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Soupe de tomates
1 oignon 30 gr de beurre ou huile d'olive 700 gr de tomates fraîche, coupée en 4 70 gr de concentré de tomate 1 c à c sel 1 c à c sucre 1 pincée de piment d' espellette 500 gr d' eau 1 cube de bouillon aux choix Mettre l' oignon coupé en 4 dans le bol, hacher 3 Sec Vit 5. Racler les parois du bol àl' aide de la spatule. Ajouter le beurre et rissoler 3' 120° Vit 1. Ajouter les tomates, le concentré, les épices et le sucre et mixer 5 Sec Vit 5. Ajouter l' eau et le cube de bouillon, et cuire 15' 100° Vit 2 
Mixer 1' en Vit 4 en augmentant progressivement la vitesse jusqu' au 10.
On soupe. 
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