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Ce qu'il y a de bien dans ce type de plat c'est que tout cuit en même temps ! Un délice de plat complet !
Aujourd'hui, je cuisine un rôti de porc boulangère ! 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 rôti de porc dans le filet
-1 oignon
-1 bouquet garni (laurier, thym, romarin, sauge)
-1 càc de fond de veau
-4 épices
-250ml de vin blanc
-1kg de pommes de terre
-beurre, huile 
Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une cocotte et faites-y revenir le rôti.
Ajoutez les oignons pelés et hachés.
Faites colorer quelques minutes.
Versez le vin blanc et le fond de veau.
Saupoudrez de 4 épices.
Couvrez et laissez mijoter 45 minutes. 
Pendant ce temps pelez, lavez et coupez les pommes de terre en gros dés.
Ajoutez-les dans la cocotte autour du rôti et poursuivez la cuisson 30 minutes environ (jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites) ! 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien.
Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien! 
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