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Pour réaliser ces toasts, vous pouvez utiliser du pain de mie, du pain de campagne, des barquettes, de la brioche ou même du pain fait maison..., mais garnissez-les largement car les toasts ne sont que des supports.
Aujourd'hui, je cuisine les toasts au thon et fromage blanc. 
Les ingrédients pour cette recette: 
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le thon égoutté et émietté, le gruyère, le paprika, la muscade et le poivre.
Écalez l'oeuf et écrasez-le à la fourchette. 
Coupez des tranches de pain et faites-les griller au grille pain.
Coupez les tranches de pain en toasts et tartinez-les de crème de thon. Saupoudrez-les d'oeuf. 
Coupez les filets de sardines en petits morceaux et déposez un morceau sur chaque toast. 
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