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Ce jour là nous étions en balade à Saverne avec nos cousins Lilly et Patrick!
Nous nous étions donnés rendez-vous devant le restaurant Villa Katz situé 42 rue du Général Leclerc à Saverne! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (19 clichés) 
Situé sur les hauteurs de la ville, cet établissement possède un charme très cosy!
L'accueil est très sympathique et nous nous installons près d'une baie vitrée!
Le temps de choisir nos menus nous pouvons déguster quelques toasts!
L'amuse bouche est bien original! Les saveurs et la présentation....je peux vous dire qu'il a plu à tout le monde!
Il s'agit d'un tataki de thon! Le tataki désigne une technique de préparation du poisson ou de la viande dans la cuisine japonaise. Le poisson est très brièvement saisi au-dessus d'une flamme chaude ou à la poêle, puis mariné brièvement dans du vinaigre, coupé en tranches fines et assaisonné avec du gingembre!
Les entrées arrivent et je vous propose aujourd'hui, un médaillon de foie gras maison sur un chutney de fruits!
Pourquoi ne pas goûter au carpaccio de boeuf au pesto de basilic!
Pour ma part j'ai été séduite par ce tartare d'avocat et sa rose de saumon fumé!
Lilly savoure un cocktail de crevettes et avocat!
La salade de harengs aux pommes...c'est pour Marc!!
La suite du repas est tout aussi savoureuse!
Nicolas et moi avions choisi le magret de canard! Il est servi avec un écrasé de pommes de terre à 'huile d'olive et quelques légumes du moment! 
Lilly admire son assiette! Le médaillon de lotte est servi avec un velouté d'oranges!
Les plats sont variés et tous aussi gourmands les uns que les autres, comme par exemple, cette assiette de joue de porc!
Marc a fait le gourmand! Il a choisi une choucroute de poisson sauce au raifort!
Et il s'est régalé! 
Enfin, comme à notre habitude, nous craquons devant les desserts!
Le croquant aux trois chocolats est bien appétissant! 
Une coupelle de fraises accompagnées de confiture de lait! Un petit délice!
Le café gourmand....mais pour qui? Mais pour Marc!
J'adore le chocolat! C'est pourquoi ce fondant au chocolat...c'est pour moi!
Enfin nous terminons cette pause gourmande par un petit café et ses gourmandises!
Nous avons beaucoup aimé cette adresse gourmande! Un grand merci à Lilly et Patrick pour nous avoir fait découvrir cette adresse bien gourmande! Si vous êtes de passage à Saverne, n'hésitez pas! Mais, la journée est belle! Nous décidons de poursuivre cette balade en allant nous promener à Saverne (voir le lien)! 
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