gateau rapide et simple

un gateau simple à faire, parsemé de sucre glace,et d'éclats de chocolat

préparation:10mn, cuisson35/45mn suivant four

ingrédients: 3oeufs entiers

                      200gr de sucre en poudre

                    8c à soupe d'huile

                    8c à soupe de lait

                     1 sachets de sucre vanillé

                     200g de farine

                     1sachet de levure

Dans un saladier, mettre les oeufs entiers, le sucre et le sachet de sucre vanillé. Battre au ffouet électrique, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

Incorporer à cettepréparation, le lait, l'huile tout en continuant de mélanger.

Y verser ensuite , la farine et la levure.

Continuer de battre jusqu'à l'obtention d'une belle pate lisse.

Verser dans un moule à manqué, auparavant beurré et fariné, et enfourner dans un four chaud  a 200°(th 6/7) pendant 35/45mn, suivant le four (éléctrique ou gaz)

Une fois cuit, mettre dans un plat de service, saupoudrer de sucre glace, et faire des eclats de chocolat pour decorer!!!