Bienvenue dans mon univers de l'amitié, du rire, de la joie et de nos passions partagées.
400 gr de blancs de poulet
1 cs d'huile 1 oignon 3 cs de sucre en poudre 3 cs de nuoc-mâm 2 cs de sauce soja 1 cs de coriandre Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et émincez l'oignon. Faire chauffer l'huile et y faire dorer l'oignon. Ajoutez le sucre, le nuoc-mâm, la sauce soja, et le poulet, mélangez le tout. Portez à ébullition puis faire réduire à feu doux en remuant régulièrement. Laissez mijotez 30 mns, ce plat doit être servi pratiquement sec. Parsemez de coriandre et servir avec du riz. |
Tout y passe avec les fifilles mais là cette plante ne passe pas, elles n'y touchent même pas !
La floraison est pour bientôt les fleurs sont jaunes |
Petite balade dans le jardin, la ceuillette des premiers pissenlits pour l'entrée de ce soir.
Ouf il y en a encore un peu !
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J'aime faire des mélanges, cela donne plus de goût, au final on lui donne une saveur de noisette, pour d'autre de noix, mais aucun de ses ingrédients dans ma recette.
2 cs de mayonnaise 1 grosse cs de moutarde de Dijon 1 cc rase de bouillon de légumes en poudre 2 cs de levure maltée Vinaigre balsamique Huile de colza et d'olive |
Pour 4 personnes
5 blancs de poulet Pour la marinade : A la place du sel, 1 cube de bouillon aux légumes 2 cs d'huile d'olive 1 cs de garram massala 1 cs de massalé 2 gousses d'ail Ajoutez les blancs de poulet, couper en petits cubes Et laissez reposez 4 heures En attendant préparez le rougail : Le jus de 4 citrons 4 tomates coupées en petits morceaux 1 gros oignon émincé très fin 1 cs d'huile de sésame ou d'olive 1 cs de gingembre frais râpé 2 pointes de couteau de piment ( rond et rouge bien fort ) Sel Servir avec du riz et des lamelles de courgettes. |
Yann a craquer pour ce peluche bien sympatique, il nous l'apporte pour nous le montrer, sauf que BB pense que s'est pour lui le pauvre !
Bon vous me le donner là !!!!
Il a un fort désir de possession ! Pas juste il me nargue là, maman je le veux !!!!!!!
Pleur, aboiement, bon on a fini par cacher King-Kong |
Un dimanche très agréable au soleil, en famille
BBQ : brochettes de poulet créole avec son riz rougail Jeu, notre cadeau un billard Hollandais, on a bien rigoler. Voici le billard Hollandais
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150 gr de riz
25 cl de lait de coco 6 feuilles de citron 1 cs de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de cumin 2 cs de coriandre 2 cs rase de farine de riz 1 tomate sel Faire chauffer le lait de coco et mettez-y les feuilles citron laissez infuser 30 mns. Cuire le riz et l'égoutter Dans un saladier versez le riz, ajoutez la gousse d'ail, gingembre, curcuma, cumin, coriandre et la tomate couper en petits morceaux. Retirez les feuilles citron et versez dans la préparation, ajoutez les deux cs de farine de riz, bien mélanger et laissez reposer durant 15 mns. Formez 8 boulettes à l'aide d'une cuillère et les aplatir et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180° Enfournez jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes |
Ton âge en joursAnniversaire: 14 Juil 1966Date d'aujourd'hui: 14 Mars 2014 Tu as 17410 jours. Ce qui fait 2487 semaines et 1 jour. |
Pour 4 personnes Râpez le gruyère, puis ajoutez l'huile d'olive,l'oignon, le jaune d’œuf, le sel et le thym, ajoutez la cuillère à soupe d'eau et mélangez. Déposez la pâte dans un film transparent, refermez de manière à former un boudin d'environ 4 à 5 cm de diamètre et réserver une heure au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°. Enfournez 12 mns et servir sur un lit de salade |
Il l'adore, un vrai plaisir il passe son temps à creuser à la recherche d'un éventuel trésor, il est adorable
Je cherche t'inquiète vais bien trouver quelque chose moi !!!
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