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Cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé de pommes de terre!
Les pommes de terre du jardin nous tendent les bras... Et si on se préparait des pommes de terre, aujourd'hui? Oui! Pourquoi pas! C'est décidé, aujourd'hui, je cuisine les pommes de terre au lard! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 kg de pommes de terre -150g de lard coupé en petits dés -1 càs de farine -1/4 de litre de bouillon -thym, laurier, sauge 
Faites revenir les lardons dans une poêle à vif.
Saupoudrez avec la farine. Laissez roussir. 
Délayez avec le bouillon.
Laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez les pommes de terre, le thym, le laurier, la sauge. Ajoutez du sel, si vous le désirez. Pour ma part je trouve qu'avec le bouillon, c'est assez salé. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. 
Bon appétit!
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