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ingrédients 1pâte brisée 2oeufs 2-3 cougettes 3-4 tomates 1 sachets de lardons nature du gruyére rapé de la creme fraîche des herbes de provence sel, poivre préchauffer le four à 200°(th 6/7) 
laver et couper en rondelles les tomates et les courgettes mettre la pâte brisée dans un moule à tarte ,beurré Y installer les tomates et les courgettes coupées en rondelles à votre convenance saler, poivrer
y ajouter les lardons(on peux, au choix les remplacer par des restes de poulet, du chorizo ect.....)
ensuite rajouter le gruyere rapé
dans un bol battre les oeufs en omelette et y rajouter la créme fraîche et les herbes de provence
verser sur la préparation
votre tarte est préte, la mettre au four chaud a 200°pendant 20minutes environ
la tarte est cuite!!!! bon appétit!!!
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