COCKTAILS

CULOTTE DE VELOURS

Mélangez, dans un verre avec quelques glaçons, 4 cl de Pineau des Charentes, 4 cl de gin et 1 c à c de jus de citron.

WHISKY SOUR

Mélangez dans un shaker avec quelques glaçons, 6 cl de Whisky, 3 cl de jus de citron, 1 c à c de sirop de canne.
Passez dans un verre à Whisky.
Décorez avec une cerise au marasquin et une rondelle d'orange.


BLUE TONIC WATER

Remplissez un verre à Whisky avec quelques glaçons, mélangez 3 cl de gin et 1 cl curaçao bleu.
Servez avec du tonic

COCKTAIL GIBSON

90 ml de gin

3 à 5 traits de vermouth sec

Des glaçons

Bien remuer et verser dans un verre à cocktail rafraîchi et garnir avec 2 ou 3 petits oignons

PICK  ME  UP

Frappez dans un shaker avec quelques glaçons, 2 cl de dry vermout, 2 cl Cognac et 1 c à c de sucre.
Versez dans un verre à Champagne et remplissez le verre avec du Champagne, Crémant ou vin mousseux.

WHOOPEE

Frappez dans un shaker avec quelques glaçons, 2 cl de liqueur à la menthe, 1 cl de jus d'ananas, 1 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de coco.
Mettre dans un grand verre et servez avec de l'eau minérale et décorez avec une feuille de menthe.

ARMAGEDDON

Mettez quelques glaçons dans un verre à cocktail et ajoutez 3 cl de Bacardi, 3 cl de Passoa et 9 cl de jus d'orange.
Ajoutez un filet de grenadine.
Décorez avec 2 pailles et une tranche d'un fruit.

SUNSHINE

Frappez dans un shaker avec quelques glaçons 4 cl de gin, 4 cl de vermouth et 4 cl de jus d'orange.

Passez dans un verre et mettez une courte paille.
Versez délicatement, 1 cl de campari dans le cocktail sans mélanger.
Décorez avec une tranche d'orange.

PUNCH FRUITE

1 bouteille de Cava
1 bouteille de vin blanc sec
sucre fin
gin
cointreau
jus de citron
2 oranges
1 banane
1 pamplemousse
2 kiwis
250 gr de fraises
2 pêches
Découpez les fruits en morceaux.
Versez dans un saladier avec le cointreau et le gin.
Versez le sucre par dessus et laissez macérer environ 30'.
Ajoutez le vin blanc, remuez bien et laissez refroidir au frigo pendant 1h.
Mettez également le Cava au frigo et ajoutez-le juste avant de servir.

NE COIN-COIN TROP

Frappez dans un shaker avec des glaçons, 2 cl de citron, 2 cl de cointreau, 4 cl de rhum et 4 cl de gin.

BLUE LADY 2

Frappez dans un shaker avec des glaçons 1 cl curaçao bleu, 2 cl de jus de citron et 2 cl gin.
Décorez le verre avec une cerise au marasquin.

BOUFFON

Frappez dans un shaker avec des glaçons, 2 cl de mandarine Napoléon, 2cl cognac et 2cl de gin.

SOPHIE'S SUMMER HIT

Mettez quelques glaçons dans un grand verre et versez-y 4 cl de rhum, 4 cl jus d'ananas, 4 cl de jus de fruits de la passion, 2 cl de jus de citron et 2 cl de sirop de coco.
Mélangez et ajoutez un filet de grenadine.
Décorez avec une tranche d'orange.

BLACK RUSSIAN

Dans un shaker avec quelques glaçons 6 cl de vodka et 2 cl de liqueur de café.

MILORD

Dans un shaker avec des glaçons 6 cl de liqueur de fraises
2 cl de vodka
2 cl de crème de cacao blanc
2 cl de jus de citron

LE MURMURE DU HAREM

Remplissez 1/3 d'une coupe de Champagne avec un sorbet de citron et versez-y 4 cl de thé glacé et 4cl de vin rouge.
Servez avec une paille et cuillère à glace.

CHA-CHA-CHA

Pressez le jus de 4 fruits de la passion, filtrez et mélangez avec le jus d'un pamplemousse rose, 5 cl de Tequila et un filet de grenadine.
Servez avec des glaçons.

FRUIT SURPRISE

Remplissez 2/3 d'un verre à cocktail avec des glaçons et versez-y 4 cl de gin, 4 cl de jus d'abricots et 1 cl de jus de citron.
Décorez avec une tranche de citron.


COCKTAIL DE FIN D'ANNEE

Frappez dans un shaker avec quelques glaçons 4 cl de jus d' ananas, 4cl de martini blanc et 4 cl de gin.
Décorer avec une brochette de fruits exotiques.