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Félix Kir né à Alise-Sainte-Reine en 1876 et mort à Dijon en en 1968 est plus connu sous le nom de chanoine Kir.
Prêtre séculier chanoine, homme politique français et résistant, il fut, après-guerre, député-maire de Dijon. Il a donné son nom à une boisson, le kir. Le kir désigne un cocktail à base de vin blanc et cassis très répandu dans le monde entier! Aujourd'hui, Marc et moi vous proposons un kir Lorrain! Allez! Entrez dans notre cuisine! 
Les ingrédients pour une personne:
-2cl de crème de mirabelle -2 cl d'eau de vie de mirabelle -vin blanc de Moselle -1 mirabelle (dans le sirop pour nous) 
La réalisation est simple!
Versez l'eau de vie de mirabelle dans le verre. Ajoutez la crème de mirabelle. Complétez le verre avec du vin blanc de Moselle, un Auxerrois par exemple! Pour finir, déposez une mirabelle dans le verre! Cet apéritif est à déguster bien frais! 
Bonne dégustation!
Vous pouvez retrouver d'autres idées "Cocktails, boissons et apéritifs" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes lorraines sur ce lien. 
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