Astuce pour ne plus rater une mayonnaise
Mettez dans le bol un jaune d'oeuf et une cà thé de moutarde et mélangez.
Laissez reposer au moins un quart d'heure.
Ensuite,ajoutez l'huile et tournez.
La mayonnaise prend à toute allure,même si on ajoute beaucoup d'huile à la fois.