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Cake au Maroilles et chorizo
3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d' huile de tournesol 5 cl de bière ou vin blanc 12,5 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 150 gr de chorizo 100 gr Maroilles Sel, poivre et piment d' Espellette 
Préchauffer le four a 180°
Fouettez les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, incorporer petit à petit l' huile, la bière ou le vin ( au choix) le lait chaud, sel, poivre, piment Espellette, gruyère et remuez. Coupez le chorizo en rondelle et incorporer. Versez dans un moule graissé et déposez par-dessus les dés de fromage. 
Cuire au four 45' à 180°
Découpe du cake pour apéro
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