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Avez-vous déjà pensé à associer cette délicieuse crème anglaise à de petits fruits rouges?
La douceur des framboises apportera à votre dessert du jour une saveur incomparable! Aujourd'hui, je cuisine la crème anglaise aux framboises. 
Les ingrédients pour cette recette:
-0,5 litre de lait -6 jaunes d'oeufs -100g de sucre -1 paquet de sucre vanillé -des framboises 
Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, mousse et double de volume.
Portez le lait à ébullition et versez celui-ci dans la crème tout en remuant.
Transvasez la crème dans une casserole et faites-la épaissir sur feu doux sans atteindre l'ébullition. Lorsque la crème nappe la cuillère, elle est prête. Disposez les framboises dans des ramequins et versez la crème par-dessus. Laissez refroidir puis mettez les ramequins dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 
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