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Je vous propose, aujourd'hui, une tarte à la mirabelle réalisée avec des mirabelles en bocaux.
Une façon de déguster ces délicieux petits fruits en toute saison. Je cuisine la tarte aux mirabelles et amandes. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 pâte feuilletée -150g de sucre -2 oeufs -1/2 verre de lait -80g de poudre d'amandes -1 càs de sucre glace. 
...et, bien sûr, 1 ou 2 bocaux de mirabelles.
Commencez par égoutter les mirabelles. Gardez précieusement le jus, c'est un vrai délice. Dénoyautez-les 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquez-en le fond.
Étalez les mirabelles sur la parte.
Préparez le flan en mélangeant, le sucre, les amandes en poudre, les oeufs et le lait.
Versez cette migaine sur les mirabelles. Cuire au four à 220° 30 à 35 minutes. 
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