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Le pesto est une préparation réalisée à base de basilic, d'huile d'olive et de parmesan.
Le basilic est originaire d'Asie du sud. Actuellement, le basilic est donc très répandu à travers le monde, mais il reste toutefois profondément ancré dans la culture asiatique et dans la gastronomie méditerranéenne. 
Les ingrédients pour cette recette:
-un bouquet de basilic -100g de parmesan râpé -1 verre d'huile d'olive -ail -noix 
Lavez et mixez les feuilles de basilic.
Dans le bol du mixeur, ajoutez l'huile d'olive, l'ail, le parmesan et les noix.
Vous obtenez un pesto que nous avons eu l'occasion de goûter lors de notre balade à Vianden (voir le lien). J'ai voulu tester cette recette...Opération réussie. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. 
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