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En cette fin de semaine je vous propose un plat simple, vitaminé et tout en fraîcheur!
Aujourd'hui, je cuisine une salade composée à l'endive! 
Les ingrédients pour cette salade:
(4 personnes- préparation 15 minutes) -1 endive -1 poivron -1 tomate -3 carottes -1 échalote -1 petite boîte de maïs -huile d'olive -vinaigre balsamique -sel 
Pelez, lavez et râpez les carottes.
Pelez, lavez et coupez l'échalote en fines rondelles. Nettoyez et coupez le poivron en lanières. Nettoyez, lavez et coupez l'endive. Lavez la tomate et coupez-la en petits dés. Préparez une vinaigrette! Mettez le tout dans un saladier, mélanger et gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir! 
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