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Soufflenheim est une commune située dans le département du Bas-Rhin en région Grand Est.
Cette cité est réputée pour son artisanat de poterie vernissée et la fabrication de produits réfractaires. La petite histoire: L'argile y serait extraite et travaillée depuis l'âge du bronze, mais c'est seulement au 12e siècle que l'empereur germanique Frédéric Barberousse attribue aux résidents le droit perpétuel de tirer la glaise de la forêt de Haguenau. On appelle aussi Soufflenheim, la cité des Potiers ou Töpferstadt en alsacien. Vous pouvez retrouver quelques unes de nos balades en Alsace en cliquant sur ce lien! (9 clichés) 
Potier, une histoire de famille !
La famille Hausswirth, potier de génération en génération, est installée depuis 1979 au centre de Soufflenheim. De tout temps, la poterie fut la grande spécialité du village et fit sa renommée. Christian Hausswirth perpétue cet art de l’argile pour la fabrication de ses poteries. Le tournage : C'est la technique la plus longue à apprendre (compter 100 heures au départ avant de pouvoir faire un bol correctement), mais c'est aussi celle qui permet de travailler le plus vite ensuite. 
Nous avons eu la chance de pouvoir visiter l'atelier de la poterie Hausswirth lors de notre dernier séjour dans cette charmante cité.
Dans la plus pure tradition de la poterie de Soufflenheim, tous les modèles présentés en magasin sont fabriqués et décorés à la main dans l'atelier artisanal et familial. 
Ici, le moule qui sert à fabriquer le fameux plat à Baeckeofe.
Christian Hausswirth utilise encore et toujours la terre de Soufflenheim pour ses nombreuses qualités.
Cette argile provient de la proche forêt de Haguenau : elle est molle et imperméable, à base de silicate d’alumine naturelle. Elle a la propriété de donner, une pâte plastique qui devient solide et inaltérable après la cuisson. Le plat à Baeckeofe prend forme entre des mains expertes. 
Décor gravé dans la terre crue :
Pour les pièces de gré brut il s'agit de graver le décor à main levée dans la terre crue à l'aide d'une grosse aiguille à coudre. Cela se fait après le tournage. 
Après les étapes de séchage et de première cuisson voici....
L'émaillage : L’émaillage est un procédé de fabrication consistant à déposer sur un support, une couche vitreuse, transparente ou colorée, l'émail. 
La qualité de l'argile de Soufflenheim est reconnue de très longue date !
La visite se termine par la boutique.....
Mon plat à Baeckeofe étant trop gros et trop lourd pour nous....je me suis achetée un plus petit..... Merci à la famille Hausswirth pour cette visite et pour votre accueil vraiment très sympathique. 
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