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Roquefort est une appellation désignant un fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis.
Aujourd'hui je cuisine une quiche au Roquefort! 
Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur notre amie Coco du blog "Coppamozzacity" qui nous a envoyé cette carte recette!
Une délicieuse version de la quiche, la quiche au Roquefort! Merci Coco! Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes-préparation 5 minutes-cuisson 30 minutes) -1 pâte feuilletée -1 barquette de tomates cerises -3 oeufs -20cl de crème fraîche -150g de Roquefort -20g de beurre -sel, poivre 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Prenez un saladier et battez les oeufs. Incorporez la crème fraîche et le Roquefort. Poivrez et salez selon votre goût. Versez cette préparation sur la pâte. Garnissez avec les tomates cerises. Faites cuire dans un four à 220° pendant 30 minutes. 
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