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Mousse de jambon au thermomix
1OO gr de jambon cuit 1OO gr de fromage de chèvre 10 cl de crème fraîche 1 ravier de tomates séchée à l'huile 1 gousse d' ail 1 sachet de pignons de pin grillé QQ feuilles de basilic frais Sel,poivre piment D 'Espelette 
Mixer le jambon avec le fromage et la crème fraîche et les épices 8 sec Vit 6 2 à 3x bien racler le bol.
Ajouter les tomates avec l'huile et la gousse d' ail,les pignons de pin, le basilic. Mixer 10 sec Vit 6 5X en raclant toujours bien le bol. 
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