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Je ne pouvais terminer ma série "beignets" sans une petite douceur sucrée.
Ces beignets sont faciles à réaliser et tout simplement délicieux! Aujourd'hui, je cuisine, les beignets au fromage blanc. 
Les ingrédients pour cette recette:
-250g de farine -1 oeuf -125g de fromage blanc -2 càs de Grand-marnier -50g de beurre fondu -50g de sucre -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel 
Tamisez la farine dans un grand saladier.
Ajouez-y, au centre, l'oeuf, le fromage blanc, le Grand-Marnier, le beurre fondu, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez pour obtebir une pâte homogène. Laissez la pâte 10 minutes à reposer. 
Étalez la pâte au rouleau et détaillez-la en forme de losanges. Incisez les beignets en leur centre. Faites cuire les beignets dans de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant avant de les rouler dans du sucre. 
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