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ABRICOT FARCI AU CHÈVRE ET SON CHAPEAU DE MAGRET FUMÉ

 29/06/2013
La fin de semaine est arrivée...Nous vous proposons notre apéritif du week-end!

Aujourd'hui, je cuisine des abricots farcis au chèvre et leurs chapeaux de magret fumé.


Les ingrédients pour cette recette:

-abricots séchés mais encore bien moelleux
-1 bûche de chèvre frais
-magret de canard fumé coupé en fines tranches
-pics en bois


Coupez les abricots en deux tout en les laissant soudés sur un côté.
Glissez un morceau de chèvre à l'intérieur et posez les sur une cuillère apéritive.


Faites revenir les tranches de magret fumé dans une poêle à sec.
Lorsqu'ils sont légèrement grillés posez-les sur les abricots et faites-les tenir par un petit pic en bois.


Il n'y a plus qu'à déguster!

Bon apéritif!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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