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Bienvenue dans mon univers de l'amitié, du rire, de la joie et de nos passions partagées.
Pissenlit fraîchement ramasser ce matin avant la NEIGE !!!
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Faire une marinade avec du :
- gingembre râpé - curry indien et je rajoute 1 cuill. à café de curcuma -sel Laisser marinez 3 bonnes heures 
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4 oeufs entier
100 gr de sucre de canne blond 2 sachet de sucre vanillé ou de la poudre de vanille naturelle 50 gr de beurre 20 cl de crème entière liquide 250 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de poudre d'amande 50 gr de poudre de noisette 100 gr de raisin 3 pommes coupées en petits morceaux Four : 180 ° Cuisson : 45 minute Je le prépare au robot, le mélange est parfait Cassez les oeufs dans le bol du robot
Ajoutez 100 gr de sucre de canne blond Je laisse tourner le robot 5 mns Ajoutez le beurre fondu " il ne doit pas être trop chaud " et la crème Ajouter la farine, poudre d'amande de noisette et la levure Je laisse tourner le robot 10 bonnes minutes " la pâte est très aérée Ensuite ajoutez les pommes et le raisin Versez dans un moule et au four J'ajoute quelque fois à la place des pommes et raisin des pépites de chocolat ou alors je prépare un caramel que je verse et mélange délicatement avant de verser dans le moule. |
Par le Dr Taux médecin généraliste et aromathérapeute confirmé à Lausanne
Par Lydia Bosson directrice de la société Usha en Suisse ou j'ai commencé ma formation en 2006 sur l'Ayurvéda. Lydia à écrit un livre une merveille " L'aromathéraphie énergétique " Une femme exceptionnelle ou j'ai énormément appris elle est aussi aromathérapeute et à une passion pour l'Inde est ses massages. HE de basilic ( voir ma fiche )
HE de camomille romaine " en cas d"allergie " HE de cannelle de chine : les bactéries ne l'aiment pas du tout HE de ciste " anti-hémorragique puissant " stoppe l'écoulement du sang, cicatrisante HE d'épinette noire : contre les coup de pompe ( je l'ai souvent utilisé après les cours j'avais trop de kilomètre pour rentré environ 1 heure 30 de route elle agissait rapidement heureusement ) HE d'eucalyptus citriodora : un anti-inflammatoire majeur HE d'eucalyptus radiata ou smithii : combat les états grippaux ( je prend aussi Esculape en pharmacie ) HE de gingembre : la plante la plus utilisée en médecine ayur-védique et chinoise ( je vous ferai une fiche bientôt ) HE d'immortelle italienne : résorbe les hématomes ( comme l'arnica mais je dirai plus puissant ) HE de lavande aspic : brûlures, piqûres d'insectes, migraine, plaies et bien d'autres vertues il y a temps de chose à dire sur cette huile que ce serai vraiment trop long oups désolé !!!!! et son odeur ........... un pur bonheur HE de menthe poivrée : douleurs, indigestion, maux de tête, stimulation Hydrolat de Camomille bleue : pour les soins oculaires et contre les allergies Hydrolat de romarin verbenon : régénérateur du foie ( mon fils Yann 24 ans adore cette cure de printemps et d'automne 2 cuill. à soupe dans 1 litre d'eau ) J'ai rajouté en plus HE de sariette : anti-infectieuse, pour les refroidissements 1 gtte sur la moitié d'un sucre le matin HE de saro : anti viral HE de ledon : pour le foie et son Hydrolat en cure de printemps et d'automne HE de gaulthérie ( je trouve cette odeur horrible et au bout de 4 ans je ne me fait toujours pas à son odeur ) mais voilà c'est un anti-inflammatoire extraordinaire je l'utilise très souvent en ce moment pour mon dos et je rajoute de HE de gingemgre. HE de citron : désinfectant, état grippaux HE d'anis : pour la digestion |
Mes photos
HA l'informatique !!!
J'ai posé mon problème à mon mari, je dois tout simplement importer la photo en premier et le texte ensuite, j'ai donc essayer et cela marche. Merci Andrée et bon dimanche Nathalie |
Le bois de rose calme les nerfs fragiles, enracine et aide à garder la tête haute.
Elle est indiquée en cas de fatigue nerveuse, surmenage, nervosité. Elle renforce le dos et maintient une tenue droite. Le bois de rose développe la capacité de résistance et renforce la persévérance.
Il aide à surmonter les épreuves de la vie. Je l'utilise au quotidient, je met 1 gtte dans ma crème de jour, elle prévient l'apparition des rides, elle est régénérante, antiseptique et tonique. C'est une des meilleures HE pour les bébés, les enfants et les femmes enceintes. J'ai une amie "que j'ai rencontrer aux cours" qui massait son bébé le soir sous la plantes des pieds pour le calmer car le soir sa petite était prise d'angoisse et cela la calmai. source : Lydia Bosson |
Le chemin de ronde c'est une magnifique balade au coeur des fortifications de la ville de Bonifacio C'est magique !
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On l'adore cette île de beautéA chaque fois c'est une joie on à besoin de ses merveilleux paysages et la sympathie de ses habitants. |
A servir avec le cari de poulet et sur le riz
Pour 6 personnes
8 tomates coupées en tout petits morceaux 4 citrons jaunes ou 6 citrons verts 2 cuill. à soupe de gingembre râpé 1 cuill. à café de piment rouge 2 oignons émincés très très fin 2 cuill. à soupe d'huile Sel, poivre Pressez les citrons et mettre tous les ingrédients, mélanger et servir très frais. Accompagnez le avec le riz Très frais en été je le sert souvent avec des brochettes de poulet. |
Pour 6 personnes
1 poulet de 2 kg environ 4 à 6 cuill.à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 4 gousses d'ail 2 cuill. à café de gingembre râpé 1 cuill. à café de massalé 6 tomates coupées en petit morceaux Sel, piovre Coupez le poulet en morceaux et le faire dorer au wok, ajoutez les oignons puis l'ail, le gingembre et le massalé.
Ajoutez les tomates, sel poivre et recouvrir d'eau et laissez mijotez 1 heure. Accompagnez de riz basmati et du rougail tomate |
Pour 6 personnes Lavez les lentilles et les mettre à cuire environ 20 minutes elles doivent être légérement croquantes.
Faites chauffez l'huile et ajoutez les oignons,la poudre de massalé, le curcuma, piment, gingembre, l'ail et les graines de poivre tout en remuant pour éviter que ça brûle. Ajouter ensuite les feuilles de Caloupilé et les lentilles versez 1 petit verre à moutarde d'eau et laissez mijotez 10 minutes |
