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La saison hivernale est de loin la saison de bons légumes réconfortants comme le chou....les potirons...les navets....
C'est aussi la bonne saison des potées et des soupes.... Mais...Mais oui! C'est aussi la saison des pommes et des poires... Vous l'avez deviné, aujourd'hui nous mettons les fruits à l'honneur en cuisinant, une gratinée de pommes et de poires! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes) -500g de pommes -500g de poires -1 pot de confiture de mirabelles -cannelle -20g de beurre -20g de sucre 
Pelez, lavez et coupez les fruits en tranches.
Beurrez un moule à manquer ou un moule à tarte à bord un peu haut. Recouvrez tout le fond avec la confiture de mirabelles. 
Disposez les tranches de pommes et de poires en les alternant ou en les mélangeant...
C'est au bon vouloir de la cuisinière! Saupoudrez de sucre et de cannelle. Mettez votre plat dans un four à 220° pendant 20 minutes. Puis baissez le thermostat à 150° et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes. 
Vous servirez votre gratinée dans de petites coupelles!
Cette délicieuse recette de fruits gratinés pourra être servie comme dessert mais aussi comme accompagnement d'un foie gras, d'un gibier ou de toutes autres viandes blanches. Comme notre amie Jocelyne le précise, elle peut aussi servir en remplacement de la compote dans le plat boudin, purée, compote. Bon appétit! 
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