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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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BOULOGNE-SUR-MER(62) - Restaurant-self Le Calypso

 28/01/2023
Nausicaá, le centre national de la mer, est un centre de découverte de l'environnement marin, ouvert en 1991 à Boulogne-sur-Mer.
Nous avons eu le loisir d'aller y passer une journée.

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien !


Ce fut, aussi, l'occasion de déjeuner dans le restaurant-self de Nausicaa, Le Calypso !


Bien sûr nous avons une belle vue sur le rivage proche.


Nicolas se sent le courage de débuter son repas par une entrée gourmande, un taboulé à la feta.


Pour les plats, rine de plus simple:

-Nicolas choisit le burger d'chez nous : steak haché, bacon, salade, tomates, sauce mimolette, base sauce barbecue

-Marc, lui, se régale d'une salade césar : salade verte, penne, poulet, câpres, parmesan

-Et moi je décide de goûter un gratin terre-mer : lard, hareng fumé, pommes de terre, légumes

D'ailleurs c'est ce gratin qui m'a servi de modèle au gratin que e réalise depuis.....le fameux gratin de poisson comme à Boulogne (voir le lien)

Je vous retrouve bientôt pour une visite plus complète de Nausicaá !



 

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