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Le one pot pasta, littéralement "pâtes cuites dans une cocotte", est une technique culinaire de cuisson des pâtes.
Cette technique signifie cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes dans une seule cocotte ou casserole. Aujourd'hui, je cuisine un one pot pasta au poulet et aux tomates cerises ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 15 minutes -250 g de spaghettis -400 g d'escalopes de poulet -1 barquette de tomates cerises -1 oignon -3 gousses d'ail -quelques feuilles de basilic -1 càs d'huile d'olive -100 g de parmesan -60 cl d'eau -sel, 4 épices 
Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Emincez les escalopes de poulet en cubes. Nettoyez et coupez les tomates cerises en deux. Nettoyez et ciselez les feuilles de basilic en deux. 
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites revenir ail et oignon.
Versez l'eau. Ajoutez tous les ingrédients excepté le parmesan. Mettez sur le feu et laissez cuire 15 minutes dès l'ébullition en remuant souvent. À la fin de cuisson, l'eau doit être complètement absorbée. Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si besoin. 
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