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Le soleil fait peu à peu son apparition et notre envie de déguster des salades se fait de plus en plus sentir.
Aussi, je vous propose une recette de mi-saison...Pourquoi pas? Je cuisine, aujourd'hui, la salade de pâtes au vert. 
Les ingrédients pour cette recette:
-des pâtes cuites -des petits pois du jardin -des haricots verts du jardin Pour une vinaigrette: -huile d'olive -vinaigre au miel -moutarde -sel, poivre -1 oeuf dur -1 échalote -cornichons -ciboulette, estragon, persil 
Faites cuire vos pâtes al dente!
Faites de même pour les petits pois et et haricots verts. En ce qui me concerne, j'aime les légumes encore croquants, surtout lorsque je les prépare en salade. Faites cuire votre oeuf. Préparez la vinaigrette avec tous les ingrédients présentés ci-dessus. Mélanger le tout et mettez au réfrigérateur avant de consommer. 
À déguster bien frais!
Bon appétit! 
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