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Une promenade dans les bois (voir le lien) s'accompagne toujours d'une poêlée de champignons.
Aujourd'hui, je vous cuisine la poêlée de champignons, recette que ma voisine m'a gentiment donnée. 
La première chose à faire est de bien nettoyer les champignons et de bien les laver dans de l'eau vinaigrée.
Faites-les blanchir dans un grand volume d'eau.
Pendant ce temps, préparez les ingrédients pour cette recette:
-ail -persil -huile d'olive -sel, poivre, et citron(oublié sur la photo) 
Égouttez les champignons et faites-les revenir dans une grande poêle.
Salez, poivrez. Ajoutez ail et persil hachés ainsi qu'un jus de citron. Poursuivez la cuisson à la convenance de chacun. 
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