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Nous vous invitons à entrer dans notre cuisine...vous y trouverez des épices et des arômes un rien exotique qui réveilleront vos papilles!
Aujourd'hui, je cuisine le boeuf aux épices. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes -600g de rumsteak coupé en morceaux -1 échalote -1 gousse d'ail -gingembre frais -10cl de vin rouge -10cl de sauce soja -1 filet d'huile de sésame -1 filet d'huile d'olive -3 poivrons -300g de nouilles chinoises 
Détaillez le boeuf en lanières.
Mélangez-le avec le vin rouge, la sauce soja, l'huile de sésame, l'échalote, l'ail et le gingembre râpé. Laissez-le mariner 10 minutes. Pendant ce temps, faites tremper les nouilles pendant 2 minutes dans un grand volume d'eau froide puis égouttez-les. Plongez-les, alors, dans de l'eau bouillante et faites-les cuire 5 minutes tout en les remuant pour les détacher. Égouttez-les et rincez-les. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir la viande dans un wok pendant 5 minutes et réservez-la. Faites, alors, revenir les poivrons pendant 5 minutes également. Ajoutez la viande et les nouilles égouttées. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes! C'est prêt! 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "wok" sur ce lien. 
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