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Vite! Vite! Je suis en retard...
Une pizza? Ça vous tente? Aujourd'hui je cuisine la pizza aux pommes de terre et au thon. 
Les ingrédients pour cette recette:
-pommes de terre cuites -coulis de tomates (voir la recette sur ce lien) -1 boîte de thon -mozzarella -crème fraîche -olives -1 oignon -pâte à pizza (voir la recette sur ce lien) 
D'habitude j'étale ma pâte sur une grande plaque de four.
Aujourd'hui, j'innove et je sépare mon pâton en 3. J'étale mes 3 pâtons au rouleau et je les mets dans des plateaux à tarte. Je peux préparer mes pizzas. 
Étalez le coulis de tomate sur les pizzas.
Coupez les pommes de terre cuites en rondelles et étalez-les sur le coulis. Égouttez le thon, coupez l'oignon en fines lamelles et parsemez-en les pizzas. Déposez quelques olives. 
Versez un peu de crème par-dessus, ainsi que de la mozzarella.
Passez 15 à 20 minutes à four chaud. 
Vin d'accompagnement: Valpolicella.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien. 
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