carrés au citron

pour 16 piéces environ

125g de beurre

40g de sucre glace

185g de farine

3 oeufs

220g de sucre en poudre

2 c a café de zeste de citron

125 ml de jus de citron

1) prechauffer le four à 180°. beurrer un moule carré et tapisser le de papier sulfurisé.

2)Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à obtention d'une créme lisse. Incorporer 150 g de farine. Garnisser le fond du moule avec cette préparation.Enfourner et faites cuire environ 15mn, le gateau doit être légérement doré!

3)Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre , le reste de farine, le zeste et le jus de citron.

Quand le mélange est bien homogéne, verser le sur la base chaude.

Faites cuire au four environ 20minutes! le gateau doit etre ferme sous le doigt.

Laisser refroidir le gateau dans le moule avant de le decouper

4)saupoudrer de sucre glace

1)la base en cuisson

a la sortie du four de l'ensemble!

je ne sais pas mais mon four penche d'un côté lol il va falloir que je regarde ça! quand à la recette j'ai tout multiplier par 2, car j'avais une grande plaque!