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GRATIN DE P.D.T COURGETTE ET BÛCHE DE CHEVRE
3 belles p.d.t 1 courgettes jaune 1 oignons 1 éclat d'ail 1 bûches de chèvre 1 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de gruyère râpé Coupez la courgette en rondelle. Dans un peu de beurre faire revenir l'oignon,l'ail. Ajoutez les rondelle de courgette saler,poivrer et un peu de muscade et laissez cuire. 
Cuire les p.d.t entière et les coupez en rondelle pas trop fine.
Mettre les rondelles de p.d.t dans un plat à gratin 
Ajoutez une partie de la courgette.
Une bûches de chèvre entière.
Venir recouvrir les rondelles de courgette des tranches de bûches de chèvre.
Recouvrir du reste de la courgette.
Battre un oeuf entier avec les 20 cl de crème avec un peu de sel,poivre,muscade et verser sur les courgettes.
Ajoutez le gruyère râpée.
Mettre au four 20' à 180°
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