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Moelleux aux pommes
6 pommes 2 oeufs 50 gr de sucre 100 gr de lait 20 gr de beurre 1 c à c d'arôme de vanille 70 gr de farine 1 sachet de levure chimique Eplucher les 6 pommes et les couper en fines tranches. 
Tapisser un moule de papier sulfurisé et déposer les pommes.
Dans le bol du thermomix, mettre les 2 oeufs, les 50 gr de sucre et mixer 30 sec/Vit 3.
Ajouter 100 gr de lait, 20 gr de beurre fondu, 1 c à c d'arôme de vanille et mélanger 30 sec/Vit 3. Ajouter 70 gr de farine,1 sachet de levure chimique,mélanger 30 sec/Vit 4 Verser sur les pommes et lisser. Cuire 35' au four à 200° 
Dans le bol 70 gr de beurre + 100 gr de sucre et chauffer 5' à 70°/Vit 2
Réserver 10' Ajouter 1 oeuf mélanger 30 sec Vit4 Verser sur le gâteau et cuire 20' à 180° 
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