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Je vous propose, aujourd'hui, une recette de flan que j'ai réalisé avec mon cuit-vapeur.
Une façon de réaliser des petits plats sains, rapides à faire, tout en conservant toutes les vitamines des aliments. Aujourd'hui, je cuisine les flans au fromage et au jambon. 
Les ingrédients pour cette recette:
-6 oeufs -2 càs d'eau -sel, poivre -100g de fromage râpé -3 tranches de jambon blanc -un peu de beurre 
Râpez le fromage et coupez le jambon en petits dés.
Cassez les oeufs dans un plat et battez-les avec l'eau, le sel et le poivre. Beurrez les ramequins! 
Répartissez le jambon dans le fond des ramequins.
Saupoudrez de fromage râpé. Ajoutez-y la préparation aux oeufs. Couvrez chaque ramequin d'un film alimentaire. 
Posez les ramequins dans le bol inférieur du cuit vapeur.
Posez le couvercle. Faites cuire 20 à 25 minutes; Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. 
Démoulez délicatement les flans et servez-les sur un lit de salade verte.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "cuit-vapeur" sur ce lien. 
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