poulet avec ses légumes a la créme

pour 4/5 personnes

1 poulet

1kg de carottes

3/4 belles courgettes

1 pot de creme fraiche(20cl)

2 oignons, 1 gousse d'ail

sel, poivre

des herbes de provence,persil

 faire chauffer le four a 275/300° (th 8/9) et mettre le poulet à cuire

Pendant ce temps, peler les oignons, et l'ail. Laver et peler les carottes. Laver les courgettes!

couper les oignon et l'ail . et les carottes, courgettes en rondelles!

Lorsque le poulet est cuit, le déposer sur une planche à decouper! le temps qu'il refroidisse, un peu

Mettre le plat du four, sur la flamme du gaz et faire y revenir l'oignon et l'ail(si des fois vous avez trop de jus, reserver dans un bol)

Ajoutez vos carottes et vos courgettes coupées en rondelles! Mélanger et laissez mijoter 3mn

Ajouter la creme fraiche par dessus , et mélanger bien! laisser sur feu moyen le temps...saupoudrer d'un peu d'herbe de provence

...de découper votre poulet que vous avez laisser sur sa table de découpe!

Mettre votre plat de légumes à cuire au four pendant 30mn à 200°(th6/7)

Au bout de ce temps, sortir le plat, mettre les morceaux de poulet dessus les légumes, et remettre au four une dizaine de minutes

Sortir et mettre dans un plat de service(saupoudre avec un peu de persil)

Servir chaud!