MENUS ALSACIENS

Cet article regroupe les plats alsaciens présentés sur ce blog.
En cliquant sur les liens vous consulterez la recette désirée.

Entrées:

-TARTE FLAMBÉE OU FLAMENKUECHE (voir la recette sur ce lien)

-FLAMMEKUECHE (II) (voir le lien)

-FLAMMENKUECHE AU JAMBON (voir le lien)

-SALADE MIXTE (voir la recette sur ce lien)

-SALADE DE GRUYÈRE (voir la recette sur ce lien)

-SALADE DE CERVELAS ET DE POMMES DE TERRE(voir la recette sur ce lien)

-SALADE ALSACIENNE AUX SAUCISSES DE STRASBOURG (voir le lien)

-FLAMME AU THON(voir la recette sur ce lien)

-FLAMME AU SAUMON FUMÉ(voir la recette sur ce lien)

-TARTE FLAMBÉE AUX POIREAUX (voir la recette sur ce lien)

-SALADE ALSACIENNE (voir la recette sur ce lien)

-KOUGELHOPF AU LARD ET AUX TOMATES CONFITES (voir la recette sur ce lien)

-OEUFS DURS FARCIS EN SAUCE BLANCHE (voir la recette sur ce lien)

-QUICHE À LA SAUCISSE ROUGE ET AU CHORIZO (voir la recette sur ce lien)

-SALADE DE GRUYÈRE À L'ALSACIENNE (voir la recette sur ce lien)

-TOURTE À LA CHOUCROUTE (voir la recette sur ce lien)

-TARTE AU MUNTER (voir la recette sur ce lien)

-SALADE ALSACIENNE (voir le lien)

-SALADE À L'ALSACIENNE (voir le lien)

-SALADE DE CERVELAS (voir le lien)

-BAGUETTE FLAMME (voir le lien)

-SOUPE AUX RIEWELES (voir le lien)

Plats:

-CHOUCROUTE (voir la recette sur ce lien)

-CHOUCROUTE À L'ALSACIENNE (voir le lien)

-CERVELAS FARCIS (voir la recette sur ce lien)

-BAECKEOFFE (voir la recette sur ce lien)
-FALCHER SÜEWMANE  (voir le lien)

-POMMES DE TERRE SAUTÉES À L'ALSACIENNE(voir la recette sur ce lien)

-CHOUCROUTE DE NAVETS (voir la recette sur ce lien)

-CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD (voir la recette sur ce lien)

-BAECKEOFFE AU CANARD (voir la recette sur ce lien)

-KUGEL AUX POMMES DE TERRE (voir la recette sur ce lien)

-BIBELESKÄS OU FROMAGE BLANC ALSACIEN (voir la recette sur ce lien)

-BUBESPÄTZ DE LILLY (voir la recette sur ce lien)

-COQ AU RIESLING (voir la recette sur ce lien)

-POÊLÉE DE POMMES DE TERRE AUX KNACKS (voir le lien)

-SPÄTZLES AU MUNSTER (voir le lien)

-BAECKEOFFE AUX SAUCISSES de MONTBÉLIARD (voir le lien)
-Fleischknepfle ou boulettes de viande (voir le lien)

Desserts:

-TARTE AUX QUETSCHES ALSACIENNE (voir la recette sur ce lien)

-TARTE SIMPLE (voir la recette sur ce lien)

-MANNALAS DE SAINT NICOLAS (voir la recette sur ce lien)

-MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS (II) (voir la recette sur ce lien)

-LE HOGGEÏ (voir la recette sur ce lien)

-LE STOLLEN (voir la recette sur ce lien)

-LES SPRITZS (voir la recette sur ce lien)

-LE KUGELHOPF (voir la recette sur ce lien)

-LA TARTE AUX GROSEILLES (voir la recette sur ce lien)

-BERAWECKA (voir la recette sur ce lien)

-STOLLEN AUX FRUITS SECS (voir la recette sur ce lien)

-STOLLEN AUX ÉPICES DE NOËL (voir la recette sur ce lien)

-STOLLEN AUX FRUITS CONFITS (voir la recette sur ce lien)

-MENDIANT OU BETTELMANN (voir la recette sur ce lien)

-MENDIANT OU BETTELMANN AUX CERISES (voir la recette sur ce lien)

-MENDIANT NOIX DE COCO ET AMANDES (voir la recette sur ce lien)

-BREDELES-Spätz Buawa ou Petits Coquins (voir la recette sur ce lien)

-MANALAS EN PAIN D'ÉPICE (voir la recette sur ce lien)

-MANALAS DE LA SAINT-NICOLAS (voir la recette sur ce lien)

-MUNSTER BLANC (voir le lien)

-SPRITZ D'ÉLIANE (voir le lien)
Bon appétit!