La fin de semaine est arrivée...Nous vous proposons notre apéritif du week-end!
Aujourd'hui, je cuisine des abricots farcis au chèvre et leurs chapeaux de magret fumé. Les ingrédients pour cette recette:
-abricots séchés mais encore bien moelleux -1 bûche de chèvre frais -magret de canard fumé coupé en fines tranches -pics en bois Coupez les abricots en deux tout en les laissant soudés sur un côté.
Glissez un morceau de chèvre à l'intérieur et posez les sur une cuillère apéritive. Faites revenir les tranches de magret fumé dans une poêle à sec.
Lorsqu'ils sont légèrement grillés posez-les sur les abricots et faites-les tenir par un petit pic en bois. Il n'y a plus qu'à déguster!
Bon apéritif! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.
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