf -RÔTI DE BOEUF AU NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -ROSBIF AUX HERBES DE PROVENCE ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE (voir la recette sur ce lien) -ROSBIF À L'ESPAGNOLE (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE BOEUF MARINÉ AU VIN ROUGE (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE BOEUF SAUCE À L'ÉCHALOTE (voir la recette sur ce lien) -ROSBIF À L'AIL (voir la recette sur ce lien) -ROSBIF SAUCE BLONDE (voir le lien) -RÔTI DE BOEUF EN CROÛTE (voir le lien) -FILET DE BOEUF AU PINEAU DES CHARENTES (voir le lien) -ROSBIF À L'AIL ET SA POÊLÉE DE CÈPES (voir le lien) -RÔTI DE BOEUF À LA BIÈRE (voir le lien) -RÔTI DE BOEUF COCOTTE (voir le lien)
-ROSBIF CAROTTES ET COURGETTES (voir le lien)
-RÔTI DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS (voir le lien)
-PICANHA de boeuf et sa sauce verte (voir le lien)
-POT-AU-FEU (voir le lien) -Pot-au-feu jarret et plat de côtes (voir le lien) -BOEUF MIRONTON (voir la recette sur ce lien) -BOEUF MIRONTON SAUCE TOMATE (voir le lien) -BOEUF DE POT-AU-FEU EN GRATIN (voir la recette sur ce lien) -BOEUF EN PARMENTIER (voir la recette sur ce lien) -MON POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE POT-AU-FEU (voir la recette sur ce lien) -BOUILLON CUBE MAISON (voir la recette sur ce lien) -POMMES DE TERRE FARCIES AUX RESTES DE POT-AU-FEU(voir la recette sur ce lien) -POT AU FEU LORRAIN DE JEAN MARIE VISILIT (voir le lien) -GRATIN PARMENTIER AU POTIRON (voir le lien) Barbecue: -BROCHETTES DE BOEUF MARINÉES (voir le lien) Bon appétit! 
Les poêlés:
-BAVETTE À L'ÉCHALOTE(voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS BONNE FEMME(voir la recette sur ce lien) -POÊLÉE DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS(voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS À L'ESTRAGON ET À LA MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -BOEUF STROGANOFF(voir la recette sur ce lien) -BOEUF AU PAPRIKA ET AU CURCUMA (voir la recette sur ce lien) -BIFTECK SAUCE CRÈME ET MOUTARDE (voir la recette sur ce lien) -CHOUX DE BRUXELLES À L'ITALIENNE (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE BOEUF AUX ÉPICES (voir la recette sur ce lien) -ENTRECÔTES MARCHAND DE VIN (voir la recette sur ce lien) -ONGLET DE BOEUF AU PAPRIKA ET SA PURÉE DE PANAIS (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE BOEUF AU POIVRE FLAMBÉS À LA FINE CHAMPAGNE (voir la recette sur ce lien) -COEUR DE RUMSTEAK AU CHORIZO ET PETITS LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -COEUR DE RUMSTEAK PIZZAÏOLA (voir la recette sur ce lien) -FAUX FILETS AUX OIGNONS GRELOTS (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS AUX OIGNONS (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS SAUCE TOMATES À L'ORIGAN (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE BOEUF AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) -PAVÉS DE RUMSTEACK AU COGNAC (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE BOEUF AU CHAOURCE (voir la recette sur ce lien) -STEAKS SAUCE AU POIVRE (voir la recette sur ce lien) -SAUCE BEURRE MARCHAND DE VIN (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS SAUCE AUX QUATRE FROMAGES (voir la recette sur ce lien) -PAVÉS DE RUMSTEACK AU WHISKY (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS SAUCE AUX HERBES (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS SAUCE AU POIVRON (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS MARINÉS CHOU BRAISÉ FRITES POM BISTRO (voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS AUX ANCHOIS ET NOILLY PRAT (voir le lien) -BIFTECKS À LA TAPENADE ET TOMATES SÉCHÉES(voir la recette sur ce lien) -BIFTECKS SAUCE AUX TOMATES ANCHOIS ET BASILIC (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE BOEUF AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -BOEUF SAUTÉ À L'ASIATIQUE (voir le lien) -BIFTECKS SAUCE ROBERT (voir le lien) -BIFTECKS AUX POMMES ET AU CALVADOS (voir le lien) -BIFTECKS AUX TOMATES ET POIVRONS (voir le lien) -BIFTECKS MARINÉS SAUCE À LA TOMATE (voir le lien) -Steaks à cheval, ici: STEAK À CHEVAL - LES BONS RESTAURANTS Bon appétit! 
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Cet article récapitule les recettes réalisées, sur ce blog, avec mon actifry.
Bonne visite! -MON ACTIFRY (voir la recette sur ce lien) -JAMBON AUX CHAMPIGNONS SAUCE AU MADÈRE (voir la recette sur ce lien) -FRITES AUX HERBES DE PROVENCE, DIP DE COCKTAIL (voir la recette sur ce lien) -FRITES AU COLOMBO ET À LA SAUCE CANCOILLOTTE (voir la recette sur ce lien) -POTATOES AUX HERBES DE PROVENCE (voir la recette sur ce lien) -FILETS DE POULET AUX POIVRONS À L'ACTIFRY (voir la recette sur ce lien) -FRITES AU PAPRIKA (voir la recette sur ce lien) -SAUCE AU GUACAMOLE (voir la recette sur ce lien) -POULET À L'ANANAS À L'ACTIFRY (voir la recette sur ce lien) -POTATOES AUX HERBES DE PROVENCE (voir la recette sur ce lien) -POULET AUX PÊCHES À L'ACTIFRY (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Je profite d'une recette de wok publiée ce matin pour vous rappeler les idées déjà publiées sur ce blog.
Bonne visite! agneau -WOK D'AGNEAU AUX LÉGUMES CROQUANTS (voir la recette sur ce lien) Porc -STIR FRY DE PORC AU NOUILLES (voir le lien) boeuf -WOK DE RIZ AU HACHIS (voir la recette sur ce lien) -WOK DE BOEUF AUX ÉPICES (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -WOK DE BOEUF AUX ÉPIS DE MAÏS ET POUSSES DE BAMBOU (voir le lien) -WOK DE BOEUF AU BROCOLI CAROTTES ET OIGNON ROUGE (voir le lien) veau -WOK DE VEAU AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) volaille -WOK DE POULET (voir la recette sur ce lien) -WOK DE DINDE AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -WOK DE CANARD AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE POULET ET LÉGUMES AU WOK (voir la recette sur ce lien) -WOK DE POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE DINDE AUX SHITAKÉS (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE DINDE ET NOUILLES SOMEN AU CURRY (voir la recette sur ce lien) -POULET ET PATATES DOUCES EN TIKKA MASALE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU CURRY TIKKA (voir la recette sur ce lien) -POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE POULET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -POULET AU CURRY ET RIZ AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) poissons: -FILETS DE LIEU ET LÉGUMES À L'ÉTUVÉE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE JULIENNE AUX POIVRONS ET CITRONNELLE (voir la recette sur ce lien) légumes -WOK DE LÉGUMES ÉTUVÉS SAUCE TOMATE (voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES SAUTÉES AU PAK CHOÏ (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES ANCIENS (voir la recette sur ce lien) -WOK DE LÉGUMES À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -WOK DE CHOUX RAVES CHOU-FLEUR CAROTTES ET POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) Pâtes:
-WOK DE SPAGHETTIS AUX LÉGUMES (voir le lien)
Bon appétit! 
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Cet article a pour but de rassembler les recettes de volailles réalisées sur ce blog.
Le coq: -COQ AU VIN ROUGE (voir la recette sur ce lien) -COQ AU RIESLING (voir la recette sur ce lien)
Aiguillettes: -AIGUILLETTES DE POULET AU CARRÉ FRAIS (voir la recette sur ce lien) -AIGUILLETTES DE VOLAILLE À LA NORMANDE (voir la recette sur ce lien) -AIGUILLETTES DE VOLAILE AUX FINES HERBES (voir le lien)
-PELOTES OU PETITES BOULETTES DE CHIFFONS MACARONS (voir la recette sur ce lien) -POULE AU POT HENRI IV (voir le lien) Poularde:
-POULARDE AUX RAISINS ET ARÔMES DE LAURIER (voir le lien)
-WOK DE POULET AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE (voir le lien) -QUICHE AU POULET ET AUX POIVRONS (voir la recette sur ce lien) Escalopes, paupiettes, émincé: -ESCALOPES DE POULET À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE POULET AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien) -PAUPIETTES DE VOLAILLE AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -FILET DE VOLAILE MARINÉS AU VINS DE SHAOXING (voir la recette sur ce lien) -BALLOTINS DE VOLAILLE EN HABITS DE FÊTE (voir la recette sur ce lien) -POTÉE DE LÉGUMES PRINTANIÈRE DE HÉLÈNE (voir le lien) -GRATIN DE POULET AUX POIREAUX ET AUX POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien) -ROULÉS DE VOLAILLE À LA PANCETTA (voir la recette sur ce lien) -HACHIS PARMENTIER DE POULET (voir la recette sur ce lien) -YAKITORIS OU BROCHETTES DE VOLAILLE SAUCE YAKITORI (voir la recette sur ce lien) -ÉMINCÉ DE POULET AU CURRY ET AU LAIT DE COCO (voir le lien) -ÉMINCÉ DE POULET AUX POIREAUX (voir le lien) -MACARONIS ET ESCALOPES DE VOLAILLE AU PORTO (voir le lien) -PÂTES AU BLANC DE POULET ET AUX PETITS LÉGUMES (voir le lien) -PAUPIETTES DE MAMIE SIMONE (voir le lien) -ÉMINCÉ DE VOLAILE À LA CRÈME ET AU VIN BLANC (voir le lien) -NOUILLES CHINOISES AU POULET (voir le lien) -ÉMINCÉ DE DINDE À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS (voir le lien) -ÉMINCÉ DE VOLAILLE SAUCE AU COMTÉ (voir le lien) -ESCALOPES DE DINDE AU LAIT DE COCO ET POIVRONS (voir le lien) -NOUILLES CHINOISES AU POULET ET LÉGUMES (voir le lien) -FILET DE POULET GRATINÉ AU COMTÉ (voir le lien) -CORDON BLEU AU FROMAGE DE CHÈVRE (voir le lien) -POULET À LA NORMANDE (voir le lien) -DINDE AUX MARRONS VERSION 2019 (voir le lien) -ESCALOPES DE DINDE AUX HARICOTS (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE DINDE AUX ÉCHALOTES (voir la recette sur ce lien) -DINDE RÔTIE SAUCE AUX LÉGUMES (voir la recette sur ce lien) -DINDE À LA MEXICAINE AU CHOCOLAT (voir la recette sur ce lien) -OSSO BUCCO DE DINDE (voir le lien) -BLANQUETTE DE DINDE À L'ORANGE (voir le lien) -PAUPIETTES DE DINDE AU BACON (voir le lien)
Poulet: -POULET AU CITRON (voir la recette sur ce lien) -POULET RÔTI À LA SAUGE ET POMMES DE TERRE SAUTÉES (voir le lien) -POULET À L'AIL ET AUX FINES HERBES (voir le lien) -POULET AU CITRON ET AUX GERBES DE PROVENCE (voir le lien) -POULET HENRI IV (voir le lien) -POULET BASQUAISE (voir le lien) -SOUPE DE LÉGUNES ou QUE FAIRE AVEC UNE CARCASSE DE POULET (voir le lien) -POULET À L'AIL ET POMMES DE TERRE AUX LARDONS (voir le lien) -POULET AUX CHAMPIGNONS ET SA SAUCE AU YAOURT (voir le lien) -POULET AUX OLIVES (voir le lien) -POULET AU LAIT DE COCO (voir le lien) -POULET À LA TOURANGELLE (voir le lien) -POULET VALLÉE D'AUGE (voir le lien) -POULET À LA NORMANDE (voir le lien) -TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS (II) (voir le lien) -POULET AU RIESLING (voir le lien) -POULET SAUCE ARCHIDUC (voir le lien) -POULET AUX TOMATES FRAÎCHES (voir le lien) -POULET VIN BLANC OLIVES (voir le lien) -POULET FERMIER AIL ET BOUQUET GARNI (voir le lien) -POULET PROVENÇALE (voir le lien) -GRATIN DAUPHINOIS AUX SHIITAKÉS (voir la recette sur ce lien) -TOMATES FACIES AU CONFIT DE CANARD (voir la recette sur ce lien) -MAGRET DE CANARD AUX FIGUES (voir la recette sur ce lien) -MAGRET DE CANARD EXOTIQUE À L'ORANGE (voir la recette sur ce lien) -MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AU CITRON (voir la recette sur ce lien) -MAGRET DE CANARD AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -SALADE DE GÉSIERS (voir la recette sur ce lien) -SALADE VERTE AUX GÉSIERS DE CANARD (voir le lien) -MAGRET DE CANARD MARINÉ AU MIEL ET AUX ÉPICES (voir le lien) -MAGRET DE CANARD À LA CRÉOLE (voir le lien) -MAGRET DE CANARD AUX GIROLLES ET VINAIGRE DE XÉRÈS (voir le lien) Pintade: -PINTADE FLAMBÉE AUX POMMES (voir la recette sur ce lien) -PINTADE AUX CLÉMENTINES CORSES (voir le lien) -PINTADE AUX MARRONS (voir le lien) -CUISSES DE PINTADE FARCIES (voir le lien) Potages: 
Le poulet: -FRICASSÉE DE POULET MARINÉE AU JUS DE CITRON (voir la recette sur ce lien) -POULET GRATINÉ AU PAPRIKA (voir la recette sur ce lien) -POULET TERRE-MER (voir la recette sur ce lien) -FRICASSÉE DE POULET À LA HONGROISE (voir la recette sur ce lien) -POULET AUX HERBES ET SA COMPOTE DE POMMES (voir la recette sur ce lien) -TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS (voir la recette sur ce lien) -POULET À L'ORANGE ET AU MIEL (voir la recette sur ce lien) -POULET AU VINAIGRE ET AU VIN BLANC (voir la recette sur ce lien) -POULET ET POMMES DE TERRE AU THYM (voir la recette sur ce lien) -SOUPE CHINOISE AUX GERMES DE SOJA (voir la recette sur ce lien) -POULET À LA PÂTE TIKKA ET AU YAOURT(voir la recette sur ce lien) -NOUILLES CHINOISES AU CURRY TIKKA (voir la recette sur ce lien) -POULET AU GINGEMBRE (voir la recette sur ce lien) -DAUBE DE POULET À LA PROVENÇALE (voir la recette sur ce lien) -ESCALOPES DE VOLAILLE EN GRATIN (voir la recette sur ce lien) -NASI GORENG (voir la recette sur ce lien) -POULET SAUTÉ BONNE DAME (voir la recette sur ce lien) -POULET INTERLAKEN (voir la recette sur ce lien) -POULET SAUCE À LA CRÈME ET NOILLY PRAT (voir la recette sur ce lien) -POULET FAÇON VALLÉE D'AUGE (voir la recette sur ce lien) -FRITOTS DE POULET AU COGNAC (voir la recette sur ce lien) -POULET SAUTÉ AU CITRON (voir la recette sur ce lien) -POULET SAUTÉ AUX OLIVES (voir la recette sur ce lien) -POULET AU CURRY ET RIZ AU LAIT DE COCO (voir la recette sur ce lien) -POULET À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -POULET AU VIN ROUGE (voir la recette sur ce lien) -POUET AUX COURGETTES (voir la recette sur ce lien) -CUISSES DE POULET FARCIES À L'ASIATIQUE (voir la recette sur ce lien) -POULET COCOTTE (voir le lien) -BLANQUETTE DE POULET AU RIESLING (voir le lien) -CUISSES DE POULET FORESTIÈRE (voir le lien) -CUISSES DE POULET SAUCE MOUTARDE (voir le lien) -POULET À L'AIL (voir le lien) -POULET FORESTIÈRE À LA CRÈME (voir le lien) -POULET À L'EMMENTAL (voir le lien) -RESTE POULET CHAMPIGNONS TOMATES (voir le lien) -Marbré de volaille aux fonds d'artichauts et mousse de foie gras (voir le lien -Cuisses de poulet aux légumes du soleil (voir le lien)
Bon appétit! 
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Je vous propose une récapitulation des recettes de veau réalisées sur ce blog.
Je vous souhaite une bonne visite. Le veau: Jarrets: OSSO BUCCO FAÇON TAJINE AUX POIS CHICHES (voir la recette sur ce lien)
-OSSO BUCCO de Mémé Angèle (voir le lien)
Rôtis: -RÔTI DE VEAU BÛCHERONNE(voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE VEAU EN PAPILLOTTE(voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE VEAU AUX TROIS MOUTARDES(voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE VEAU PRINCE ORLOFF (voir la recette sur ce lien) -RÔTI DE VEAU AUX OLIVES (voir le lien)
-ÉPAULE DE VEAU EN COCOTTE (voir le lien)
Woks: -WOK DE VEAU AUX LÉGUMES D'ÉTÉ (voir la recette sur ce lien) Mijotés: -BLANQUETTE DE VEAU (voir la recette sur ce lien) -OSSO BUCCO DE VEAU (voir la recette sur ce lien) -ÉPAULE DE VEAU AUX CAROTTES (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE VEAU AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien) -SAUTÉ DE VEAU POMMES DE TERRE ET CAROTTES (voir le lien) -POITRINE DE VEAU EN VELOUTÉ (voir la recette sur ce lien) -TENDRONS DE VEAU AUX OIGNONS SAUCIERS (voir la recette sur ce lien) -BLANQUETTE DE VEAU CHORIZO ET TOMATE (voir le lien)
Abats: -FOIE DE VEAU AUX OIGNONS (voir la recette sur ce lien -FOIE DE VEAU AU BACON ET AUX CHAMPIGNONS (voir la recette sur ce lien)
-Foie de veau au vinaigre balsamique (voir le lien) Escalopes: -SALTIMBOCCA DE VEAU (voir la recette sur ce lien) -PICCATA À LA RICOTTA ET À LA ROQUETTE (voir le lien) Côtes: -CÔTES DE VEAU À LA HONGROISE (voir la recette sur ce lien) -CÔTES DE VEAU À L'IMPRÉRIALE (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Dans cette rubrique vous trouverez quelques idées de yaourts fait maison, un récapitulatif de recettes réalisées sur ce blog. -LES YAOURTS DE GINETTE (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS À LA CONFITURE DE FRAISES (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS AU CITRON (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS À LA CRÈME DE MARRONS (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS MANDARINE PAIN D'ÉPICE (voir la recette sur ce lien) -YAOURTS AU SIROP DE CERISES (voir la recette sur ce lien) 
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