500 gr de carbonnade de boeuf 10 cm de chorizo piquant 5 belle carottes 1 oignon 1 verre se sangria 2 sucre et un peu de cassonade 1 c à c fond légumes (thermomix) Sel,poivre,thym,laurrier.
Couper la viande finement ainssi que le chorizo.
Faire revenir l'oignon. Ajouter les viandes et faire revenir un peu.
Ajouter les carottes coupée en rondelle et les 2 sucres. Le thym et laurrier. Plus 1 c à c de fond de légumes ( voir recette TM5 )
Ajouter la cassonade.
Ajoutez la sangria.
Laissez mijotez 15'
Liez la sauce avec un peu de crème fraîche et un peu de maïzéna
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://leventdunord.blogduvillage.com
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A bientôt