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Bienvenue dans mon univers de l'amitié, du rire, de la joie et de nos passions partagées.
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Nous allons les faire sécher, dans la chaufferie il faut 3 à 4 jours.
Voilà Cath je viens de corriger mon titre merci ! 
Là on va se régaler
Très simple en omelette avec persil beurre et un peu de crème
Et le dessert :
Fromage blanc mélangé avec de la crème fouettée et son coulis de framboise 
Bon j'ai quand même fini dans la rivière sous l'oeil moqueur de BB d'Amour, John lui et bien stoïque " C'est normal que tu m'en fasse une !!!!! "
Il est marrant, il faut traverser deux belles rivières bon les cailloux sont là sauf celui ci !!!!!! non mais quel traitre c'était des feuilles !!!! et moi ben oui je pose le pied dessus et on devine la suite pas de cailloux grrrrrrr !!!!! mais une jolie gouille oui au moins 40 à 50 cm et bien entendu j'ai voulu jouer de l'équilibre et bien cela n'a pas marché ploufffff et j'ai fini la cueillette trempéééééé !!!!!! Pour le retour mouillé pour mouillé je ne cherchais plus les cailloux, comme BB on traverse c'est tonique c'est bon pour les papates !!!! 
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Elles sont superbes, calines elles viennent dans nos bras et ne bouge plus c'est fou elles se prennent pour un chien, en totale liberté libre comme l'air, aucunes fuites, nous avons des amis agriculteurs qui n'en reviennent pas ils ont jamais vu cela, et oui mais chez nous oui, nous les aimons et elles le savent !
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Ce midi en entrée Truite fumée et son fromage blanc.
3 cuillères à soupe de fromage blanc à 3.5 % de matière grasse Sel aux herbes Aneth 1 pincée de graines de courge 
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Intolèrente au gluten quelle galère je dois tout regarder, en boulangerie le pain sans gluten est une fortune entre 6 & 8 euro !!!!!
Alors j'ai décider de le faire moi même, pour mon premier il est pas mal ! 500 de farine dont : 300 gr de farine de sarrasin 100 gr de farine de riz complète 100 gr de farine d'amarante 25 gr de sarrasin fermentescible " sarrasin déshydratée fermentée " 1 cuillère à café de sel 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de mélange pain d'épice 100 gr de raisin secs Eau Beurrer un moule avec du beurre, au four à 195 degré pendant 50 mns 
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Sur la demande de notre amie Cocci voici ma recette
125 g de sucre
3 oeufs 250 gr de mascarpone 1 cuillère à soupe de vanille liquide Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Puis incorporer les blancs en neige dans notre première préparation en tournant délicatement Voilà Cocci maintenant tu n'as plus le choix on attend ton dessert avec photos ......... |
Quel est le lien entre un four à micro ondes, un post-it, la pénécilline et le nutella ?
Vous ne voyez pas ?
C'est pourtant très simple !!!!!! |
Et voulà paparazi est de retour
Bon t'as fini là
Mahou tu m'énève là
Pff bon moi veux soti y'en peux plus là suis stéssé ha marrrr des photos
Je t'adore mon BB d'Amour
 
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1 petit chou rouge
2 oranges 2 c.à soupe d'huile de noix 2 c. à café de miel 2 c. à café de graines germées de courge 1 tofinette de saumon et aneth " petite quenelle au tofu légère et savoureuse " Sel & poivre 
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Tofu que j'ai couper en 4 lamelles
1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à café de farine d'amarante " sans gluten excellente pour les crêpes " 1 morceau de tomme de brebis rapée 
On peux l'accompagner avec de la sauce soya, miso ou avec du fromage blanc aux herbes, là pour aujourd'hui épinard
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Filet mignon
Oignon 1 gousse d'ail Champignon de Paris Champignon corne d'abondance " notre récolte " 2 verre de rosé Pâte feuilletée 1 cuillères à soupe de bouillon de légumes  
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Une bonne idée de Loup, à mon tour maintanant de vous présenter mon doudou dire que nous avons le même âge 46 ans, bon je pense qu'il est un peu plus vieux peut-être d'une année.
Ses yeux sont en verre 
Il a perdu sa fourrure et oui je tirais faisait des boulettes et je suçais mon pouce et avec mes petites boulettes et bien des chatouilles sur mon petit nez et sur mon cheval à bascule et pour finir je m'endormais toute une histoire !!!!!
Il est ranger dans la bibliothèque et son compagnon d'à côté c'est celui de John 48 ans, bon il a garder sa fourrure contrairement au mien !
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Sur la demade de Annick, quelques expliquations sur le tofu On trouve le tofu dans la cuisine chinoise, japonnaise sans doute d'autres pays asiatique.
Il est fabriquer à partir de fève de soya, qu'on trempe dans l'eau, qu'on écrase pour ensuite le porter à ébullition. Ensuite il est séparer en deux la première partie et bien c'est le lait de soya et la seconde une pâte solide que l'on appelle le tofu. Le tofu n'a pas de goût mais prend toutes les saveurs de ton plat exemple : - sauce tomate - sauce curry etc ......... C'est aussi sa haute teneur en protéines, idéal pour les végétariens comme moi. Il est riche en fer, potassium et calcium, en plus il posséde les huit acide aminée essentiels, c'est une source complète de protéines. Le tofu se mange sous toutes les formes possibles : cru, mariner griller " j'en fais des brochettes au BBQ . Et vous les filles vous en manger du tofu ? |
Le tofu est une source de protéines il a une faible teneur en acides gras saturés et surtout, il ne contient pas de cholestérol.Cela remplace la viande idéale pour la cuisine végétarienne C'est différent du tofu dur, et bien meilleur mais très fragile à utiliser.
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1) aimez vous le poisson cru ?
Mis à part le saumon, sinon pas très courageuse pour goûter ! 2) préférez vous manger vos légumes cuits ou crus ? Je les cuisine toujours al denté 3) aimez vous la cuisine asiatique ? Je l'adore ! 4) connaissez vous le wasabi ? C'est un condiment c'est ça ? Mais je ne l'ai jamais utiliser, c'est pour les recettes Japonaise je crois. 5) connaissez vous le gimgembre en pickles ? Oui mais je ne m'en sert pas trop de temps en temps, je préfère le congeler et le râper, car je trouve quand bocaux le vinaigre est toujours trop fort 6) mangez vous du "pangasu" ?.... Oups c'est quoi le "pangasu " !!!! 7) préférez vous acheter de bonnes choses à manger pour vous ou pour votre animal de compagnie ? Et bien BB mange du comme nous je lui met deux portions de croquette et le reste et bien ce qu'on mange il mange même du tofu, graines germées ...... 8) êtes vous pour manger des produits de la chasse ? Absolument pas !!!! c'est une question de principe, ici ce sont de vrais charognards il faut remplir les congélateurs un point c'est tout !!!!! je n'aime pas leur mentalité John non plus et on leur fait savoir donc on décline toujours les invitations, déjà que je ne suis pas viande alors la chasse ......!!! 9) détester vous comme moi le lard ? Je le met dans la cuisine style tartiflette et la soupe tu sais Cath à la maison je cuisine toujours deux menu par exemple la soupe aux lard pour John et moi nature ! 10) pensez vous à autre chose qu'à la "bouffe" ??? Non ! je mange pour vivre et non vivre pour manger, mais j'aime cuisiner j'ai de grand gourmand à la maison ! 11) quels genre de blog préférer vous regarder (recettes, travaux manuels, photos etc ....) Cela dépend de mon humeur mais je dirai un peu de tout sa diversifi Super question j'ai adoré Cath !!! |
