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Gaufre du Nord.
500 gr de farines fermentante 200 gr de beurre 250 gr de cassonade 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Un peu de vanille 1 pincée de sel Faire fondre le beurre 2' a 37°/Vit 2 Ajouter les sucre et faire tourner 4'/Vit 3 Ajouter les oeuf faire tournez 4'Vit/4 Ajouter la farine et la pincée de sel et faire tournez 5'/Vit 5 Repos dans un plat fermer au moins 2hr au frigo. 
Voilà c' est parti !!!!!!!!!!!
Bon appétit.
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