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On a longtemps prescrit les graines de moutarde par voie interne pour soigner diverses maladies. 
Les ingrédients pour cette recette:
-biftecks -1 ou 2 oignons -beurre -2 ou 3 càs de crème fraîche -1 ou 2 càc de moutarde forte. 
Faites fondre les oignons dans une poêle avec le beurre.
Réservez-les. 
Remplacez les oignons par les biftecks et faites-les revenir dans la poêle bien chaude, en rajoutant une lichette de beurre si nécessaire.
Réservez-les avec les oignons.
Dans la poêle, mélangez la crème et la moutarde sur feu très doux.
Ajoutez les oignons. Replacez les biftecks et laissez cuire1 minutes sur chaque face. 
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