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En ce moment nous nous régalons de salades ou de grillades et quoi de plus naturel d'accompagner ces plats d'un bon pain aux olives?
Aujourd'hui, je cuisine le pain aux olives. 
Les ingrédients pour cette recette:
-500g de farine -1 oeuf -1 càc de sel -1 paquet de levure à pain sèche -1 boîte d'olives farcies aux poivrons -300ml d'eau 
Battez l'oeuf en omelette.
Versez l'eau dans le bol mélangeur de la MAP. Ajoutez-y l'oeuf et une pincée de sel. Mélanger la farine et les olives égouttées. Mettez ce mélange dans la Map. Déposez la levure sur la farine. Je branche ma MAP sur le programme pétrissage. Durée du programme, 15 minutes environ. 
Garnissez votre cocotte en fonte d'un papier sulfurisé.
Posez le paton dans la cocotte et couvrez d'un linge. Laissez reposer au moins deux heures. 
Une fois que la pâte est bien gonflée, posez le couvercle sur la cocotte et mettez-la dans le four 45 minutes à 220°.
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