cookies tout chocolat

150gr de beurre fondu

3oeufs

80gr de cassonade

70gr de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

130gr de cacao en poudre

130gr de pépites de chocolat

300gr de farine

1 pincée de sel

pour cette recette j'ai fait un essai avec de la farine avec poudre levante incluse, les pepites de chocolat je les ai faite avec un couteau , une tablette de chocolat et je les cisailles!!!!

Mettre le four a 180°

ramollir le beurre, mettre dans un saladier ou bol robot; ajouter la cassonade, le sucre semoule.melanger pour que ca devienne mousseux

Ajouter les oeufs, et le sucre vanillé.

Tamiser la farine, la levure, sel, et cacao. verser ce mélange , en pluie, en remuant.on doit obtenir une pâte épaisse.

Incorporer les pépites au chocolat, mélanger.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque

Mettre des petits tas sur la plaque et enfourner a four chaud 10/15minutes!

Sur mes cookies j'ai mis de la noix de coco et sur l'autre de l'amade en poudre. cookies au four