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La moutarde est un condiment préparé à partir des graines d'une plante appelée moutarde.
les ingrédients pour cette recette:
-biftecks -sel, poivre -beurre -de la moutarde -ail 
Salez et poivrez les biftecks et faites-les revenir dans une poêle comme vous en avez l'habitude.
Pendant ce temps, pelez, lavez et émincez les gousses d'ail. Écrasez-les dans un bon morceau de beurre. Ajoutez une càs de moutarde. Étalez cette préparation dans le fond d'un plat. 
Lorsque votre bifteck est à point, posez-le sur le plat en le retournant plusieurs fois.
La préparation va fondre doucement et imprégnera délicatement vos biftecks. 
Servez aussitôt, avec des frites par exemple.
Bon appétiit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de boeuf sur ce lien. 
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