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Le salami est un type de saucisson originaire d'Italie. Son nom provient de l'italien salare qui signifie saler.
Aujourd'hui, je cuisine la pizza au salami et aux poivrons. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 pâte à pizza (voir la recette sur ce lien) -sauce tomate maison (voir la recette sur ce lien) -1 poivron -salami -mozzarella -olives vertes 
Étalez la pâte en rond ou en carré sur une plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisée.
Badigeonnez de sauce tomate. Lavez, épépinez les poivrons. Coupez-les en lanières et disposez-les sur la sauce tomate. 
Posez les tranches de salami par-dessus.
Coupez la mozzarella et disposez-la sur le salami. Finissez avec les olives. Mettez au four 220° 15 à 20 minutes. 
Servez avec une salade de betteraves.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien. 
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