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INGREDIENTS/
250 g de mascarpone PREPARATION: Allumez le four th. 6/180°. Passez 6 ramequins de 10 cm de diamètre sous l’eau froide sans les essuyer, cela évite de beurrer les moules. Mélangez au fouet à main le mascarpone, les oeufs entiers, le sucre et la poudre d’amandes. Versez cette crème dans les ramequins. Pelez les poires, coupez-les en morceaux et répartissez-les sur la crème. Saupoudrez d’un nuage de sucre glace et faites cuire 20 mn. Servez tiède. source: elle.fr
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